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Crispy Drumsticks

Burn_out

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ich wollte ja schon länger mal die Drumsticks vom @zaubervati testen, heute war es endlich soweit.
Die Keulchen mit etwas Öl und meinem Lieblings Hähnchengewürz von der Metro mariniert.
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So mariniert werden sie direkt in Tempuramehl gewälzt.
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Ich habe sie auf dem Q300 im Halter dann für 30 Minuten bei 150 Grad und nach den 30 Minuten nochmal für 15 Minuten bei 190 Grad indirekt gegrillt.
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Nach den 45 Minuten wurden sie mit einer Mischung aus Öl, Sweet Chilisoße und etwas von meinem selbstgemachten Chipotle eingepinselt
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Jetzt nochmals 10-15 Minuten bei 190-200 Grad fertig aufgeknuspert.
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Sehr lecker. Etwas aufwändig, aber lohnenswert.

:prost:
 

Anhänge

Kernisch

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sehr schöne Sticks :-)
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Richtig Geil !!:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Die sehen geil aus!
 

zaubervati

Microgriller & Bratwurstphilosoph
5+ Jahre im GSV
Lecker,

;) Ja - zwar etwas "Gschisti-Gschasti" aber:

Es lohnt sich...:thumb2:

Tolle Buidln.
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter

weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV
Ich dachte nie dass ich das mal sage:
Klaus, deine Schenkel sind geil :humpy:
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Klaus,

die Drumsticks sehen zum Anbeißen lecker aus
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:prost:
 

Anhänge

bandittreiber

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Toll jetzt muss ich auch noch mal raus um Tempuramehl zu kaufen - danke :-)
Sieht mal richtig gut aus.
 

Jokomoto

Grillkönig
Überredet, die nächsten werden so zubereitet :thumb2:
 
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