Hallo liebe Mitgriller
Heut gab es bei uns als kleinen Gruß aus der Küche Blutwurstpralinen.
Los gehts!
So viel brauch ich heut net:
Ne schöne Blutwurst,
2 Zwiebelchen,
1 Ei,
etwas Senf
und bissel Semmelbröseln.
Die Zwiebeln fein würfeln und glasig andünsten.
Die Blutwurst von der Haut befreien,
in Scheiben und dann in feine Würfel schneiden.
(schmeckt so schon klasse)
Jetzt bissel Senf,ein Ei und
paar Brösel dazu.
Das alles gut durchmengen...
Kügelchen formen
und in Bröseln wälzen.
Jetzt sind alle fertig.
Mut antrinken und Öl im Wok vorwärmen.
1-Kugel-Test:
Klasse!
Nach und nach alle kurz frittieren:
Fertsch!!!
Mit diesem Schüsselchen bin ich durch den Garten gewandelt,
von Zaun zu Zaun...von Nachbar zu Nachbar.....
alles weg.....klasse!
Leider ist mir dann erst eingefallen das das Anbissbild noch fehlt,es war aber nix mehr da!
Macht das mal nach,das fetzt!
Nächste Woche treff ich paar Freunde in Franken,die dürfen sich schon drauf freuen.
,und ne schöne Woche
gruß Jens
Heut gab es bei uns als kleinen Gruß aus der Küche Blutwurstpralinen.
Los gehts!
So viel brauch ich heut net:
Ne schöne Blutwurst,
2 Zwiebelchen,
1 Ei,
etwas Senf
und bissel Semmelbröseln.
Die Zwiebeln fein würfeln und glasig andünsten.
Die Blutwurst von der Haut befreien,
in Scheiben und dann in feine Würfel schneiden.
(schmeckt so schon klasse)
Jetzt bissel Senf,ein Ei und
paar Brösel dazu.
Das alles gut durchmengen...
Kügelchen formen
und in Bröseln wälzen.
Jetzt sind alle fertig.
Mut antrinken und Öl im Wok vorwärmen.
1-Kugel-Test:
Klasse!
Nach und nach alle kurz frittieren:
Fertsch!!!
Mit diesem Schüsselchen bin ich durch den Garten gewandelt,
von Zaun zu Zaun...von Nachbar zu Nachbar.....
alles weg.....klasse!
Leider ist mir dann erst eingefallen das das Anbissbild noch fehlt,es war aber nix mehr da!
Macht das mal nach,das fetzt!
Nächste Woche treff ich paar Freunde in Franken,die dürfen sich schon drauf freuen.
,und ne schöne Woche
gruß Jens
Anhänge
-
Blutwurstpralinen Zutaten 001.jpg78,3 KB · Aufrufe: 2.068
-
Blutwurstpralinen 001.jpg102,4 KB · Aufrufe: 2.116
-
Blutwurstpralinen 002.jpg124,7 KB · Aufrufe: 2.063
-
Blutwurstpralinen 003.jpg161,9 KB · Aufrufe: 2.044
-
Blutwurstpralinen 004.jpg149,6 KB · Aufrufe: 2.044
-
Blutwurstpralinen 005.jpg103,1 KB · Aufrufe: 2.055
-
Blutwurstpralinen 006.jpg169,5 KB · Aufrufe: 2.077
-
Blutwurstpralinen 007.jpg93,8 KB · Aufrufe: 2.021
-
Blutwurstpralinen 008.jpg54,8 KB · Aufrufe: 2.037
-
Blutwurstpralinen 009.jpg95,7 KB · Aufrufe: 2.066
-
Blutwurstpralinen 010.jpg71,1 KB · Aufrufe: 2.026
-
Blutwurstpralinen 011.jpg110,1 KB · Aufrufe: 2.033
-
Blutwurstpralinen 012.jpg48,8 KB · Aufrufe: 2.015
-
Blutwurstpralinen 013.jpg101,8 KB · Aufrufe: 2.015
-
Blutwurstpralinen 014.jpg123,8 KB · Aufrufe: 2.116
-
Blutwurstpralinen 015.jpg82,1 KB · Aufrufe: 2.102