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Borniak Flammenbildung

dann stell doch den generator mal auf ne geeignete fläche, und schau zu, was wann passiert. fördert denn die schnecke ausreichend? es sollte gar nicht zum entflammen kommen, wenns vorne nachm glühen runterfällt.
das dürfte eigentlich nicht passieren. ausgesprochen merkwürdig.
 
dann bin i aufs foto gspannt.
 
@Grillwiesel ich hätte vielleicht erwähnen sollen dass Du vorher mal die Spindel und drumherum sauber machen solltest. Auch die Abdeckklappe vorne über Spinedel/Heizschleife. Wenn da noch alles verklebt ist kann die Späne nicht richtig transportiert werden und fängt an zu brennen.

Am besten mal auch alle noch vorhandenen Späne aus dem Vorratsbehälter schütten (auch in der Spinde sollte nichts mehr hängen) und dann schauen ob alles frei ist. Dann ohne Späne einschalte um zu schauen ob sich die Spindel richtig dreht. Anschließend Späne einfüllen und mal OHNE einhängen in Kaltrauchvorsatz oder Ofen laufen lassen - Klappe über der Spindel offen lassen und schauen was passiert - spätestens nach 10-15 Minuten sollte es schön rauchen. Dann die Klappe schließen und weiter beobachten. Vereinzelt hatten wohl Borniak-Besitzer schon "Brand-Probleme" wenn die Klappe nicht ein wenige "geöffnet" gelassen wurde - bei mir ist das nicht so.

Wenn der Späne-Vortrieb ordentlich funktioniert sollte die Späne auch odentlich verglimmen ohne zu brennen.

Wenn Du den von mir vorgeschlagenen Versuch unternimmst mach bitte mal in all Stadien des Versuchs, also:

- nach entleeren des Vorratsbehälters vor Reinigung
- nach Reinigung
- nach 10 Minuten Testlauf mit Späne und offener Klappe
- nach weiteren 10 MInuten Testlauf mit Späne und geschlossener Klappe

Bilder von dem Spindelende mit Heizschleife.

Bei dem Test darf das Gerät natürlich nicht Wind ausgesetzt sein - weil sonst ist klar das Flammen entstehen.
 
Hab mal alles komplett gereinigt und auch ne Wasserschale in den Kaltrauchkasten gestellt. Läuft jetzt seit 1,5 h ohne Flammenbildung. Ich beobachte weiter...
 
Na da würde ich sagen: Problem gelöst :thumb2:

Nach BA des Porniak soll man ja alle 8 Betriebsstunden die Fördereinheit grob reinigen.Nach Flammenbildung sollte man das immer machen weil die gebildeten Krusten den Vortrieb der Räucherspäne behindern.
 
Tipp:
Nimm mal dein Räuchermehl, pack es in die Schüsseln und trockne es mal zwei Stunden im Borniak bei 100 Grad. Anschließend vakumiere es ein.

Das mitgelieferte Mehl ist etwas feucht und dies begünstigt diese "Krusten".
 
Na ich weiss nicht... zu trocken soll das, soweit mir bekannt, ja auch nicht sein.

Bei mir lagern die diversen Räucherspähne alle in meiner kleinen Abstellkammern in der (Heizungsrohren und NAS sei dank) Sommers wie Winters immer >25 Grad und niedrige Luftfeuchte herrschen. Mit zu feuchten Spähnen hatte ich noch nie Probleme... auch nicht mit den frisch gelieferten "originalen" von Broniak / @Backwahn .
 
Hallo ich habe auch den Borniak Rauchgenerator und verwende ihn ausschließlich mit den Originalen Spänen .
Bei mir fängt er ab und an auch zum brennen an aber eigentlich nur beim kalträuchern wenn der Zug komplett auf ist.
Hab aber noch keine zeit gefunden ihn mal komplett zu reinigen.
Aber aufgrund eurer Tips werd ich das mal am Wochenende machen.

Grüße aus Niederbayern
 
Zug komplett auf könnte da natürlich zusätzlich beitragen. Ich hab den eigentlich immer nur halb offen - egal ob mit oder ohne Kalträuchervorsatz.

