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Broil Chef Paramount Grills 2017

wital77 schrieb:
Nach etwas mehr als eine Woche Nutzung , sind die Gummi Puffer bei mir hin
Zum Vergrößern anklicken....
Ui das ist Rekordverdächtig :D bei mir haben sie anderhalb Jahre gehalten
Tja die Gummis sind wirklich zu schwach auch die nach gelieferten,
Abhilfe den schweren Deckel nicht nach hinten fallen lassen.
Da müssen sie sich noch was einfallen lassen, oder wir, um dem Abhilfe zu schaffen.
Mal gucken was uns dazu einfällt, da wäre zb. ein Stk. Waschmaschinendämpfungsmatte,
das Zeugs ist für so etwas ausgelegt:flash: mal schauen hab davon noch jede Menge
 
Habe mir heute auf der Arbeit aus Carbon 2 Teile gemacht(Reststück rum gelegen) . Mal schauen ob die länger halten. Carbon an sich ist ja hitzefest, nur das Harz innendrin kann ab 200° schmelzen. Ob die wanne so heiß wird?
 
So, mein kleiner ist die Tage nun auch angekommen..... noch nicht viele Bilder gemacht, kommt später noch auf die Terrasse und wird noch angeheizt....daher mal nur die "schlechten" Sachen...

...ist ein 2019er Modell frisch angeliefert.
Alle Kanten sauber gefaltet oder entgratet mit Ausnahme der Halterung der Tropfschale under der Fettwanne. Spaltmasse sind ebenfalls absolut top, lediglich der Übergang zum rechten Tisch passt nicht so ganz.

Was meint ihr...20% sollten doch drinne sein bei solch Mängeln 😉
Wurde hier ja ab und an bemängelt das bei früheren die Verarbeitung im Detail nicht so passte.

Ne im Ernst, im Laden machte der BC schon extrem was her, und nun steht er da, noch nicht geputzt aber sowas vo wertig und schick. Einzigsten...die Griffe der Türen fehlen, kann vorkommen, sollte nicht...aber wäre ein Wunder wenn es geklappt hätte. Falsch gefertigte Glasdusche, nicht montierbare Möbel platzende Bodenfliesen uswusw und das alles die letzten 6-8 Wochen....da kann ich nur über fehlende Griffe schmunzeln. Wenn der Ersatz bald da ist ist doch alles Top.

An Zubehör gab es ü eigens den originalen Drehspieß und die Haube dazu. Preis war dan ein glatter Betrag mit drei Nullen, auch damit kann man leben.
Und dann war halt noch so bissi Shoppingtour....naja... werde es sehn


Grüssle

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Sehr schön! Wir sind schon auf die Bilder & Berichte von der Einweihung gespannt. :thumb2:
 
So....
gesättigt wären wir.
Es gab nur was kleines schnelles, Zwiebelsteaks aus dem Rücken.
Morgen soll es Sesambauch mit Bratkartoffeln geben.

Grill steht, Türen hängen ;-( aber nur weil Terasse abschüssig, er bleibt ja nicht da. Eigentlich wollte ich ja VOR Kauf noch im kommenden Jahr den Garten fertig machen, aber nun ja...

Viel viel Edelstahl ist es auf jeden Fall. Nachteilig, Sonne im Rücken und man ist blind.

Backburner hat garantiert genug Leistung, brennt auf der Stirn wenn man davor steht und das Schätzeisen wandert auf gut 200°, aber das Teil wird auch direkt angestrahlt.

Sizzle ist heiß, wer hätte es gedacht, zum Ausbrennen mal angehabt, knattert ein wenig, vielleicht gibt es sich noch, Keramik ist jedenfalls unbeschädigt (optisch). Keine AHnung wann es geändert wurde, aber der Zünder ist nun abgedeckt.

Temperaturen mit den vier Hauptbrennern auch mehr als OK finde ich. 200° dauert etwa 1-2 Minuten, nach ner viertel Stunde wie auf dem Bildchen, etwa 370° laut Deckelthermometer. Danach hatte ich die die Plancha rein zum aufheizen. Danach ging aber nicht mehr viel auf dem Thermometer, ca 390 that´s it.
das Infrarot zeigt mir am Rost bzw der Plancha dann 220°..... klingt komisch, mich wunderts nicht, das Macerick zeigt gar nix mehr an, nach nem halben Jahr rumliegen kaputt, ist halt so.

Wichtig ist was Raus kommt und das stimmt optisch wie auch vom Geschmack finde ich.
Klar Guss brennt vielleicht noch mehr, aber mein Dancook hat auch Edelstahl, auch nicht gerade nen Drahtrost, aber der Rost vom BC ist echt arg. Unwahrscheinlich fix ham die Steks n recht dunkles Branding gehabt, war aber noch OK und verdammt lecker.

