...die Edelstahlgußroste sind bestimmt klasse! Ich habe für das 2015‘er Modell vor 3 Jahren gut 2.500 Euro bezahlt, da gab es aber auch noch keine Beleuchtung, geschweige denn Edelstahlgußroste.
BG
Jörg
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BK Imperial 690 XL Pro oder doch nicht ...
- Ersteller Superpapagei
- Erstellt am
So hab ein ganz gutes Angebot vor Ort bekommen, ich denke nächste Woche werde ich den Grill bestellen.
Fürs erste Danke an alle für ihre Rückmeldungen. Sobald das Gerät hier steht werde ich natürlich damit protzen bis der Arzt kommt.
Aber das wird dann erst Ende September sein.
Fürs erste Danke an alle für ihre Rückmeldungen. Sobald das Gerät hier steht werde ich natürlich damit protzen bis der Arzt kommt.
Aber das wird dann erst Ende September sein.
So noch die Messe abwarten, war schon da um zu bestellen, aber dann haben wir uns auf den 04.09. Vertagt.
Jetzt aber noch eine Frage.
Der Grill wird auf der Holzterasse stehen, und zwar mit einem Holzzaun im Rücken. Nun die Frage wieviel Hitze wird abgestrahlt Der Verkäufer sprach von 50 cm Abstand. Dann steht der Grill mitten auf der Terrasse, übertrieben natürlich, aber dennoch nähme schön deutlich mehr Platz ein. Ich würde dann eher dahin gehen und die zaunelemente mit irgendeiner Art Metal beschlagen um die Hitze etwas davon fern zu halten. Aber deswegen erst mal die Frage hier wieviel Abstand haltet ihr so ein und wie Schirm ihr ggf. Eine Wand oder zäune dagegen ab. Ich bin eigentlich davon ausgegangen das der Grill an der Stelle durch die Haube Ebene nicht so viel Hitze abstrahlt.
Jetzt aber noch eine Frage.
Der Grill wird auf der Holzterasse stehen, und zwar mit einem Holzzaun im Rücken. Nun die Frage wieviel Hitze wird abgestrahlt Der Verkäufer sprach von 50 cm Abstand. Dann steht der Grill mitten auf der Terrasse, übertrieben natürlich, aber dennoch nähme schön deutlich mehr Platz ein. Ich würde dann eher dahin gehen und die zaunelemente mit irgendeiner Art Metal beschlagen um die Hitze etwas davon fern zu halten. Aber deswegen erst mal die Frage hier wieviel Abstand haltet ihr so ein und wie Schirm ihr ggf. Eine Wand oder zäune dagegen ab. Ich bin eigentlich davon ausgegangen das der Grill an der Stelle durch die Haube Ebene nicht so viel Hitze abstrahlt.
Mein Abstand beträgt ca 10cm zu einem Holzsichtschutz. Gibt überhaupt keine Probleme. Die Hitzeabstrahlung würde ich als gering bezeichnen.
Das hatte ich eigentlich auch gedacht. Aber sehr schön zu lesen, dann denke ich auch das ich mit 20 cm Abstand starte und mir das mal ansehe. Danke für die Antwort.
Hallo liebe Grillgemeinde,
ich bin auch am überlegen ob Imperial 690 XL oder Napoleon PP 665. Habe hier schon etliche Beitrage durchforstet und Tests gelesen. Ich finde die Entscheidung echt schwierig, jedes der Modelle hat vor und Nachteile die sich aufwiegen finde ich.
Anfangs wollte ich bei Weber bleiben und mir einen Summit anschaffen, derzeit finde ich den jedoch am schwächsten. Vielleicht bringt die spoga etwas Neues.
Nun meine Frage zum BK Imperial 690 XL.
Da ich auch gerne mal Pulled Pork oder Ribs mache wäre die Frage ob ich beim BK gut zurecht komm mit mehreren Ribs indirekter Hitze und nachlegen von den Räucherchips.
Beim Napoleon sollte das ja aufgrund der durchgehenden Fläche und der Smoke Schiene kein Problem sein.
Beim BK hab ich etwas bedenken da die große Fläche nicht größer ist als die von meinem Spirit 310. und da bin ich immer noch knapp wenn es mal mehr Ribs sind oder Drumsticks für mehrere Personen.
Hat jemand mal Bilder von einem Low and Slow Setting im 690?
Ansonsten finde ich die zwei Hauben schon super.
Wenn dann noch ne Sizzle kommt wäre der schon recht nah an perfekt.
