[Beilage] Gefüllte Champignons mit Schafskäse

[Pederle]

Heut zeig ich euch nur mal ne schnelle, aber wirklich geile Beilage, die ich gestern gemacht hab:
Gefüllte Champignons mit Schafskäse nach redstylecooking-Art.

Bei den Pilzen den Stiel rausbrechen und ein großes Blatt Basilikum reinlegen. Etwas Salz und Peffer rein und ein Stückchen Schafskäse dazu.

Dann jeden Pilz mit einer Scheibe Speck umwickeln. Mit Bacon wird alles besser!

Dann die Pilze bei indirekter Hitze (ca. 200° hatte ich) 20-30 Minuten grillen. Wer den Bacon knuspriger mag einfach etwas länger drauf lassen.

 

[M.B]

Schnell gemacht und bestimmt lecker!

Sowas kann man auch herrlich für ne große Menschenmenge leicht zubereiten

 

[Pederle]

Schnell gemacht und bestimmt lecker!

Ja ernsthaft, sau lecker! Die Kombi aus cremig, saftig, salzig, knusprig und Basilikum dazu, echt toll!

Sowas kann man auch herrlich für ne große Menschenmenge leicht zubereiten

Ja deshalb wollt ich das vor allem mit euch teilen, das kannst Du locker für 10-15 Leute oder mehr als Beilage produzieren, abhängig von der Grillfläche. Aber wenn bspw das Fleisch aufm Spieß darüber grillt ist ja drunter. Platz

 

[Hot Iron]

Schöner Snack !

 

[deraaf]

Lecker! Was für einen Schafskäse nimmst Du da? Oder ist das doch stinknormaler Feta?

 

[reiterrud]

Probiers mal auch mit Bresso mit Knoblauch. Schmeckt auch super

Rudi