Bosna mit Ei 🌭🥚

[Kinglui]

Servus zusammen,
erste Bosna im neuen Jahr...
Mit einem kleinen Versuch:
Passt ein weichgekochtes Ei zu einer Bosner?

Zutaten diesesmal:
- feine Bratwüschtl
- Elsässer Semmeln
- Zwiebeln und Petersilie
- Salz, Pfeffer und ein bisschen Essig
- Butter
- Mautner Estragon-Senf und Bosna-Style vom @Spiccy (Das einzig wahre Bosna Gewürz)
- und ein weichgekochtes Ei

Semmeln halbieren umd buttern. Dann mit ein bisschen mit Wasser bestreichen und für gute 10 Minuten im nicht vorgeheizten BO bei 140 Grad aufknuspern. Die Butter wird dann flüssig und wunderbar von der reschen Semmel aufgenommen. In der Zwischenzeit ein Ei weich kochen. Die Bratwüschtl hab ich heute aus Zeitgünden in der großen Gusseisernen gemacht. Zwiebeln und Petersilie klein schneiden. Mit ein bisschen Essig, Salz und Peffer abschmecken. Dann zusammenbauen und genießen

Hier noch das Ergebnis für die hungrige Meute:

Kleines Fazit:
Ein Ei passt super zur Bosna. Das Ganze wird dann wunderbar cremig. Außerdem liebe ich einfach die Kombination weichgekochtes Ei, eingelegte Zwiebeln und Senf.
Also von meiner Seite aus klare Nachbauempfehlung, auch weil es so unkompliziert ist.

Danke fürs reinschauen und beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht Ludwig

 

[Cladonia]

Du bist ja soooooo gemein … ich Sitz in der Arbeit und habe nichts zu Essen mit und bald ist Mittag … lieferst Du auch nach Tirol

 

[Cladonia]

He Du da, das ist gar nicht lustig … mein Magen knurrt ganz laut.

 

[Kinglui]

Du bist ja soooooo gemein … ich Sitz in der Arbeit und habe nichts zu Essen mit und bald ist Mittag … lieferst Du auch nach Tirol

Servus liebe Silvia,
dass war nur ein kleiner Brotzeitsnack
Jetzt hab ich wieder Energie zum weiterarbeiten

 

[Kinglui]

He Du da, das ist gar nicht lustig … mein Magen knurrt ganz laut.

Bin schon still

 

[Bruco]

Ein Ei passt super zur Bosna.

Ja das kann ich mir sehr gut vorstellen !!
Schaut auch alles wieder absolut lecker aus

 

[berndman01]

des is Ei lecker Bosner
freu mich schon darauf was uns dieses Jahr an Kreationen erwartet

 

[Kinglui]

freu mich schon darauf was uns dieses Jahr an Kreationen erwartet

Ich hab da noch ein paar Ideen
Vom letzten Wurschten hab ich noch Cilli-Cheese Bratwüschtl und Wildbratwürschtl eingefroren. Daraus lässt sich mit Sicherheit was basteln

 

[berndman01]

Ich hab da noch ein paar Ideen
Vom letzten Wurschten hab ich noch Cilli-Cheese Bratwüschtl und Wildbratwürschtl eingefroren. Daraus lässt sich mit Sicherheit was basteln

yeaaahhh
da zauberst Du bestimmt was Leckeres aufn Tisch
is mir doch glatt Dein Wursttrööt durch die Lappen gegangen
mea culpa

 

[lalelu2008]

Ja, passt wirklich

 

[AlexB.]

Kann ich mir sehr gut vorstellen

 

[chili-sten]

Moin Ludwig,

diese Kreation sieht sehr appetitanregend aus

 

[Hammhh-let]

Sehr geil!!

 

[Ganse]

Kleines Fazit:
Ein Ei passt super zur Bosna.

Beim Lesen hab ich das gleiche gedacht…

Das Ganze wird dann wunderbar cremig.

… und mir das genau so vorgestellt!

Also von meiner Seite aus klare Nachbauempfehlung, auch weil es so unkompliziert ist.

wird gemacht! Danke für die Vorlage!

 

[SassenBurger]

Also von meiner Seite aus klare Nachbauempfehlung,

...wird gemacht! Bosna ist sowieso mal wieder überfällig bei mir - und das sieht extrem lecker aus!

 

[Frankenbu]

Hattest du nicht Bratwurst brat Verbot?

 

[Kinglui]

Ja, passt wirklich

Kann ich mir sehr gut vorstellen

Und wie wunderbar des harmoniert!

Moin Ludwig,

diese Kreation sieht sehr appetitanregend aus

Danke dir!
Ich hoffe ich kann den ein oder anderen hier anfixen

Sehr geil!!

Du sagst es!
Ich war einfach so was von unterbosnert...

wird gemacht! Danke für die Vorlage!

Bitteschön!
Falls du diese Bosner-Variation mal nach machst, dann sag unbedingt wie du es gefunden hast

...wird gemacht! Bosna ist sowieso mal wieder überfällig bei mir - und das sieht extrem lecker aus!

Danke dir!
Schön dass ich dich damit abholen konnte

Hattest du nicht Bratwurst brat Verbot?

Das war im alten Jahr und vor der Anschaffung des Fleischwolfes und des Wurstfüllers...