Es waren nur 4 Burger im ewigen Eis, schnell noch ein paar Merguez und Rucola gekauft. Croissant Buns zum Testen könnte passen?
Aktuell meine Lieblingsmethode für Burger auf der Kugel. Indirekt mit einmal wenden, so 15 Minuten. Salzen und pfeffern dabei, mache niemals Salz ins Hack. Dann direkt unter mehrfachem Wenden anrösten.
Käse drauf fertig.
Die Merguez ebenfalls erst indirekt, während wir die Burger gegessen haben, dann direkt aufgeknuspert.
Nur Senf, Zwiebeln, Gurken und einen Tropfen Ketchup drauf.
Lecker ohne "Chichi"!
Bei den Merguez dafür mehr davon
Rucola, Zwiebeln, Harissa-Mayo, Senf und Tomaten (gewürfelt und mit Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer in Olivenöl), aufs Croissant-Bun.
Tolle Kombination, nur der Bun zerfällt echt rasant. Am besten nicht aus der Hand legen und schnell verputzen!
Schönen Sonntag und danke für's reinschauen.
Grüße
Markus
Käse drauf fertig.
Die Merguez ebenfalls erst indirekt, während wir die Burger gegessen haben, dann direkt aufgeknuspert.
Nur Senf, Zwiebeln, Gurken und einen Tropfen Ketchup drauf.
Lecker ohne "Chichi"!
Bei den Merguez dafür mehr davon
Rucola, Zwiebeln, Harissa-Mayo, Senf und Tomaten (gewürfelt und mit Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer in Olivenöl), aufs Croissant-Bun.
Tolle Kombination, nur der Bun zerfällt echt rasant. Am besten nicht aus der Hand legen und schnell verputzen!
Schönen Sonntag und danke für's reinschauen.
Grüße
Markus
