pezibaer
Grillkaiser
Nachdem ich Speziallist übersehen habe, dass das Chillipulver eine GW Mischung sein sollte, ich aber nur Chillis für das Pulver genommen habe (war dann doch recht scharf
), mal eine Frage dazu. Kauft ihr das oder mischt ihr selbst? Wenn ja, welches Mischungsverhältniss nehmt ihr; und was gebt ihr alles rein? Weil was ich so ergoogelt habe gibt es da sehr viele Varianten.
lg
Nachtrag .. ok doch was gefunden was passen könnte.
Lt. Datenbank http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Chili-Gewuerzmischung-1-Tex-Mex-6081.html was ich hier gefunden haben.. 2 tb Kreuzkümmel, gem. 2 tb brauner Zucker 1 tb Oregano 4 tb Paprika edelsüß 2 tb Salz 1 tb weißer Feinzucker 1 tb weißer Pfeffer, gemahlen * ersatzweise 1 TL Cayenne und 2 TL Paprika rosenscharf.
Entspricht das dem was ihr nehmt?

lg
Nachtrag .. ok doch was gefunden was passen könnte.
Lt. Datenbank http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Chili-Gewuerzmischung-1-Tex-Mex-6081.html was ich hier gefunden haben.. 2 tb Kreuzkümmel, gem. 2 tb brauner Zucker 1 tb Oregano 4 tb Paprika edelsüß 2 tb Salz 1 tb weißer Feinzucker 1 tb weißer Pfeffer, gemahlen * ersatzweise 1 TL Cayenne und 2 TL Paprika rosenscharf.
Entspricht das dem was ihr nehmt?
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