von Napoleon gibt es einen Wind Deflector, der exakt passend ist...musst mal schauen...kostet bummelig 30 Euro...wurde schon öfters im Forum drüber diskutiert...napoleon prestige (pro) 500 wind deflector
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Broil Chef Paramount Grills 2017
- Ersteller tastateur
- Erstellt am
Ja - aber der Wind-Deflector macht den hinten nicht zu - die Pro-Serie von Napoleon hat Rolldeckel, da ist sowieso nicht viel zum reinschauen.
Alledings einen offenen Schlitz (im Forum meist "Scheunentor" genannt) zu verschließen ist hochgradig gefährlich, weil Wärmeverteilung und -Abfuhr nicht mehr nach konstruktiven Vorgaben funktionieren. Das kann zu großen Problemen führen, bis hin zur Zerstörung des Grills (verzogene oder gerissene Brennkammer, etc.). Mal abgesehen dvon, dass sofort jede Gewährleistung erlischt - und Versicherungen im Schadenfall auch nicht begeistert sind ...
Alledings einen offenen Schlitz (im Forum meist "Scheunentor" genannt) zu verschließen ist hochgradig gefährlich, weil Wärmeverteilung und -Abfuhr nicht mehr nach konstruktiven Vorgaben funktionieren. Das kann zu großen Problemen führen, bis hin zur Zerstörung des Grills (verzogene oder gerissene Brennkammer, etc.). Mal abgesehen dvon, dass sofort jede Gewährleistung erlischt - und Versicherungen im Schadenfall auch nicht begeistert sind ...
Nabend,
danke für die tolle Analyse für mein Problem fjm!
Der aufmerksame Leser wird bemerkt haben, dass ich das Blech magnetisch
zum befestigen haben möchte, damit ich es zB. vor dem Grillen einfach und schnell abnehmen kann damit solche Sachen wie fjm richtigerweise geschrieben hat nicht passieren! Das Blech sollt halt dran sein wenn der Grill auf seinem “ Parkplatz “ hinter einer Glasscheibe steht wo man dann zZ . leider nur zu gut in den Grill schauen kann!
Na ja vielleicht hat einer hier ggf. eine Lösung für mein Problem !
danke für die tolle Analyse für mein Problem fjm!
Der aufmerksame Leser wird bemerkt haben, dass ich das Blech magnetisch
zum befestigen haben möchte, damit ich es zB. vor dem Grillen einfach und schnell abnehmen kann damit solche Sachen wie fjm richtigerweise geschrieben hat nicht passieren! Das Blech sollt halt dran sein wenn der Grill auf seinem “ Parkplatz “ hinter einer Glasscheibe steht wo man dann zZ . leider nur zu gut in den Grill schauen kann!Na ja vielleicht hat einer hier ggf. eine Lösung für mein Problem !
Guten Abend,
bin neu hier im Forum und war bis jetzt nur stiller Mitleser.
Seit gestern bin ich Besitzer eines Paramount 540SBS. Aufbau und Inbetriebnahme war kein Problem, aber irgendwie ganz zufrieden bin ich nicht. Beim Einbrennen bin ich nicht über 320 Grad gekommen, nach Deckelthermometer. Ich weiß, die Dinger sind nicht sonderlich genau, aber: Anbei ein Bild vom Innenraum. Die rechte Aromaschiene ist fast gänzlich durchgeglüht, die anderen 3 nur ca. 1/3. Auch beim 1. Grillversuch heute wurde es bestätigt. Rechts super Hitze für Steaks, links eher nicht.
Ich habe bereits den Druckminderer getauscht, keine Besserung. 11kg Flasche mit 1m Schlauch. Auch die Sizzle Zone wird nicht komplett rot.
Stimmt hier etwas mit der Gasverteilung nicht?
An den Einstellungen der Luftzufuhr habe ich schon ein wenig gespielt, ist eher schlechter geworden. Flammen sehen aber alle ähnlich aus bei den 4 Brennern.