Frau hat gesagt ich solle den Grill kaufen, ist halt einfach ne richtig gute :-)

mal gespannt wie es morgen wird.


grüssle
Sascha

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Highbeam schrieb:
Danach hatte ich die die Plancha rein zum aufheizen.
Zum Vergrößern anklicken....
Moin Glückwunsch zu dem Teilchen und die Frauen haben "fast" immer recht. ;)

Ein kleiner Tipp, die Plancha reinlegen bevor du den Grill anschmeisst, dann heizt du die mit auf, beim Pizzastein ebenso.
Mir ist aufgefallen das ein neuer Zünder eingebaut worden ist, da der in Keramik ist scheint der doch besser zu sein.
Das erste Grill-Ergebnis sieht schon mal ansprechend aus und ich denk du wirst viel Freude damit haben.
 
Hi,
Also der Zünder ist nicht in Keramik. Da ist nur eine Edelstahlabdeckung drüber um den zu schützen. Denke von der "Elektronik" her wird sich recht wenig getan haben.

Wegen der Platte... klar zum nutzen kommt die gleich mit rein, Bild war aber nur vom einbrennen. Hab die Platte dann drin gelassen und zum Abendessen direkt mit hochgeheizt.
 
Schick sieht er aus.
Herzlichen Glückwunsch.
Meine Sizzle "knattert" auch etwas. Hauptsächlich wenn sie mit Halbgas oder runtergedreht läuft. Voll Pulle ist sie eigentlich leise.
Das mit dem abgedeckten Zünder gefällt mir sehr gut.

So sauber wir er nie wieder aussehen. :-)
 
mattglanz schrieb:
Meine Sizzle "knattert" auch etwas.
Zum Vergrößern anklicken....
Hallole,

meine Sizzle hatte auch Blähungen. Auf Nachfrage bei Napoleon hieß es, die Keramik sei gebrochen und ich erhielt einen Austauschsatz.
Frag mal beim BroilChef nach, eine Sizzle sollte leise sein.

Grüßle
 
So das zweite Mal wurde auch vollzogen.
Noch lange nicht optimal aber trotzdem sau lecker...

Bratkartoffeln und Sesambauch.
Bauch mit einem Schuss Cola, Sojasauce ordentlich Sesamsaat und gewürzt über Nacht in die Kühlung.
Zwei Stunden bei knapp 200° danach Feuer frei zum knuspern und Bratkartoffeln machen. Zum Schluss noch Brenner aus Backburner an und hochkant davor.

P.S. ein Brenner auf minimal acht etwa 120° laut Deckelthermometer. Mal schauen wenn der neue Inkbird da ist was das wirklich ist.

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Sehr schön @Highbeam Glückwunsch zum neuen Sportgerät!
Macht doch was sehr so ganz im Edelstahlgewand, fein :thumb1:
 
Hi,

Ja außer blankem Metall wollte ich nix. Weis genau wie ich mich aufregen würde über eine Lackabplatzer. So muss man halt vielleicht mehr putzen, aber von ProWin ist alles im Haus. Und das Beste, den Rost oder die Planche kriegt man zur Not wieder Plitze Blank....und meine Frau weiß im Gegensatz zu einer Bekannten das der Backofenreiniger nicht auf Alu darf 😉
 
Ja sehr schön anzuschauen, meiner war auch mal so blanko_O aber er wird dir noch viel Freude bereiten!
 
Roste bekomme man übrigens hervorragend mit Spülwasser sauber. Dazu die Roste ca 2 Stunden in heißem Wasser (mit Bissl Spüli) liegen lassen danach mit Topfreiniger sauber machen und fertig. Klappt super. Manchmal nehme ich aber auch bei hartnäckigen Stellen einen Metallschwamm :-)
 
Moin,


Also als Info zwecks Kundensupport.
Hatte am Mittwoch oder Donnerstag bei meinem Händler per Kontaktformular eine Nachricht fertig gemacht das bei meinem Spielzeug die Griffe fehlen. Nach Rückfrage was denn los sei hieß es die wären bestellt...


..nu ja, gestern waren se da. Und vor allem, hätte ich i meinem Spam Ordner geschaut hätte ich auch gesehen das keinen Tag später die Anwort schon da war.
Also bin echt zufrieden, schnelle Abwicklung von Broilchef von denen der Ersatz direkt geliefert wurde und super fixer Servive von Grill Stefan.
Denke das darf man auch mal erwähnen wenn was gut läuft.


Grüße
 
Bin jetzt gerade mit den Maßen nicht mehr ganz auf dem laufenden...
Passten die in den Grill? Ohne zu kippeln.
Oder legst du die auf den Rost.
 
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