Danke für eure Hilfe.
Gruß
Jan
ich bin auch am überlegen ob Imperial 690 XL oder Napoleon PP 665. Habe hier schon etliche Beitrage durchforstet und Tests gelesen. Ich finde die Entscheidung echt schwierig, jedes der Modelle hat vor und Nachteile die sich aufwiegen finde ich.
Anfangs wollte ich bei Weber bleiben und mir einen Summit anschaffen, derzeit finde ich den jedoch am schwächsten. Vielleicht bringt die spoga etwas Neues.
Nun meine Frage zum BK Imperial 690 XL.
Da ich auch gerne mal Pulled Pork oder Ribs mache wäre die Frage ob ich beim BK gut zurecht komm mit mehreren Ribs indirekter Hitze und nachlegen von den Räucherchips.
Beim Napoleon sollte das ja aufgrund der durchgehenden Fläche und der Smoke Schiene kein Problem sein.
Beim BK hab ich etwas bedenken da die große Fläche nicht größer ist als die von meinem Spirit 310. und da bin ich immer noch knapp wenn es mal mehr Ribs sind oder Drumsticks für mehrere Personen.
Hat jemand mal Bilder von einem Low and Slow Setting im 690?
Ansonsten finde ich die zwei Hauben schon super.
Wenn dann noch ne Sizzle kommt wäre der schon recht nah an perfekt.
Danke für eure Hilfe.
Gruß
Jan
Also ganz ehrlich, ich glaube die definitive Antwort für größere Mengen Low and Slow ist für mich mittlerweile ein El Fuego Portland. Ich denke mal das ist am Ende die beste Lösung und im Vergleich zur Anschaffung des Napoleon oder BK locker aus der Portokasse zu nehmen. Aber ich würde durchaus auch gerne mal wissen wie gross die Kapazität für Ribbs der BK 690 XL ist. Für den Rauch habe ich noch den Smokai Cold Smoke Generator, der wird erstmal als Rauch Lieferant dienen. Mal sehen wie gut das klappt mit dem rottiserie durchlass an der Seite. Ach es gibt doch noch einige Fragen.
Ich würde nie auf nem Gasgrill smoken. Der Rauch zieht doch überall raus... außerdem saut er alles ein. Hat schon seinen Grund, weshalb es für jeden Zweck ein eigenes Gerät gibt. Alles andere sind faule Kompromisse
Klar, ich hätte auch lieber noch zusätzlich einen Smoker. Leider lassen das die Platzverhältnisse nicht zu. Deshalb der Kompromiss im Gasgrill zu „smoken“.
Wie gesagt, davon würde ich mir nicht all zu viel erhoffen. Hab die Smokerbox einmal genutzt bislang. Das taugt nix....
G
Gast-RxzbpI
Guest
Schau dir das Setup vom 490er Regal oder Imperial an. Die Brennkammer ist gleich zur großen am 690.
Du bekommt die große Ikea Schale auf den indirekten Bereich bzw. 2 Ikea Halter.
Ist also icht die Menge.
Wenn du viel machen willst -> BK Gas smoker oder Portland
Gruß
Hast du dann nen Thread mit Bildern für mich? Finde nur ein Bild mit nem kleinen Stück Fleisch.
:-/
Also das man grundsätzlich nicht darauf smoke kann oder soll kann ich so nicht stehen lassen. Ich habe bereits nette Smoking erfolge mit dem Smokai auf meinem Ascona gehabt. Das funktionierte mit einer Menge Jehova zum abdichten sehr gut. Mal sehen wie gut oder schlecht das mit dem BK gehen wird.
Klar ist ein Spezial Gerät immer besser, aber besser etwas smoken als gar nicht.
Ich suche mal die alten Fotos.
Das vorletzte war ein netter Gedanke, aber führte leider zu nicht allzuviel Rauch in der Kugel. Das letzte Bild war dann leider die Standard Lösung. Ich wollte da jetzt keine Löcher mehr rein schneiden.
Klar ist ein Spezial Gerät immer besser, aber besser etwas smoken als gar nicht.
Ich suche mal die alten Fotos.
Das vorletzte war ein netter Gedanke, aber führte leider zu nicht allzuviel Rauch in der Kugel. Das letzte Bild war dann leider die Standard Lösung. Ich wollte da jetzt keine Löcher mehr rein schneiden.