Wäre cool wenn ihr Tipps hättet.
bin neu hier im Forum und war bis jetzt nur stiller Mitleser.
Seit gestern bin ich Besitzer eines Paramount 540SBS. Aufbau und Inbetriebnahme war kein Problem, aber irgendwie ganz zufrieden bin ich nicht. Beim Einbrennen bin ich nicht über 320 Grad gekommen, nach Deckelthermometer. Ich weiß, die Dinger sind nicht sonderlich genau, aber: Anbei ein Bild vom Innenraum. Die rechte Aromaschiene ist fast gänzlich durchgeglüht, die anderen 3 nur ca. 1/3. Auch beim 1. Grillversuch heute wurde es bestätigt. Rechts super Hitze für Steaks, links eher nicht.
Ich habe bereits den Druckminderer getauscht, keine Besserung. 11kg Flasche mit 1m Schlauch. Auch die Sizzle Zone wird nicht komplett rot.
Stimmt hier etwas mit der Gasverteilung nicht?
An den Einstellungen der Luftzufuhr habe ich schon ein wenig gespielt, ist eher schlechter geworden. Flammen sehen aber alle ähnlich aus bei den 4 Brennern.
Wäre cool wenn ihr Tipps hättet.
Moin, mach mal die Brenner von links nach rechts an, dazwischen immer ne kurze Pause nachen
Dieser Wind-Deflector schließt das hintere Scheuentor und wird lediglich eingehängt...das nutzen ist immer auf eigene Gefahr...
Dieser Wind-Deflector schließt das hintere Scheuentor und wird lediglich eingehängt...das nutzen ist immer auf eigene Gefahr...
Hallo nochmal
Ich meine die Öffnung am Grill die ich jetzt bei dem nächsten Bild rot markiert habe !
Diese rote Markierung hätte ich gerne geschlossen !
Ich meine die Öffnung am Grill die ich jetzt bei dem nächsten Bild rot markiert habe !
Diese rote Markierung hätte ich gerne geschlossen !
Aha - im Unterschrank ... naja, der Grill braucht zum sauberen verbrennen Sauerstoff. Wenn du das zumachst, könnte das schon Einfluss haben. Ist aber nur eine Vermutung - wissen tun das imho nur die Konstrukteure.
EDIT sagt: mach doch wenn der nicht in Betrieb ist eine Platte mit z.B. Magneten davor, die du auch leicht wieder abnehmen kannst, oder mach zwei Haken rein, an die du dann was ein- und davorhängen kannst.
EDIT sagt: mach doch wenn der nicht in Betrieb ist eine Platte mit z.B. Magneten davor, die du auch leicht wieder abnehmen kannst, oder mach zwei Haken rein, an die du dann was ein- und davorhängen kannst.
Also beim Rolldeckel gibts ja kaum ein Scheunentor. Laut Handbuch von Napoleon dient dieser Deflektor dazu, Wind von hinten, der in die Brennkammer drückt, abzuhalten, da sonst die Reglereinheit vorne zu heiß wird und Schaden nehmen kann. Also nur ein Schutz vor starkem Wind von hinten. Ein "Scheunentor" wird dadurch nicht geschlossen.
EDIT sagt noch:
1. Das ist ein original Ersatzteil von Napoleon - ich kann mir nicht vorstellen, dass der Betrieb "nur auf eigene Gefahr" möglich ist - sonst würde Napoleon das sicher nicht einfach so verkaufen. Wobei - der Betreib von Gas (Grill) Geräten sozusagen immer auf eigene Gefahr erfolgt.
2. Der Name "Deflektor" oder deutsch "Windleitblech" macht ja schon deutlich, wozu das dient: heiße Luft von innen kann raus, kalter Wind von außen wird um- oder abgeleitet...
