village idiot
Grillkaiser
Ich hab' da mal eine dumme Idee:Gestern habe ich mich mal an Forelle versucht.
Eine direkt auf die Plancha und den anderen im Grillgitter darunter.
Die Blechkiste müsste doch auch räuchern können.
An einer Seite etwas Glut mit gewässerten Buchenspänen bedecken, die Forellen auf dem Rost darüber heißräuchern.
So oder so ähnlich könnte das Ergebnis sein.
Grütze Nicolai