Anhänge
Ist alles eine Frage des eigenen Anspruches. Auf irgendwelche Abdichtmaßnahmen (die auch noch scheiße aussehen) um ein einigermaßen brauchbares Ergebnis zu erzielen, hätte ich keinen Bock. Entweder smoken im Smoker oder gar nicht. Alles andere ist halbgarer Firlefanz
Ja das sind so absolute Meinungen die keinem etwas bringen. In einer perfekten Welt leben wir alle mit Platz und Geld. Dazu tanzen noch 10 Junge Granaten um meinen Grill die alle nicht auf die Rippchen aus sind. Aber in der Realität hat nicht jeder das Geld und den Platz für diesen Fuhrpark. Und wenn ich mit dem Setup 70-80 Prozent von einem dafür Speziell hergestellten Gerät erreiche dann reicht mir das. Und der Rauch war sowohl bei den Rippchen als auch beim PP klar zu erkennen und zu schmecken. Zum Leidwesen meiner Frau.
Ich habe mit dem Smokai in Pappkartons Burger Pattys geräuchert. Das gleiche könnte man mit beliebigen anderen Lebensmitteln machen. Ist das jetzt schlechter als in einer Edelstahl Box nur weil es Pappe ist.
Wer nur mit 100 Prozent leben kann an der Stelle der schießt sich selber ins Knie.
Aber das hilft hier keinem weiter der nicht diesen Luxus hat.
Ich habe mit dem Smokai in Pappkartons Burger Pattys geräuchert. Das gleiche könnte man mit beliebigen anderen Lebensmitteln machen. Ist das jetzt schlechter als in einer Edelstahl Box nur weil es Pappe ist.
Wer nur mit 100 Prozent leben kann an der Stelle der schießt sich selber ins Knie.
Aber das hilft hier keinem weiter der nicht diesen Luxus hat.
Also auch Steaks nur mit dem Beefer usw? Ein normaler Grill ist ja nicht wirklich auf die hohen Temperaturen ausgelegt und alles unter 800 Grad kann man dem guten Stück Rind doch nicht zumuten. Pizza nur im Steinofen, Schaschlik nur am Mangal, Fleischtransport nur im Kühllastwagen...
Ich denke, man kann, sollte und muss auch mal einen Kompromiss eingehen. Hätte ich ein Haus mit großem Garten und Geld wie Heu hätte ich wahrscheinlich auch eine umfangreichere Ausrüstung als ich aktuell habe, aber trotz der mangelnden Spezialisierung des Allroundgerätes freu ich mich über gute, wenn auch nicht immer objektiv perfekte, Ergebnisse.
Da sprechen zwei Sachen dagegen: Balkon zu klein und Angst vor Göga.
Genau so sehe ich das auch!
Mein Garten / Terasse ist einfach zu klein. Unser Grundstück hat gerade mal 270qm Fläche, da ist das höchste der Gefühle der 690 XL oder vielleicht der Doppelhauber von Napolen. Mehr passt einfach nicht!
Daher bin ich auch zufrieden mit 95% gelungenen Ergebnissen! Und wenn der Grill durchs Räuchern anstatt 10 Jahre nur 8 hält, ist mir das sowas von Latte!
Mein Garten / Terasse ist einfach zu klein. Unser Grundstück hat gerade mal 270qm Fläche, da ist das höchste der Gefühle der 690 XL oder vielleicht der Doppelhauber von Napolen. Mehr passt einfach nicht!
Daher bin ich auch zufrieden mit 95% gelungenen Ergebnissen! Und wenn der Grill durchs Räuchern anstatt 10 Jahre nur 8 hält, ist mir das sowas von Latte!
Alles gut und hier muss sich auch niemand rechtfertigen wie ich finde.
Es ist noch nicht lange her, da hat man den Deckel eines Kugelgrills ausschliesslich als Regenabdeckung gesehen und genutzt.
Dazu wurde regelmässig Bier über das Grillgut gespritzt und auf allem gegrillt, was irgendwie nach Blech aussah und drei Beine hatte.
Und jetzt wird darüber diskutiert, ob man Jehova zum abdichten nehmen darf, oder doch gleich besser gleich einen Smoker kauft, weil alles andere ja nur einen Teil des Machbaren bringt!!!
Ein Steak, welches nicht mindestens mit einer Sizzle - ach nein, Beefer/OHG etc. ist jetzt Pflicht - gegrillt wird,
weil alles andere Kinderkram ist und man kein ordentliches Ergebnis mehr zutage bringt?
Merkt hier eigentlich irgendwer noch etwas???
