Grill ist da, aufgebaut, paar Sachen stören mich noch etwas z.B. Ist die griff Stange der grossen kammer recht locker und dreht sich, die der kleinen nicht. Da werde ich noch mal vorsprechen. Denke nicht das das so sein soll. Die Roste in die kleine kammer zu fummeln finde ich auch etwas naja, da haut man hinten sofort die Emaille ab, zumindest partiell. Die rechte Schublade ist nicht wirklich bündig und irgendwie etwas schief. Das werde ich auch noch anmeckern. Und die Brenner der kleinen kammer blubbert etwas. Der Rest ist ein Träumchen. Beide Kammern heizen zumindest bis zum Anschlag des Schätzeisens hinaus.
Damit zu grillen ist nicht ganz so einfach, die erste Bratwurst hat doch sehr am heißen Rost der kleinen Kammer gelitten. Der Rest wurde sehr gut. Die chicken wings in der grossen Kammer habe ich in der Mitte platziert, eine Schale mit etwas Wasser auf die mittleren Brenner darunter gepackt und nur mit den beiden äußeren auf Medium laufen lassen. War etwas wenig Energie. Habe dann die äußeren auf voll gestellt und lege jetzt noch kurz mit dem BB etwas knusperfaktor drauf. Fertig sind sie jedenfalls. Das Schätzeisen zeigte derweil so 200 bis 250 Grad an.
Ist halt alles etwas anders als mit meinem ODC bisher. Aber der Platz und die verschieden Kammern ein Traum.
Und sogar meine maulende Gattin findet das Gerät ja doch recht schick. Sie stand aber auch mit dem Rücken zur Wand weil unsere nachberin da war und ganz hin und weg war
Ich danke allen Beteiligten nochmal für ihren input.
Fotos reiche ich nach, das ist am PC etwas einfacher als mit dem Smartphone.
Ach so und das herausnehmen der heißen roste ist auch nur mit roher Gewalt möglich. Muss das so??
Damit werden umbauten während des Betriebs ja fast unmöglich.
Letzteres nehme ich zurück. Hm das ging vorhin richtig schwierig. Jetzt gerade war es kein Problem.