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bosna

  1. Peter

    Freestyle-Kaswürschtl-Bosna anlässlich meines Geburtstags mit den Mädels und Jungs vom Dienstagsstammtisch - Rockin‘BBQ-Team

    Servus Zusammen heute haben wir mit meiner BBQ-Family meinen Geburtstag nachgefeiert. Ich schicke gleich voraus, dass wir leider nicht komplett sein durften, weil eben wegen beruflichen und privaten Verpflichtungen nicht alle Freunde anwesend sein konnten 🤨 nun gehts aber los. Heute werden...
  2. emmeff

    Und noch mal wieder Bosna...

    Moin Zusammen, vor kurzem hatte ja Micha @Medicus13 in diesem feinen Thread https://www.grillsportverein.de/forum/threads/mal-wieder-bosna.311880/ festgestellt, daß es lange keinen Bosna-Bericht mehr gab. Zunächst hat Micha mich mit seinem Bericht angefixt, selbst wieder mal Bosna zu machen -...
  3. BBQubi

    [Rockin' BBQ] BirthdayRockin'

    Servus Gemeinde, diesmal kamen wir zusammen um den Gurtstag eines Rockers zu feiern. Und weil wir eh schon zusammen saßen, nahmen wir die Zusammenkunft gleich für ein Rockin' her. :-) Ihr wisst ja, Tradition verpflichtet und so knüpfen wir auch dieses We voll an vorangegangene Meetings an...
  4. BeefChef

    Die 360 Grad rundum gegrillte perfekte Bratwurst - 360brat(wurst) / BeefChef- BOSNA

    Moinsen, Wie ihr wisst liebe ich Bosna-, Curry- oder auch nur eine einfache Bratwurst. Das Problem: Vor allem bei den runden bzw. gebogenen Bratwürsten blieb die innere, gewölbte Seite immer sehr blond/hell - auch die Enden waren immer ungegrillt oder viel zu hell. Man hat angefangen zu...
  5. DarkRoast

    Ein "Wurstbrot" als Abendbrot...

    Gestern am Nachmittag war wieder Gartenarbeit angesagt, also sollte es am Abend was Schnelles geben. Vormittags hatte ich Brot gebacken, also kam der Vorschlag, einfach Wurstbrote zu machen. Als Ergänzung sollte es Salat dazu geben, denn das Salatbeet quillt grad über. Gesagt, kurz nachgedacht...
  6. BeefChef

    Soft Baguette / Hot Dog Bun / Sandwich Baguette / Subway Baguette

    Moinsen, Ich wollte immer gerne ein weiches/softes Baguettes z.B. für meine Bosna wie hier: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/einfach-mal-ne-wurst-mein-beefchef-bosna-ankerkraut-als-burger.293853/ Für großes Sandwiches usw. so ähnlich wie bei Subway ... oder für Hot Dogs...
  7. Peter

    Dienstagsstammtisch mit Kaswürschtl im Bosna-Style und dem Besuch vom Pizzaschneider - Karl-Heinz

    Servus Zusammen heute hatten wir zum Dienstagsstammtisch einen Ehrengast. @Pizzaschneider alias Karl-Heinz war in unserer Gegend, und kündigte seinen Besuch an :daumenzwinker: die BBQ-Spezls beim Gruppenfoto, leider nicht ganz vollständig zu den Bosnas gabs noch kleine Beilagen hier...
  8. Utti

    Alle Jahre wieder: Dodentocht|Camping|Flachgriller|Tajine

    Hallo liebe Grillsportfreunde, zugegeben, so einen geilen Claim wie Holger alias @Mr.Wulf beim 24h Rennen am Nürburgring hatten wir nicht, aber spaß war auch dabei. Und gutes Essen, wie wir fanden! Vor kurzem hatte ich ein Paket in der Post, Absender war Bruno @Schreckgespenst . Bist närrisch...
  9. Mugel1

    Baustellen Bosna...

    Fünf Zutaten, mehr brauchts nicht... By the Way: weiß jemand ob man das "oiginal " Bosna, oder Bosner Gewürz irgendwo kaufen kann?
  10. Wombads

    Hossberger ehemals geheime Wurst (Bosna)

    Ich habe es allen versprochen, die das Rezept der geheimen Wurst haben wollten, dass ich es nach dem OT veröffentliche. Die Wurst habe ich nicht alleine erfunden @futzy72 war beteiligt und bei vielen treffen und Kostproben haben wir das Rezept festgelegt. Sie sollte eigentlich Bosna heißen...
  11. BBQubi

    Bosna Aktion - Ultra lecker!