Kein Wunder, dass sich kaum jemand traut sich hier zu outen, weil er nur einen 0/8/15 Grill von sonstwo hat,
weil er eben keine Kohle oder kein Platz hat oder oder.. - und trotzem nichtnur grillen möchte, sondern es auch tut!
Die hier zuletzt genannten/genutzten Grills wie 690 XL oder Lex oder Vergleichbare spielen schon in einer Liga,
wovon der allergrösste Teil der grillenden Deutschen nur träumen kann, bzw. sich noch nie damit beschäftigt hat,
weil die BBQ Gemeinde zwar wächst, aber noch lange nicht die Mehrheit der Griller erreicht hat.
Daher lassen wir doch bitte jedem Seins, respektieren und loben auch..
Ansprüche, Budget, Platz sind nun einmal unterschiedlich und sollten auf dem jeweiligen Level auch toleriert werden.
Ich schliesse mich da mit ein, weil auch ich dazu neige bei der Kaufberatung nur noch > xxx Euro zu empfehlen,
weil anderes ja nichts taugen darf.. , kannn aber auch nicht wirklich etwas zu den Günstigen sagen, weil ich die meisten einfach nicht kenne bzw. begrillt habe.
Hugh, fertig. Und nu ran an den Grill - ich erst heute Abend
Es ist noch nicht lange her, da hat man den Deckel eines Kugelgrills ausschliesslich als Regenabdeckung gesehen und genutzt.
Dazu wurde regelmässig Bier über das Grillgut gespritzt und auf allem gegrillt, was irgendwie nach Blech aussah und drei Beine hatte.
Und jetzt wird darüber diskutiert, ob man Jehova zum abdichten nehmen darf, oder doch gleich besser gleich einen Smoker kauft, weil alles andere ja nur einen Teil des Machbaren bringt!!!
Ein Steak, welches nicht mindestens mit einer Sizzle - ach nein, Beefer/OHG etc. ist jetzt Pflicht - gegrillt wird,
weil alles andere Kinderkram ist und man kein ordentliches Ergebnis mehr zutage bringt?
Merkt hier eigentlich irgendwer noch etwas???
Kein Wunder, dass sich kaum jemand traut sich hier zu outen, weil er nur einen 0/8/15 Grill von sonstwo hat,
weil er eben keine Kohle oder kein Platz hat oder oder.. - und trotzem nichtnur grillen möchte, sondern es auch tut!
Die hier zuletzt genannten/genutzten Grills wie 690 XL oder Lex oder Vergleichbare spielen schon in einer Liga,
wovon der allergrösste Teil der grillenden Deutschen nur träumen kann, bzw. sich noch nie damit beschäftigt hat,
weil die BBQ Gemeinde zwar wächst, aber noch lange nicht die Mehrheit der Griller erreicht hat.
Daher lassen wir doch bitte jedem Seins, respektieren und loben auch..
Ansprüche, Budget, Platz sind nun einmal unterschiedlich und sollten auf dem jeweiligen Level auch toleriert werden.
Ich schliesse mich da mit ein, weil auch ich dazu neige bei der Kaufberatung nur noch > xxx Euro zu empfehlen,
weil anderes ja nichts taugen darf.. , kannn aber auch nicht wirklich etwas zu den Günstigen sagen, weil ich die meisten einfach nicht kenne bzw. begrillt habe.
Hugh, fertig. Und nu ran an den Grill - ich erst heute Abend
Also dann will ich meine Aussage mal erklären. Ich beziehe mich mit der Äußerung ausschließlich auf die Verwendung eines Gasgrills zum Smoken. Das hat nichts mit Beefer, HBO usw. zu tun. Grundsätzlich halte ich einen Gasgrill aufgrund seiner Bauweise eben nicht geeignet zum smoken. Daher ist das für mich raus. Und naiv wie ich bin, bilde ich mir ein, dass auf jeder noch so kleinen Terrasse/Balkon Platz für einen Vertical Smoker sein sollte.
Grundsätzlich ja, nur geht dann irgendwann mal der Platz für Famliy and Friends am Balkon aus. Außer man hat nur das eine Gerät, allerdings ist man dann sehr spezialisiert und die Probelme gehen von vorne los.
Aber ich würde vorschlagen, wir betrachten das als erledigt, Hauptsache jeder hat Freude mit seinem/n Sportgerät/en und benutzt sie nach Lust und Laune, wichtig ist nur, dass man es so oft wie möglich macht.
