Servus Zusammen
links zwei original Bison-Ribeyes und rechts Teile von der Unterseite der Hochrippe
ein Teil der Beilagen
die Steaks wurden auf dem kleinen Kamado angesizzelt
und dann bei knapp 100 Grad im BGE gar gezogen
die dünnen Steaks wurden nur kurz bei hoher Hitze angegrillt
nun wird die Steakplatte serviert
Tellerbild
der Anschnitt passt
des mach ma wieder
links zwei original Bison-Ribeyes und rechts Teile von der Unterseite der Hochrippe
ein Teil der Beilagen
die Steaks wurden auf dem kleinen Kamado angesizzelt
und dann bei knapp 100 Grad im BGE gar gezogen
die dünnen Steaks wurden nur kurz bei hoher Hitze angegrillt
nun wird die Steakplatte serviert
Tellerbild
der Anschnitt passt
des mach ma wieder



