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Cocktail Lounge

Hast du denn die exakte Rezeptur? - vermutlich nich, denn da lässt sich ja keiner gerne in die Karten schauen..

Heute werde ich mal mit der Lektüre von “Raising the Bar“ beginnen.
Ich hoffe ich kann die ersten paar Kapitel der anzuschaffenden Spirituosen abhaken und überspringen - sonst wird das eins der eher „teureren“ Bücher.

Und ich hoffe, dass Chartreuse ganz weit vorne steht……. - da hab ich grade keinen da.

Desweiteren macht die Göga diese Woche noch Eis - will heissen, es bleibt Eiweiß übrig :D - da hab ich mich mal als Abnehmer eingetragen.
 
@Wolfeiso
Nein, das Rezept habe ich nicht. Aber das bekommt man hin: Ich würde starten mit 4 Teile base : 2 Teile modifier : 2 Teile Säure. Hier: 4cl Base (base split 2cl Laphroaig, 2cl Dewar’s ), 2cl Chartreuse, 2cl Limette u. Minze. Und dann feinabstimmen :ouzo:
 
The Hunter in der Golden American Bar in Düsseldorf. Mit Kräutern (Jägermeister), Absint und Grenadine.
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Frankfurt ist geil! Eine gute Bar hat immer offen! Wie die Drinksmith Bar, 365 Tage pro Jahr :D
Boukman Daiquiri mit White Rum, Cognac, Lime, Cinnamon
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Naja, seit ich seit über einem Jahr in FFM lebe und gut 6-8 World Class Cocktail Bars zu Fuß erreichen kann, könnte man das fast so sagen :ouzo::D
Klingt schon sehr interessant, was du da so probierst...Ich tue mir immer schwer was Neues zu probieren.
Ich war schon immer eine Freundin von einem ordinären Planters Punsch, den aber auch nicht jede Bar richtig hinbekommt.
Ich liebe Rum und Frucht, aber z.B. niemals Kokosnuss drin.
 
@Bruzzelfee Der Plunters Punch ist eine ausgezeichnete Wahl! Eine sehr gute Bar zeichnet sich immer dadurch aus, dass sie immer etwas in der Geschmacksrichtung des Gastes findet. Einfach melden wenn ihr mal in FFM seid, dann probieren wir das aus :ouzo:
 
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