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Burnhard Fred von springlane

Achso ja, bei Temperaturproblemen schauts euch die Brenner an wie die Flammenfarbe ist.Bei mir ist beim Einbrennen auch die Temp abgefallen.Sah man an den Keramikbrennern. Die waren nicht mehr hell.Grund war vereiste Flasche und Druckminderer. Neue Flasche und es lief wieder.Grüsse aus dem Allgäu
 
Eine Frage bitte, bekommt man eine günstige Alternative für den Gusseisen Grillrost vom Big Fred Deluxe ? Irgendwas passendesaus Gusseisen?
Vielen Dank!!!
 
90 Euro kosten die drei zusammen momentan oder? Hatte gehofft BBQToro z.b. hätte was billigeres, aber wegen der Rabatt Aktion hab ich da nichts gesehen
 
Hallo,
gibt es was neues zu den Temperaturen? Bei einigen scheint es ja hoch zu sein, bei anderen wie bei mir auch eher niedrig. Ich habe mal mit einem Digitalthermometer mitgemessen. Position ziemlich da wo sich das Deckelthermometer sitzt. Ging dann zügig über 300, aber da war das Limit des Thermometers. Habe mir dann ein neues Deckelthermometer schicken lassen. Damit was es etwas besser (300 statt der vorherigen 275), aber auch noch nicht wirklich gut.....sind die Thermometer so schlimm oder die Grills so unterschiedlich?

Der Grill scheint auch extrem anfällig auf Wind zu sein. Habs mir mal genauer angesehen...ist ja 'untenrum' auch wirklich nicht gerade geschlossen.Kann ja überall reinpfeifen....

Jörn
 
LoveBBQ schrieb:
Hallo,
gibt es was neues zu den Temperaturen? Bei einigen scheint es ja hoch zu sein, bei anderen wie bei mir auch eher niedrig. Ich habe mal mit einem Digitalthermometer mitgemessen. Position ziemlich da wo sich das Deckelthermometer sitzt. Ging dann zügig über 300, aber da war das Limit des Thermometers. Habe mir dann ein neues Deckelthermometer schicken lassen. Damit was es etwas besser (300 statt der vorherigen 275), aber auch noch nicht wirklich gut.....sind die Thermometer so schlimm oder die Grills so unterschiedlich?

Der Grill scheint auch extrem anfällig auf Wind zu sein. Habs mir mal genauer angesehen...ist ja 'untenrum' auch wirklich nicht gerade geschlossen.Kann ja überall reinpfeifen....

Jörn
Zum Vergrößern anklicken....
Die DT weichen meist mehr oder weniger ab. Mach dir einfach eine Tabelle, wo du DT und externes Thermo abgleichst auf verschiedenen Positionen (Rost-/ DT Höhe, vorn/hinten Rost etc. So lernst du Ruckzuck damit umzugehen und wirst nach kurzer Zeit wissen, wenn DT xxxxx Temperatur anzeigt, welche du wo hast. Im Übrigen sind 300 Grad mehr als nötig zum Grillen. Viel Erfolg👍🏻
 
Ich habe mir ja den Big Fred kurz vor Weihnachten bestellt um die 15% mitzunehmen - war gar nicht als Weihnachtsgeschenk gedacht, hätte also nicht wie von denen versprochen bis Heiligabend geliefert werden müssen.

Am 22.12. bekam ich eine Mail vom Kundendienst dass das Gerät wohl laut DHL nicht bis Heiligabend geliefert würde, ihnen das sehr leid täte und sie deshalb eine kleine Entschädigung an mich auf den Weg gebracht hätten.

Heute brachte die Post dann das.

:thumb2: für so einen Kundendienst - macht auch nicht jeder.

Der Grill wird trotzdem erst im März im neuen Haus aufgebaut :D

IMG_20201229_155633.jpg
 
Habe ein relativ baugleiches Produkt zum 3 Brenner Fred vom spanischen "Baumarkt" Leroy Merlin, names Naterial Hudson. Als ich auf der Burnhard Seite gesehen habe dass es einen 2 Brenner mit IR-Brenner ausserhalb gibt, kam mir die Idee ob man das Teil evtl. auch nachkaufen kann und ggf. in einen einen 3 Brenner Fred (oder in meinem Fall halt etwas baugleiches bis auf ein paar optische Unterschiede, na ja gut, dann ist da noch die Sache mit dem Unterschiedlichen Gasdruck Spanien-Deutschland...). Hat jemand Erfahrung damit?
 
Also, ich habe seit Herbst einen BF Deluxe, weil ein Freund davon so geschwärmt hat. Für das Geld echt super, ich muss aber sagen, man sollte für den Zusammenbau schon einen wirklich ebenen Untergrund (am Besten Terrasse) wählen, dann kann auch nichts schief werden. Verarbeitung usw. Top.
Da ich blutiger Anfänger bin, habe ich im Herbst "natürlich" zu viel Öl zum Einbrennen genommen, haben sich ordentlich Blasen gebildet. Naja. Hab nun gestern mal mit Ballistol Reiniger einen Neustart versucht. Ging zwar nicht alles zu 100% weg, inbs. soll man den Reiniger ja auch nicht auf lackierten Flächen anwenden, hab es trotzdem gemacht. Also jetzt nochmal eingebrannt. Mit den Temperaturen bin ich auch etwas verwirrt.

Es stimmt, der Grill selbst ist sehr windempfindlich, das hat hohe Auswirkungen auf die Temperatur. Ich habe aber gestern mal bei +14° draußen und kaum Wind nach Anleitung eingebrannt, also alle 3 Brenner voll aufgedreht, den Keramikbrenner auf Minimum. Trotzdem kamen da "nur" ziemlich genau 300°C laut Deckelthermometer an. Das ist erstmal nicht schlecht, aber für ein richtiges Ausbrennen, ist mir das zu niedrig. Vor allem, wenn man liest, dass andere mit genau der Einstellung 330°C und mehr erreichen. Vllt. liegt's auch am Keramikbrenner, hatte den vorhin extra separat nochmal laufen - ein wenig rot glühend war er schon, aber nicht wirklich so, wie ich es von Bildern und auch von meinem Freund kenne, bei dem geht das Ding wie die Luzi.

Naja, muss ich nochmal schauen, was ich zu den Temps noch herausfinde.
 
Mahlzeit. Hat jemand von Euch die gusseiserne Wendeplatte im Einsatz und kann mal nachschauen, ob die plan aufliegt auf Eurem Grill? Meine kippelt wie Hulle und das macht mich verrückt. Die Roste liegen perfekt plan, nur die Wendeplatte ist vermurkst. Die liegt nur mit 2 Ecken anstatt 4 Ecken auf und bei dem kleinsten Druck auf die Platte kippelt sie.
 
Dann scheint die Platte verzogen zu sein. Kannst ja simple mit einem längeren Lineal oder ähnlichem nachkontrollieren. Foros machen und dann an den Service von Burnhatd wenden. 🤗
 
An den Service habe ich mich schon gewendet. Wenn es nach meinem Schwiegervater gehen würde, würde der vermutlich sagen: "Ein Blinder wäre froh, wenn er es sehen könnte" -- was grundsätzlich richtig ist, die Funktion ist ja nicht eingeschränkt. Aber das ständige Aufklatschen auf die emaillierte Auflagefläche beim Kippeln stört mich dann doch. Ich vermute mal, dass man mir eine neue Wendeplatte schicken wird.
 
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