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Borniak gutes und Probleme

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Zur Temperaturkalibrierung. Der Ofen muss kalt sein, das sagt der Chef von Borniak nur dann geht die Messung richtig.
Die Knarzgeräuche kommen vom Motor, diesen ausbauen und an der Spindel soll ein dichtring sein diesen reinigen dann soll der wieder schnurren. Werde mal heute meinen Zerlegn und schauen wie das aussieht.
 
Zur Temperaturkalibrierung. Der Ofen muss kalt sein, das sagt der Chef von Borniak nur dann geht die Messung richtig.
seh ich das richtig: den kalten ofen auf 80°C stellen, und gleich mit der kalibrierung starten?
mit oder ohne wasserschale?
 
ohne der Schrank muss Kalt und leer sein, keine Gitter, Schinken oder was Ihr sonst noch im Schrank habt.

Bitte mit dem Motorausbau noch nicht beginnen, ich habe einen defekten Generator hier und bekomme den Motor nicht raus warte nun auf Rückmeldung von Borniak
 
ich nehme an, dann auch ohne rauchgenerator.
abzug oben wahrscheinlich geschlossen, und die öffnung für den rauch unten auch zu?
 
Hm gute Frage, ich würde alles zu machen
 
jo, mach ma und berichte :-)
 
Bitte sagt mir bescheid, damit ich auch was bewegen kann
 
ich machs auch die tage. wenn das aber nix hilft, möcht ich die funktion zum preset einstellen wieder aktiviert bekommen, wie sie vorher war.
bin ja immerhin noch in der garantiezeit. muss ich dann aber wohl mit ramster klären, denn da hab ich das teil her.
aber jetzt wart ich erstmal die kalibrierung ab
 
Habe von Ramster eine nette Mail mit Anleitung zur Kalibrierung bekommen.
Einfach mal Herrn Bauer oder Thomas direkt anmailen.
Hoffe, es kommt endlich mal eine komplette deutsche Anbleitung.
Wenn ich mir Vorstelle, ich kaufe mir einen TV, und das Handbuch ist in chinesisch ,
dann frage ich mich , wie ich den dann vernünftig bedienen kann.
Das erwarte ich einfach vom Hersteller, Verkäufer, dass er eine komplett verständliche Anleitung mitliefert..
 
sodala, hab jetzt mal die kalibrierung angeworfen. ofen ist leer, obere klappe zu, seitliche rauchöffnung mit einem brett zugestellt, anfangstemperatur 8 °C, solltemperatur 80°C
das kalibrieren erwies sich erstmal als recht knifflig, da man die grüne led sehr schlecht sieht.
aber nun läufts.
unabhängig davon habe ich bereits eine möglichkeit gefunden, den gesperrten preset zu entsperren. jetzt lass ich mal die kalibrierung durchlaufen, und dann seh ich weiter.
 
das kalibrieren hat ca. eine halbe stunde gedauert, dann war das lämpchen aus, und der normalbetrieb ging weiter.
wie das ganze ausgeschaut hat, zeigt der screenshot. am anfang hatte er eine grosse schwankung, und danach immer weniger. allerdings nur zur temperatur am regler. die tatsächliche temperatur war aber weiterrhin um 6 grad daneben, sodass ich den PuF wert angehoben habe. das sieht man an der kurve nach 11:28, da hat er dann hochgeregelt. jetzt passt echte temperatur und anzeige.
kleine schwankungen im heizbetrieb sind wohl der trägheit des verbauten thermostat geschuldet, und jucken mich nicht.
immerhin hab ich jetzt das erreicht, was ich von haus aus wollte. temperatur am regler ist identisch mit der mit dem inkbird gemessenen, und der pid regler regelt im vernünftigen bereich von 2 °C herum, und nicht, wie früher mit der analogen steuerung, mit 15°C spielraum.
jetzt überleg ich aber, heut nachmittag, wenn der ofen ausgekühlt ist, die kalibrierung aufgrund des angepassten preset nochmal zu machen, damit es ganz sicher passt.
ich werd berichten.

Screenshot_20181113-114523_BBQ Go.jpg

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habe die Kalibrierung heute morgen auch gestartet. Einen ext. Fühler als vergleich habe ich parallel laufen lassen. Die Türe und Abzug zu, sowie der Rauchgenerator eingehängt und Zuluft zu.
Einschalten und auf 80C° stellen und AT 3 Sekunden drücken. Bei mir dauerte es ca.1 Std. bis es Kalibriert war und die Temperatur auf 80 C° gleich wie das ext. Thermometer war.

20181113_102431.jpg


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Was ich mich noch Frage ist ob sich bei voller Ausladung und bei längeren nicht benutzen
des BBQ 150, der Regler immer wieder neu Kalibriert werden muss.​
 
hab gleich noch was getestet, denn ursprünglich ist der ofen mit der nachgerüsteten steuerung nicht über 105 °C gekommen. dann wurde er nach etlichen telefonaten mit borniak abgeholt, und nach meinem urlaub wieder angeliefert.. der temperaturwert passte dann am regler, aber der preset lies sich nicht mehr einstellen.
heut nun, nachdem alles soweit passt, hab ich dann noch mal auf 120°C gestellt, und laufen lassen. die 120 grad wurden auch erreicht, am regler und am externen fühler.
bin jetzt ausgesprochen zufrieden, das ganze hat sich aber auch eine schöne zeit hingezogen.

mein dank geht an dieser stelle nochmal an @Backwahn der mich hier unermüdlich unterstützt hat, und an michael von borniak, der die sache dann übernommen und letztendlich zu einem guten ende gebracht hat.

edit: eine erneute kalibrierung ist ausgefallen, da es zum regnen begonnen hat.

Screenshot_20181113-124123_BBQ_Go[1].jpg
 

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sodala, hab jetzt mal die kalibrierung angeworfen. ofen ist leer, obere klappe zu, seitliche rauchöffnung mit einem brett zugestellt, anfangstemperatur 8 °C, solltemperatur 80°C
das kalibrieren erwies sich erstmal als recht knifflig, da man die grüne led sehr schlecht sieht.
aber nun läufts.
unabhängig davon habe ich bereits eine möglichkeit gefunden, den gesperrten preset zu entsperren. jetzt lass ich mal die kalibrierung durchlaufen, und dann seh ich weiter.
Zeigst Du uns bitte den Trick, wie man den Preset entsperrt ?
Wäre toll :hmmmm:
Und woran erkennt man eigentlich, ob ich die Temperatur sehe, oder den prozentualen Einschaltwert der Heizung ? Komme da irgendwie nicht klar. Mit der SET-Taste lässt sich die Anzeige ja umschalten.
Glaube, da habe ich was verdaddelt :patsch:
 
Set Taste einmal drückendann siehst du die Tacktung in Prozent
 
Könnt Ihr ruhig machen kann ich, Borniak zeigen das das Forum in der Problemlösung schneller ist
 
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