Burnhard Fred von springlane

[kimperator09]

Ja, die Seite ist besonders Pflegeintensiv
Mache da gerne Beilagen, Pilzpfanne, Zwiebeln anbraten etc… sieht danach auch immer gut aus.
Zu der anderen Frage:
Bei mir steht der Kocher immer fest. Aber Burnhard hat sich ja was dabei gedacht ,den klappbar zu machen und bewirbt ihn ja dementsprechend; dazu wie oben erwähnt der Metallschlauch, von daher hätte ich da keine Bauchschmerzen,den immer abzuklappen.
Glück auf

 

[Mich74]

Uh die Kartoffeln würde ich direkt runterschlingen, ohne was dazu. Jo seh ich auch so. Das wird schon halten

 

[Korni86]

Kurze Frage vom Fred, wieviel Platz hat man zwischen Rost und Deckel? Der sieht so flach aus im Gegensatz zum
Weber oder Broilking

 

[kimperator09]

Moinsen, siehe Foto, der Rost ist innen nen cm tiefer.
Würde pauschal 25-26 cm sagen. Alle Angaben natürlich ohne Gewähr

 

[kimperator09]

Moinsen, siehe Foto, der Rost ist innen nen cm tiefer.
Würde pauschal 25-26 cm sagen. Alle Angaben natürlich ohne Gewähr

 

[kimperator09]

Sorry…. Internetz hat geärgert….

 

[Korni86]

Also ähnlich wie bei einem Genesis

 

[kimperator09]

Möglich Der Dicke hier ist mein erster Gasgrill, habe da Null Vergleich. Hat aber bisher von Steak bis Baconbomb alles mitgemacht. Habe nur noch kein Bierhühnchen gemacht,kann da zum Platz also nix sagen.

 

[Mich74]

Moin Männers das erste 4 cm Stück hat den Probelauf erfolgreich absolviert. Rotisserie mit Grillkorb hat die ersten Kartoffelscheiben erfolgreich hinbekommen. Auf N3 haben se gerade den 3 Brenner ziemlich schlecht aussehen lassen. Angeblich nur 250 Grad, während der Weber ja sagenhafte über 300 Grad schaffte. Außerdem ungleichmäßige Hitzeverteilung. Was meint ihr dazu?

 

[Alpen]

Hitzeverteilung ist so eine Sache.

 

[kimperator09]

N’Abend,
Würde ich auch sagen, an ein paar stellen mehr, an ein paar weniger.
Über den Blechen ist es warm wie Bolle, dazwischen variiert es gefühlt. Aber fertig wird alles überall.
Interessant wäre der Vergleich mit den neuen Flammverteilern vom 21er Modell. Aber die Bleche sind ja auch schon vergriffen
Heute mit Roti und nur die beiden rechten Brenner auf halbmast gearbeitet (was für ein böses Wort im Zusammenhang mit Grillen ).
Und alles ist auf den Punkt perfekt geworden.
Es kommt also definitiv überall Hitze hin. Die Temperatur habe ich bewusst nur bei 200 grad gehalten um langsam zu garen, hat gepasst.
Habe dann mal ohne Infrarot alles hoch gedreht und bin auch auf 290/300 gekommen
Glück auf

 

[Flachkoepper]

Sehr schönes Stück Fleisch geworden!

 

[Mich74]

Oh das sieht gut aus. Bin mal gespannt, wie sich die neuen Bleche machen werden.

 

[kimperator09]

Moinsen,
Sorry, grad zu faul nochmal zu Blättern und zu lesen, hast du das neue Modell, oder nur die Bleche nachgerüstet?
Und kannst du mal 1-2 Bilder machen, wie die in der Kiste liegen?
Glück auf

 

[mdan87]

Moinsen,
Sorry, grad zu faul nochmal zu Blättern und zu lesen, hast du das neue Modell, oder nur die Bleche nachgerüstet?
Und kannst du mal 1-2 Bilder machen, wie die in der Kiste liegen?
Glück auf

Das würde mich auch interessieren. Wenn die mehr Fläche abdecken als die alten und gleichzeitig die Temperatur nicht beeinträchtigen wäre das evtl ein Upgrade wert

 

[Mich74]

Ups bin von ab gekommen. Ja ich hab das neue Modell mit den neuen Blechen. Ich hoffe, ich verdüse mal morgen die Bilder nicht. Ja, die decken wesentlich mehr ab und Temperaturen überhaupt kein Problem. Nadel ist ruckzuck am Anschlag. Temperatirverteilung kann ich schlecht was zu sagen, die erste große Herausforderung für mein Schätzchen erst noch kommt. Bisher nur für Frauchen und mich gegrillt, mit super Ergebnissen.

 

[Mich74]

Allerdings hab ich irgendwo gelesen, dass das Scheunentor bei den neuen Modellen verkleinert wurde.

 

[stanky]

Ein Freund möchte sich auf einen Big Fred deluxe zulegen. Also gibt es hier klare Kaufempfehlungen? Was ist mit einem Heckbrenner? Kann der fehlende Heckbrenner kompensiert werden?

 

[kimperator09]

Moinsen,
Was ist schon eine klare Empfehlung?
was bereue ich? Nicht 3 Monate auf den schwarzen gewartet zu haben und manchmal, dass ich nicht den Fett Fred habe
Preis Leistung ist bei burnhard top. Sicher ist Napoöeon, Weber & co wertiger, aber die Qualität von Burnhard muss sich absolut nicht verstecken.
Zum fehlenden Heckbrenner:
Ich hab selbst erst kurz die Rotissiere, daher erst 2mal gedreht.
Aber beide Male ist das Fleisch auf den Punkt gewesen und mit schöner Kruste.
Von daher kann man drauf verzichten denke ich. Wenn jemand natürlich sehr viel dreht, mag das anders aussehen.

Also unterm Strich: ja, ich würde es wieder tun, und ja, ich empfehle ihn auch gerne weiter

 

[stanky]

Vielen Dank für die Info. Ich denke eher an Pizza oder Flammkuchen die ja von hinten Hitze brauchen um einen crossigen Rand zu bekommen. Ansonsten sollte es für Drehhuhn ausreichend sein, wie du schon sagst.