Kauf dir mal ne gelochte Schaufel. Dann vermeidest du im Wesentlichen so angebranntes Mehl.
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Cozze Pizzaofen aus Dänemark - Die Ooni Alternative ?
- Ersteller 5E8A5T14N
- Erstellt am
visual
Grillkönig
Auf jedenfall!Meiner kam dann heute auch schon...
Mist die woche spätschicht! Ob Pizza als Frühstück durch geht
evergrace1337
Putenfleischesser
Meiner ist noch immer unterwegs. Dachte der kommt heute... Dpd ist echt des aller letzte
Moin Moin, 8 cm ist die Bruttohöhe, von Oberfläche Pizzastein hat man nur 5 cm, hat bisher jedoch keine Probleme bereitet. Die Beine sind nicht einklappbar! VG Negot
OP
OP
5E8A5T14N
KEGGgstremist
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
Schade finde ich das nur so wenige Pizzabilder gezeigt werden aus dem Cozze 
Moin Moin von der Flensburger FördeGuten Morgen Negot,
vielen Dank für die ersten Live-Bilder (sieht schön aus bei Dir, war das im Ferienhaus?). Du hast ihn ja schon im Betrieb, wow. Wie sieht es mit dem Drehen der Pizza aus mit dem umlaufenden Brenner? Drehtst Du sie mehrmals?
Welchen Regualtor meinst Du? 50 mbar Durckminderer?
Besten Gruß und vielen Dank, Chris
Ferienhaus ist die "Strandhytten" auf Kegnæs/Sydals, DK, Aussicht ist die Flensburger Förde Höhe Geltinger Bucht! Habe den Ofen mittlerweile ein paar mal benutzt und drehe tatsächlich nur einmal 180Grad, da der Bereich zur Öffnung hin nicht so schnell anbräunt wie im rest des Ofens. Ein Tip meinerseits handelt vielmehr davon die Flammen nach dem aufheizen zu reduzieren damit der Boden schön anziehen kann (knusprig wird) ohne das der Belag anbrennt. Das Ding wird echt heiss
VG NegotMoin Moin, drehe 1x 180, damit auch dis zur Öffnung zugewandte Seite schön braun wirdGuten Morgen Negot,
vielen Dank für die ersten Live-Bilder (sieht schön aus bei Dir
Welchen Regualtor meinst Du? 50 mbar Durckminderer?
Besten Gruß und vielen Dank, Chris
TiP: Nach aufheizen Flammen reduzieren, damit der Boden schön aufgehen kann und knusprig wird ohne das der Belag anbrennt Ferienhaus ist die "Strandhytten" auf Kegnæs (südlich von Als) mit Blick auf die Flensburger Förde Die Gasdruck Problematik bei Geräten aus DK wurde scheinbar an anderer Stelle hier im Grillsportverein bereits ausgiebig besprochen DK: 30mb DE 50 mb, Geräte aus DK auf die 30mb ausgelegt, da alle meine Geräte aus DK stammen habe ich nunmehr alles an dänischen Flaschen, da diese vom örtlichen Gaslieferanten (Flensburg) ohne Probleme getauscht bzw gefüllt werden können. Bin kein Camper, habe mir jedoch von Campern erzählen lassen, das die Flaschen aus DK wohl dem Standard in vielen unserer Nachbarländern entsprechen?!?!
Aus der Praxis: Runterregulieren!!!! 1x 180 Grad drehen reicht
Hab meine Cozze gestern nur ausgepackt und befummelt.
Ich muss sagen, das Gerät war perfekt verpackt. Das Paket musst Du richtig weit werfen, damit das einen Transportschaden bekommt.
Ich muss sagen, das Gerät war perfekt verpackt. Das Paket musst Du richtig weit werfen, damit das einen Transportschaden bekommt.
Stephan°
Grillkaiser
Und ne Teig haste gestern auch schon angerührt? 
Unter der Woche habe ich keine Muse für Pizza....
Sonntag zünde und fotofiere ich
Sonntag zünde und fotofiere ich
visual
Grillkönig
ich versteh garnicht wie ihr alle so lange die Füße Still halten könnt.
Als ich meinen Ooni gehohlt habe, waren wir dooferweise abends noch in der Kneipe verabredet.
Also wurde nachts um eins, im Dunkeln mit Kopflampe und 8,5 Atü aufm Kessel die ersten Pizzen gezaubert.
Okay gezaubert ist das falsche Wort, verbrannt trifft es eher aber das konnte ich mir nicht nehmen lassen
Als ich meinen Ooni gehohlt habe, waren wir dooferweise abends noch in der Kneipe verabredet.
Also wurde nachts um eins, im Dunkeln mit Kopflampe und 8,5 Atü aufm Kessel die ersten Pizzen gezaubert.
Okay gezaubert ist das falsche Wort, verbrannt trifft es eher aber das konnte ich mir nicht nehmen lassen
Aber die Flaschen sollten doch absolut egal sein, wichtig ist das du auf der Flacshe einen 30mbar Druckminderer hast.
Das ist ganz einfach.
Lotusblütenstellung einnehmen, tief einatmen und ein Bierchen trinken.
evergrace1337
Putenfleischesser
So ich habe meinen gerade bekommen.
Also Gas anschluss ist ein Standart deutscher was geschraubt wird. Aber ka warum der aus Kunststoff ist.
Ich habe ja 3 bestellt, bei einen war die Verpackung ganz leicht zerdrückt bei den anderen war alles in Ordnung.
Nach ca 25 min hatte ich ne Temperatur von guten 390 Grad am Stein. Sollte normal reichen. Die Schrift vom Stein habt ihr auch nach unten nehme ich an?
Am Abend gibs dann Pizza bilder
.
Ich kann leider nicht so lange aushalten.
Also Gas anschluss ist ein Standart deutscher was geschraubt wird. Aber ka warum der aus Kunststoff ist.
Ich habe ja 3 bestellt, bei einen war die Verpackung ganz leicht zerdrückt bei den anderen war alles in Ordnung.
Nach ca 25 min hatte ich ne Temperatur von guten 390 Grad am Stein. Sollte normal reichen. Die Schrift vom Stein habt ihr auch nach unten nehme ich an?
Am Abend gibs dann Pizza bilder
. Ich kann leider nicht so lange aushalten.
evergrace1337
Putenfleischesser
So jetzt bin ich endlich dazu gekommen.
Leider hatte der Teig nur 12h ruhe Zeit da ich es vorhin nicht geschafft habe.
Vom handling her bin ich bei der letzten Pizza mit einmal drehen ausgekommen.
Da ca bei 40 Sec ne drehung und Hitze war auf der Hälfte. Auf den Stein hatte ich ca 400 Grad.
Leider hatte der Teig nur 12h ruhe Zeit da ich es vorhin nicht geschafft habe.
Vom handling her bin ich bei der letzten Pizza mit einmal drehen ausgekommen.
Da ca bei 40 Sec ne drehung und Hitze war auf der Hälfte. Auf den Stein hatte ich ca 400 Grad.
@evergrace1337 sieht aber sehr lecker aus
Soll der Anschluss wirklich aus Kunststoff sein? Kenne nur 2 andere aber da ist es Messing also so golden
Soll der Anschluss wirklich aus Kunststoff sein? Kenne nur 2 andere aber da ist es Messing also so golden