Hallo fjm,
na das sagte ich ja schon in meinem ersten post! Ich möchte nur wenn der Grill nicht benutzt wird und in seiner Parkposition hinter einer Glasscheibe steht geschlossen ist!
im Betrieb kommt dann das zB Blech ab ( logisch)
na das sagte ich ja schon in meinem ersten post! Ich möchte nur wenn der Grill nicht benutzt wird und in seiner Parkposition hinter einer Glasscheibe steht geschlossen ist!
im Betrieb kommt dann das zB Blech ab ( logisch)
@sven2109
Ja - sorry ... hatte nicht alles gelesen und bin erst später "eingestiegen", als es um "Scheunentor schließen" ging, was definitiv ein NoGo ist...
Was du vorhast ist ja kein Problem - wie gesagt, entweder ein dünnes Blech mit Magneten oder kleine Haken ins Gehäuse und was davorhängen. Also alles gut... Etwas Fertiges wirst du da wohl nicht finden.
Ja - sorry ... hatte nicht alles gelesen und bin erst später "eingestiegen", als es um "Scheunentor schließen" ging, was definitiv ein NoGo ist...
Was du vorhast ist ja kein Problem - wie gesagt, entweder ein dünnes Blech mit Magneten oder kleine Haken ins Gehäuse und was davorhängen. Also alles gut...
Etwas Fertiges wirst du da wohl nicht finden.
Mach das doch einfach mit einem Blech und Abstandbolzen zu.
Dann hast du einen Sichtschutz und die Luft zum "atmen" sollte dann auch über den Abstand durch die Stehbolzen ausreichen.
Am besten zum einhängen, das du noch die Fettwanne entfernen kannst.
Dann hast du einen Sichtschutz und die Luft zum "atmen" sollte dann auch über den Abstand durch die Stehbolzen ausreichen.
Am besten zum einhängen, das du noch die Fettwanne entfernen kannst.
Nabend,
ja ich bin ja ganz bei euch. Meine Frage war ja ob sich schon mal einer dieses " Problems " angenommen hatte.
Warum soll ich das Rad (Blech) neu Erfinden wenn ggf. hier schon einer gebastelt hat!
Ich bleibe am Ball und werde mal schauen was man für dieses "Problem" findet.
ja ich bin ja ganz bei euch. Meine Frage war ja ob sich schon mal einer dieses " Problems " angenommen hatte.
Warum soll ich das Rad (Blech) neu Erfinden wenn ggf. hier schon einer gebastelt hat!
Ich bleibe am Ball und werde mal schauen was man für dieses "Problem" findet.
Hab ich probiert, keine Besserung. Hab BroilChef bereits angeschrieben, mal schauen was die sagen.
Bild von der Sear Zone nach ca. 5-6 Minuten. Glüht nicht vollständig und scharfes angrillen ist auch nicht möglich.
Grüße
Hast du auch mal eine Dichtigkeitsprüfung gemacht? Verbindung Gummischlauch/ Metallschlauch in den Grill?
Da hatte ich mal Probleme.
Interessanterweise habe ich heute mit meinem Rowi Gasdruckminderer genau das durchgeführt. Und plötzlich sinkt der Druck auf der Manometer Anzeige auf nahezu 0 (bei geschlossener Flasche nachdem sie offen war). Das Spray zeigte keine Reaktion von der Flasche bis zum Metallanschluss beim Grill. Und mir ist auch die letzten Wochen ne niedrigere Temperatur aufgefallen. Jetzt habe ich echt schiss... was meint ihr?
Vielleicht ein Regler undicht - aber da würde ich keine Experimente machen. Gas ist nicht ungefährlich. Ist eher ein Fall für Fachleute...
habe ich auch schon gedacht. Will da keine Experimente durchführen. Habe mal Broilchef angeschrieben. Mal sehen was die sagen.
Nachdem mir das aufgefallen war (vor ca. einem halben Jahr) hab ich ganz vorsichtig die Anschlüsse nachgezogen,
seitdem hab ich keinen Druckabfall, selbst nach einer Woche wenn ich vergessen hatte die Flasche abzudrehen, bemerkt.