merguez

Nabend Sportis, nein, es gab natürlich keine Suppe, April:rolleyes:April:rolleyes:, aber zum Ende der Osterfestspiele sollte eigentlich ein Feuerchen gemacht, darauf dann ein Flachgriller vollzogen und traditionell der Weihnachtsbaum verbrannt werden, hier warf uns aber erst starker Wind und...

…nicht extreme, aber extrem lecker.. Ribeye Steak, dry aged, Galloway und Merguez (von links oben nach rechts unten) Dazu Kirsch-Chilli Sauce, karamellisierte Zwiebeln, Schwarzwald Bacon und das übliche Drumherum….. Die Burgerbuns wurden natürlich selbst gebacken und mit Blüten bzw. Kräutern...

Mahlzeit oder schöne Brunchtime Euch allen, hier nun mein Vollzug Runde 17.2, mit einem "leichten" Brunch nach der gestrigen Völlerei. Wir verwenden immer noch die Zutaten von @Maertyn: Rindfleisch meine Wahl heute Merguez, Laugen- Kartoffel-Buns vom Vortag, Weichkäse nach Wahl, Kartoffeln...

Hallo Ihr lieben es wurde wieder Flachgegrillt. Es gab Lamm und Merguez vom Ei. Eine tolle Kombi. Dazu Gegrillte Tomaten und Reis. David

Back to the Roots passt am 1. Mai immer. Schweinbauch, Merguez und Lammkoteletts Dazu Tomate-Mozarella und Bier natürlich. Anheizen im doppelten Sinn. Auflegen Gut wenn man ab und zu, zu seinen Wurzeln zurückkehrt. :prost:

Moin, Wukis haben sich Hot Dogs gewünscht, zufällig ist auch Streetfood Themen WE. Daher ein kleiner Bericht dazu. Da der Ramster eh an war, die Hot Dog Brötchen aus Dinkelmehl im Ramster gebacken. Rezept ist das Bun Rezept von Jörn Fischer, nur länglich geformt. Auf dem Gensis wanderte...

Hallo an alle Freunde der Tonschalen! Letzte Woche war ich komplett auf Dienstreise und heute geht es schon wieder weiter, einmal über den Kanal. Also kaum Zeit für die Familie. Trotzdem durfte ich heute Mittag das Essen machen und da ich schon lange nicht mehr was aus dem tonigen Sportgerät...

Nach dem Rezept von Hermann Jakob (https://www.grillsportverein.de/forum/threads/endlich-schneegrillen-hurra.137005/#post-739133), allerdings mit Rindsfaschiertem und Schweinsschmalz statt Lammfleisch und der vielfachen Chilimenge (dafür kaum Pfeffer). Mein Nachbar hat noch nie gewurstet und...

Servus GSV'ler, die Außentemperaturen bieten sich zwar nicht gerade zum Wurst-Machen an, aber heute morgen war Sauwetter und heute abend sind wir zum Grillen eingeladen - da kann's doch nicht schaden, ein paar frische selbstgemachte Merguez mitzubringen. Heute hab ich sie aus zwei Lammkeulen...

Hallo Freunde der gepflegten Wursterei, ja, diesmal hatten wir etwas Ärger beim Wursten. Ich habe nämlich zu viel bestellt. Hape und Tont wollten eigentlich nur 20 kg in Summe machen, ich hatte aber Bock auf mehr :-) Naja am Ende hatten wir uns wieder lieb und die Flasche Wacholder ging im...

Hallo Freunde der selbstgemachten Würste - und die, die es noch werden wollen! Freitag greifen wir wieder an! :sun: Das kalte Wetter wollen wir nochmal nutzen, um vorrangig Mettwürste herzustellen, die dann abhängen können. In Summe wollen 89 kg Fleisch verarbeitet werden, das haben wir gestern...

Servus Zusammen vom Achim alias @linus666 hab ich gestern ein schönes Packerl mt selbstgewursteten Merguez-Bratwürsten bekommen. Die Merguez sollten heute Abend unsere Haupt-Speise zum Wochenendbeginn sein. Mein erstes Bild zeigt allerdings die Beilage, den Spargel. Der Spargel wurde SV...

Servus GSV'ler, aus meiner noch nicht allzu fernen Jugend ist mir der Leitsatz hängengeblieben: spätestens an Pfingsten machen die Freibäder auf ... Ein Blick aus dem Fenster heute morgen ließ mich kurz überlegen ... und dann habe ich mich spontan doch für die Alternative "Wurst-Aktion"...