Die schauen unglaublich gut aus und das Rezept klingt sehr gut. Muß ich mal im Vergleich zu meinem Lieblingsrezept für feinen Germteig probieren. Sollt ma moi Wettbuchteln
Wennst die noch ein wenig saftiger haben willst dann probier mal die Buchteln im DO zu backen und wenn irgendwie möglich zwischendurch nicht den Deckel zu heben um zu schauen wie weit sie sind. Einfach unglaublich wie viel saftiger sie dadurch nochmal werden als wenn sie ablüften können.
Schöne Grüße,
Günther
Wennst die noch ein wenig saftiger haben willst dann probier mal die Buchteln im DO zu backen und wenn irgendwie möglich zwischendurch nicht den Deckel zu heben um zu schauen wie weit sie sind. Einfach unglaublich wie viel saftiger sie dadurch nochmal werden als wenn sie ablüften können.
Schöne Grüße,
Günther