    Servus Gemeinde, Am gestrigen Samstag war zufällig ein befreundetes Pärchen in der Nähe. Spontan trafen wir uns auf eine kurze Grillierung. B O S N A sollte es geben. Ultra lecker im Salzspitzle mit Zwiebel, Peterle, scharfem Ajvar und einem leckeren Bosnapulver. Der Hammer! Die Bratwürscht...
  12. Oktul

    [Freitags-Flachgrillen] Bosna und Filetspieße

    Servus zusammen, heute sollte es nur einen schnellen "Flachgriller" geben, also auf dem Heimweg eingekauft: grobe Schweinsbratwürschtl und fürs (Wurstverschmähende) Wuki Filetspieße, vom MdV persönlich liebevoll Mariniert ;) Alles erstmal ein bisschen Indirekt gelegt..... ....Zeit für ein...
  13. Oktul

    [Freitags-Flachgrillen] Bosna & Kafka

    Servus zusammen, heute hatten wir mal wieder Lust auf eine schöne Bosna...also auf dem Heimweg schnell beim Metzger anhalten, Würschtl und Semmeln mitnehmen. Zwiebeln, Senf und das Zauberpulver Bosner Style vom @Spiccy habe ich zu Hause....Peterling wächst im Garten :thumb2: Wie man eine Wurst...
  14. BeefChef

    BeefChef Jun. in Action - Der "Flachgriller" hat wieder zugeschlagen ;)

    Moinsen, Es ist Urlaubszeit und was gibt es schöneres als Zeit mit der Familie zu verbringen ... Der Junior fragte mich, ob er nicht mal wieder grillen darf "und können wir dann wieder einen Bericht für deinen Verein zu machen ..." - dann schreiben die wieder so tolle Sachen ;) ( @Monscho) ;)...
  15. BeefChef

    Petromax by CampMaid pro-ft unboxing + live perfomance mit Bosna und Co.

    Moinsen, Dat Wetter hier in Ostfriesland ist momentan sehr wechselhaft. Regenwahrscheinlichkeit liegt bei 50 % ;) Aber nicht schlecht genug um mein neusten Kauf auszuprobieren: Den CampMaid von/mit Petromax - das Mehrfachtool für den DO. Grill- / Kohleschale Grillrost Deckelheber Deckelständer...
  16. firefrog

    Bosna Ein kurzer Podcast aus Salzburg zur Geschichte

    Ist zwar nicht aus den Printmedien und schon aus 2012, aber recht Interssant zum Thema Blsna. http://travel-radio.eu/wp-content/uploads/2012/05/Reiseradio_104_Interview_Hildegard_Ebener_komplett.mp3 Mit fleischigen Grüßen Firefrog
  17. BeefChef

    BeefChef Junior oder First Time - First Bosna auf dem ersten Grill: Weber go anywhere

    Moinsen, Hier eine "kleine" Grillstory ... aber fangen wir mal am Anfang an. Das größte Geschenk am Vatertag war, als mein Sohn (9 Jahre) sagte: "Papa ich hätte gerne meinen eigenen Grill, dann könnte ich dir zum Vatertag eine Bratwurst grillen ... ;) " Ca. 1 min. später war die Entscheidung...
  18. linus666

    [Bosna] Coburg meets Salzburg: schnelle Bratwurst auf Holzkohle

    Guten Abend GSV'ler während manche noch Angrillen (siehe Beitrag von Herrn @Oktul ;-) ) wird hier schon abgegrillt - zumindest für dieses Wochenende. Aus der Lieferung von @Peter hatte ich noch ein paar Coburger eingefroren. Ich hoffe, ich begehe keinen Fauxpas oder verursache einen...
  19. BBQubi

    Rock ´n BBQ - Beef & Deer till dawn

    Servus Gemeinde, nach unseren, mittlerweile traditionellen, Erfolgen: Rock´n BBQ Weekend Rock´n Burger Weekend Rock´n Steacks´n Stuff Rock´n BBQ - Holliday Edition Fast Rock´n BBQ war es am voletzten WE wieder so weit. Unser rockiges BBQ Wochenende stand an. Rock ´n BBQ - Beef & Deer till...
  20. r2d2

    Bosna

    Hallo zusammen, heute nur Bilder :D leider geil !!
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