Flammenbildung hatte ich bisher nur 2x beim kalträuchern - da hatte ich jeweils vergessen die Wasserschale zu füllen :pfeif:

Zum reinigen: ich mach das immer (ab und zu wenn ich meine es wäre nicht nötig - also nicht nach Betriebsstunden) nur so dass ich die Restspäne in meinen Ascheeimer leere und dann mit nem langen Schraubendreher das grobe aus Spindel und Umgebung kratze - mehr hat es da bisher, bei einer Gesamt-Einsatzzeit von sicher >100 Stunden noch nie gebraucht.

Kleiner Hinweis am Rande: man kann durchaus, wenn man zB noch Reste hat, auch feinere Späne (maximal 1 Drittel der Gesamtmenge) den Spänen mit der passenden Körnung beimischen. Gut durchgemischt klappt das prima. Nimmt man zuviel von den feinen Spänen funktioniert der Vortrieb nicht mehr ausreichend.
 
Hier noch das Bild vom Schieber

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ich hab den schieber auch nicht.
 
Nach BA des Porniak
Zum Vergrößern anklicken....

Nanu? Gefühlte siebzigtausenddreihundertelf Mal schreibst Du nicht "Porniak" warum jetzt? Was man so liest ist doch so ein "Borni" gar nicht so "Porni", bei dem ganzen "mach mal hier sauber", "bau da was um", " naja so OTB gehts eh nich so dolle", "da kann ich nur das raten", "so funktioniert es besser"( ich meine die diversen anderen Freds wo die User Probleme hatten)....ich weiß nicht, wenn ich mir so einen Blechknecht kaufe dann hat er zu funzen und nicht mit Tricks, Kniffen, und, und, und so halbwegs zum laufen zu bekommen....schöne wäre es auch wenn der Hersteller/Vertreiber auf Umstellungen, weil Verbesserungen, hinweisen würde, so wie es beim Regler des RD der Fall ist....aber okay, fete mal weiter....Borniak rulez, Borniak 4 ever


Gruß Daniel

Tante Edit war nochmal hier...


Man könnte ja auch ein Upgradekit anbieten, der Sicherheit geschuldet....dann räucher vll nur Das was auch geräuchert werden sollte....Stichwort ich habe den Schieber, ich nicht.....
 
Hallo mal gerade offtopic, wie wird das Gerät am Schrank befestigt? Kann mal jemand ein Bild machen?

Danke
 
@intothefire
Ich hab zwar aktuell kein Bild, aber am Borniak sind zwei Laschen, am Rauchgenerator die Gegenstücke. Der Generator wir einfach von oben mit einem leichten Kippen eingehängt.
 
Den Schieber gibt es erst ab den Modellen 2017, das ist eofsch eine Erweiterung wie es sie bei jedem Hersteller gibt. Ich selber nutze meinen Borniak UWS 150 seit 3 Jahren und ich hatte weder Ärger noch Probleme.
Wie bei jedem Hersteller gibt es regelmässig Neuerungen, so gibt es für die Modelle 2018 eine neue Steuerung und im Gegensatz zu vielen anderen Hersteller bietet Borniak die Möglichkeit das man die Schränke die schon bei den Kunden stehen einen umbau Satz auf die neue PID Steuerung, ich finde das eigentlich eine sehr gute Sache.
Zudem ist das hier ja ein Forum wo man sich gegenseitig hilft und wenn jeman ein Problem hat dann sollt man such helfen, das hat vor meinen Augen nichts mit basteln zu tun.
Gruss Uwe
 
Hmmmm... meinen Porniak UW-70 habe ich Ende Januar 2017 gekauft - bin mir ziemlich sicher dass ich keinen Schieber habe. Bin aber jetzt zu Faul nachzuschauen und wüsste auch nicht wofür ich den brauchen sollte... läuft auch ohne einwandfrei.

@uwe.grabherr weisst Du näheres ab wann die Porniaks mit PID-Steuerung und die Nachrüstung (ggf. auch Preise) lieferbar sein sollen ?
 
meiner kam mitte februar 2017, auch ohne shcieber.
mir ist der aber bisher noch nicht abgegangen.
 
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