bosna-style

Servus beinand, nach dem tollen Beitrag von @bautech La Santa Bosna die Erste 🥇 hat es mich ordentlich in den Fingern gejuckt... Es war wieder Zeit für Bosna :pfeif: Aus dem Italienurlaub hatte ich unter anderem einen wunderbaren Gorgonzola und Feigen mitgenommen, die wollte ich verwenden...

Servus beinand, seid geraumer Zeit gab es heute endlich mal wieder Bosna. Beim Globus ein paar Bauernbratwürscht und und die übrigen Zutaten besorgt. Dann daheim bei besten Wetter am frühen Nachmittag gleich losgelegt. Die klein geschnitten Zwiebeln und die Petersilie hab ich leicht...

Servus beinand, gestern gabs mal wieder schnelle Bosna zum Mittagessen... Zwiebeln und Petersilie klein schneiden, dann mit ein bisschen gutem Olivenöl, weißem Balsamicoessig, Salz und Pfeffer marinieren (so mach ich des halt :pfeif:) Semmel mit Wasser bestreichen, einschneiden und auf die...

Servus zusammen, Nachdem ich den tollen Beitrag von @Spießer84 (BBB) gelesen hatte war ich schon wieder total angefixt. Bosna geht immer :pfeif: Thüringer und selber gemachte Bratwüschtl Russischer Art (Zwiebel, Paprika, Dill und Vodka) auf dem Genesis anbräunen... Petersilie, rote...

Servus beinand, heute mittag schnelle Küche :pfeif: Eine Thüringer war vom Wochenende noch übrig geblieben und frischen Meerrettich hatte ich auch noch im Haus... Also Bosna mit Kren :D Zutaten mal hier: Pfanne auf Temperatur bringen und los geht's Ind der Zwischenzeit die übrigen...

Servus beinand, der folgende Beitrag motivierte mich mal wieder eine neue Bosna Kreation auf die Menschheit loszulassen: 🧀 Der Raclettekäseverwertungsfred 🧀 Ich wollte ein paar klassische Raclette-Zutaten mit einer Bosna verschmelzen... :pfeif: Zutaten: - Thüringer Bratwüschtl -...

Servus zusammen, Ich hatte seit einer gefühlten Ewigkeit keine Bosna mehr... das muss sich ändern :rolleyes: Irgendwie stand mir der Sinn nach was Griechischem in Kombination mit einer Bosna. Also los geht's :pfeif: Zutaten: - selbstgemachte griechische Bratwüschtl mit Feta, Oliven und...

Servus beinand, heute mal wieder ein weiterer Versuch in Sachen Bosna. Wie schmeckt eigentlich eine Bosna mit Trüffel... ? :pfeif: Die Frage kam mir beim letzten Mal als es Steinpilz-Pasta mit Trüffeln gab... Ein kleiner Testlauf sollte hier Aufklärung geben. Eine Sommertrüffel hatte ich noch...

Servus beinand, heute ein neues Experiment :pfeif: Von der letzten Wurstaktion (Klick) Jalapeno-Cheese Bratwüschtl aus dem ewigen Eis geholt. Setting für Bosner hergerichtet: - Zwiebel und Petersilie klein schneiden und dann mit Essig, Salz und Pfeffer ziehen lassen - Laugensemmeln leicht...

Servus zusammen, erste Bosna im neuen Jahr... :D Mit einem kleinen Versuch: Passt ein weichgekochtes Ei zu einer Bosner? Zutaten diesesmal: - feine Bratwüschtl - Elsässer Semmeln - Zwiebeln und Petersilie - Salz, Pfeffer und ein bisschen Essig - Butter - Mautner Estragon-Senf und Bosna-Style...

Hallo Sportfreunde, Da mein kleiner Gasi noch nie Schnee gesehen hat, war er heute ganz aufgeregt. Er wohnt auch erst seit diesen Sommer bei uns. Bei uns schneit es nicht mehr viel, dass der Schnee auch liegenbleibt ist noch seltener geworden. Also nutzte ich die Gelegenheit um mit Ihm spielen...

Servus beinand, Bei mir gab es schon lange keine Bosner mehr... Und noch längere Zeit hab ich in diese Richtung keine Experimente mehr gemacht :pfeif: Beim Einkaufen sind mir zwei Päckchen Wildbratwürschtl in den Wagen gehüpft. Aufgrund der Kälte entschied ich mich die Würschtl in der...