Blutwurstpralinen

[Gruschi]

Hallo liebe Mitgriller

Heut gab es bei uns als kleinen Gruß aus der Küche Blutwurstpralinen.

Los gehts!

So viel brauch ich heut net:
Ne schöne Blutwurst,
2 Zwiebelchen,
1 Ei,
etwas Senf
und bissel Semmelbröseln.

Die Zwiebeln fein würfeln und glasig andünsten.

Die Blutwurst von der Haut befreien,
in Scheiben und dann in feine Würfel schneiden.

(schmeckt so schon klasse)

Jetzt bissel Senf,ein Ei und
paar Brösel dazu.

Das alles gut durchmengen...

Kügelchen formen

und in Bröseln wälzen.

Jetzt sind alle fertig.

Mut antrinken und Öl im Wok vorwärmen.

1-Kugel-Test:

Klasse!

Nach und nach alle kurz frittieren:

Fertsch!!!

Mit diesem Schüsselchen bin ich durch den Garten gewandelt,
von Zaun zu Zaun...von Nachbar zu Nachbar.....



alles weg.....klasse!

Leider ist mir dann erst eingefallen das das Anbissbild noch fehlt,es war aber nix mehr da!



Macht das mal nach,das fetzt!



Nächste Woche treff ich paar Freunde in Franken,die dürfen sich schon drauf freuen.


,und ne schöne Woche
gruß Jens

 

[Höllerie]

Lecker,
schade, daß Du nicht bei mir am Zaun gestanden hast!

 

[master-sir-buana]

Gute Idee

 

[Ebbel]

Sehr geil. Genau mein Geschmack.

 

[Simpson2101]

sehr Geil, wird bald probiert.

 

[M.B]

Eine tolle Kreation :top:

 

[GrillChiller]

Dich wünscht man sich als Nachbarn!!

Tolle Idee!

 

[Frank]

Klasse Jens..... das sieht super aus. :thumpsup:

 

[Wilde 13]

Super. Schade nur, das hier bei mir so wenige Blutwurst mögen.
Muss ich halt eine kleiner Portion machen.

 

[brezz]

Hallo Jens,


sowas hätte ich auch probiert.



Gruß


Martin

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Guad schauts aus bin zwar kein Blutwurschtfan aber probiern würd ich so ein Kügelchen schon :happa:

Gut macht sich so ne Praline sicher auch inmitten von Kugeln aus Weißem Trüffel, Cranberry oder Nougat

Doc :seppl:

 

[tomko]

Gut gemacht Jens!
Ich mag Blutwurst!

 

[The Grillfather]

Gut gemacht, sieht klasse aus.
Ich liebe Flönz.
Wird nachgebaut.

 

[DonGeilo]

klasse

Nächste Woche treff ich paar Freunde in Franken,die dürfen sich schon drauf freuen.

Da freu ich mich wirklcih drauf. Die Dinger stell ich mir nämlich verdammt lecker vor.

 

[chili-sten]

Moin Jens,

die Art von Pralinen würde ich auch gerne essen :happa:

 

[benn]

Hallo Jens,

jetzt hab ich schon wieder so ein geiles Rezept von Dir. Vielen Dank dafür.

Sieht suuuper lecker aus.

In Blutwurst könnte ich mich reinsetzen.

Vielen, vielen Dank für die Inspiration.

Gruß

Wolfgang

 

[Erzgebirger]

Hi Jens,
ich hab grade noch mal zum Gartenzaun geschaut, da is aber nix. Naja warte ich ebe noch bissel :zwinker_th:

Sieht gut aus da freu ich mich drauf. Ich überleg grade, ob ich am WE auch was frittiere

:durst2_th:
Gruß Thomas

 

[DerHoss]

Rotwurst

Hier sagen wir Rotwurst dazu... auch lecker... das macht es für die Kinder einfacher....

 

[Ken866]

Hallo, sieht mehr als lecker aus....ich nehme auch eine...
Spass beiseite ich muss die nachbauen...als echter Pfälzer geht das nicht anders...Kannst Du bitte noch in etwa was zu den Mengenangaben machen? super wäre schon die Aussage, was denn bei Dir so ne Blutwurst wiegt und wieviele Semmelnbröseln in den Teig sollen.

Danke und Grüße

Ken866

 

[Haagi]

Bau ich auf alle Fälle nach!
Bin immer sehr froh Blutwurstrezepte zu lesen!
Hatte gerade ne Schlachtplatte zu Mittag, da wären als Nachtisch ein paar Pralinen nicht schlecht