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crispy

  1. Burn_out

    Buffalo Hot Wings, crispy & juicy

    Super Bowl ist schon lange her, von daher war es an der Zeit. Zuerst, 5 EL Mehl, 1 EL Speisestärke und 1,5 EL Gewürz in eine Tüte. Die Wings teile ich am Gelenk. In die Tüte und vermischen. In der Zwischenzeit die Beilage vorbereitet und auf den Grill Hot Sauce mit Butter, Zucker und...
  2. Sizzlebear aka Grillbärt

    [#12 auf einen Streich] Crispy Bacon Goodness 🍔

    Schönen Goodness Abend, wir hatten immer noch Bacon-Goodness-Patties im TK, ich glaube sogar, da liegen immer noch welche, also schnell mal 10 von denen aus dem Eis befreit und wild drauf los geburgert. Acht mit: 200 g Bacon-Goodness-Patties Viel Crispy Bacon Viel Rumzwiebeln Viel Crispy...
  3. Sizzlebear aka Grillbärt

    [#FernkOST] Korean Style Kalbi Ribs with Crispy Kimchirice🥡

    안녕, hier mal was feines aus der Koreanischen Küche, 24 Stunden marinierte Galbi Short Ribs. Marinade • 100 ml Sojasauce dunkel • 50 ml Reiswein • 50 ml Mirin • 70 g Rohrzucker • 100 ml Ananas Mango Saft • 1 Daumen gr. Stk Ingwer grob gerieben • 2 Soloknoblauch grob gerieben • 3 Thai Chili...
  4. Dr_BBQ

    [Vegan] Crispy Chickimicki Burger

    Heute gab es eine Premiere im Haus. Nachdem mich gestern @RealD quasi auf nen Veganen Pattie gestoßen hat. Und der Burger den er daraus fabriziert hat, sah auch echt lecker aus. Also heute einmal schnell zu Rewe in der Pause und son Päckchen vegande Dingsbumsis eingepackt. In der Pfanne dann...
  5. Porsche junior

    執行線程脆皮辣椒 (Crispy Chili)

    Heute haben wir das Crispy Chili von Sohla El-Waylly nachgebaut. Kuckst du..... Vielen Dank an @Anteater und @taigawutz für den Link. Viel erklären muß ich nicht mehr. Wenn man das Video und das Rezept genau befolgt erhält man ein 太棒了 Ergebnis. Fürs nächste mal werde ich lediglich das...
  6. Porsche junior

    Crispy Chili selber machen ?

    Hallo, Kennt jemand diese Würzpasten? Heißt Crispy Chili und schmeckt fantastisch. Leider kann ich kein Chinesisch.... Ich habe in diesem Jahr eine so fantastische Ernte das ich neben Sambal Olek auch gern das Crispy chili probieren würde. Leider habe ich Null Ansatz wie die Chilis geröstet...
  7. Burn_out

    Knuspriges Hähnchen mit verschiedenem Gemüse

    So in etwa liest sich das auf der Karte beim Asia-Imbiss. Dafür habe ich 4 Hähnchenkeulen entbeint und mit der Haut dran in Stücke geschnitten. Ein Ei mit Gewürzen und je einem Spritzer Soja- und Fischsoße vermixt. Das Fleisch darin etwas mariniert und anschließend in Mehl gewendet bis es nicht...
  8. Burn_out

    Crispy Drumsticks

    Ich wollte ja schon länger mal die Drumsticks vom @zaubervati testen, heute war es endlich soweit. Die Keulchen mit etwas Öl und meinem Lieblings Hähnchengewürz von der Metro mariniert. So mariniert werden sie direkt in Tempuramehl gewälzt. Ich habe sie auf dem Q300 im Halter dann für 30...
  9. Burn_out

    Crispy Chicken with Vegetables, oder knuspriges Hühnchen mit Gemüse

    Hähnchenbrust in Würfel, Salz, Pfeffer, 1Ei, Sojasauce, Oystersauce, Speisestärke. Alles vermischen und mit Panko panieren. Karotten, Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ingwer wokgerecht geschnitten. Hähnchenbrust zweimal in Öl ausbacken. Gemüse styr fried. Paar Spritzer Soße aus heller...
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