Ich hänge mich mal dran an die Frage nach Olivenöl. Ich hatte einen Betrieb, der verschiedene Sorten anbietet, gefunden, allerdings zu lange gewartet und nun ist es ausverkauft.
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Crowdfarming: Seid Ihr dabei?
- Ersteller MichaW
- Erstellt am
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- crowdfarming erzeuger gemüse obst
Ich hänge mich mal dran an die Frage nach Olivenöl. Ich hatte einen Betrieb, der verschiedene Sorten anbietet, gefunden, allerdings zu lange gewartet und nun ist es ausverkauft.
Ich hatte mal dieses hier bestellt:
https://www.crowdfarming.com/de/far...m-adoptieren-hacienda-san-alberto/overharvest
War für mich gut genug, bin aber auch nicht soooo der Olivenöl Mann. Insgesamt bevorzuge ich griechiesche und spanische, die finde ich deutlich besser, als italienische. Warum? Aber auch hier, ich weiß gar nicht so genau, warum das so ist.
Stephan
https://www.crowdfarming.com/de/far...m-adoptieren-hacienda-san-alberto/overharvest
War für mich gut genug, bin aber auch nicht soooo der Olivenöl Mann. Insgesamt bevorzuge ich griechiesche und spanische, die finde ich deutlich besser, als italienische. Warum? Aber auch hier, ich weiß gar nicht so genau, warum das so ist.
Stephan
Meine Erstbestellung Orangen 
ist am Donnerstag eingetroffen. Das mag ich ja, alle versch. Größen, da sieht man, dass da nichts vorsortiert wird, sondern wie gewachsen. Göga hat gestern schon Orangen-Ingwer Shot gemacht und ich esse gerade die ersten zwei so. Sind die superlecker. Danke Eva-Maria @Firewitch für den Tipp mit deiner Bäuerin.
ist am Donnerstag eingetroffen. Das mag ich ja, alle versch. Größen, da sieht man, dass da nichts vorsortiert wird, sondern wie gewachsen. Göga hat gestern schon Orangen-Ingwer Shot gemacht und ich esse gerade die ersten zwei so. Sind die superlecker. Danke Eva-Maria @Firewitch für den Tipp mit deiner Bäuerin.
Die Größe liegt daran, dass das unterschiedliche Sorten sind.Meine Erstbestellung Orangen
Aber ja, die sind fein. Und danke für die Erinnerung, ich muss auch wieder einen Shot ansetzen für die nächsten drei Tage.
darf ich wissen, wer die Bäuerin ist?
Klar - ist kein Geheimnis. Die Azienda Agricola San Mauro, Bäuerin ist Anita Minisci.
Na klar @holledauerin
Azienda Agricola San Mauro
Azienda Agricola San Mauro
Da war sie schneller die E.-M. 
danke
Dagmar hatte vor ein paar Tage auch mal bei Crowdfarming bestellt.
Gestern angekommen.
Leider waren die Bananen noch grün und trotzdem teilweise innen schon braun.
Die Orangen waren saftig, aber vom Geschmack her leider etwas enttäuschend.
Insgesamt waren wir eher enttäuscht.
Preis/Leistung stimmt hier nicht wirklich.
Solche Früchte bekommt man hier im Supermarkt auch ... aber für nen Drittel von dem Preis ...
Sorry ... aber das ist halt unsere Meinung.
Gestern angekommen.
Leider waren die Bananen noch grün und trotzdem teilweise innen schon braun.
Die Orangen waren saftig, aber vom Geschmack her leider etwas enttäuschend.
Insgesamt waren wir eher enttäuscht.
Preis/Leistung stimmt hier nicht wirklich.
Solche Früchte bekommt man hier im Supermarkt auch ... aber für nen Drittel von dem Preis ...
Sorry ... aber das ist halt unsere Meinung.
das ist schade, Bananen werde ich aber auch nicht bestellen, da wir die nicht soooo viel essen. Die Blutorangen sind fein, die wir bekommen haben und auch die Beteiligten, denen ich was gegeben habe, sind begeistert.
Ich denke, es kommt auch viel auf den Bauern selber an bzw wo gekauft wird.
Wenn ich mit einem nicht zufrieden bin, dann schaue ich nach einem anderen und merke mir den in der App.
Ausserdem habe ich festgestellt, es kommt auch auf die Saisonzeit an, am Anfang nicht immer voll ausgereift, gegen Ende fast schon überreif.
Ich bestelle dort aber nur Ware, die ich so bei mir nicht bekomme und Bananen gehören da nicht dazu..
Es gibt tolle ORangen- und Zitronen Lieferanten.
Kumquats in toller Qualität hatte ich zuletzt 2x bestellt für Brotaufstrich.
Bei den Avocados bin ich Zwiegespalten: manchmal gut und manchmal schlecht.
Auch manche Käsesorten beziehe ich darüber, z.b. Grillkäse. Der hatte ein deutlich bessere Qualität wie der Standardgrillkäse aus dem Supermarkt.
Neulich hatte ich mir eine gemischte Kiste mit Äpfel und Birnen besorgt.
Die Äpfel sind sensationell lecker, nur habe ich leider vergessen zu schauen welche Sorte und der Bauer verschickt nicht immer die gleichen.
Mir kommt es bei der Ware von Crowdfarming darauf an, was ich damit machen möchte.
Für Orangen- und Zitronenpaste müssen es größere Mengen unbehandelte Früchte sein. Also nix mit Wachsschicht auf der Frucht für länger Halrbarkeit.
Roscoffzwiebeln bekomme ich nicht im Supermarkt, daher habe ich dafür ein Abo.
Ich habe darüber einen tollen Produzenten für Kichererbesen in einer wunderbaren Qualität gefunden.
Deutlich besser wie aus dem Türkenladen oder Supermarkt.
Meine geschälten und unbehandelten Pistazien für meine Pistazienpaste kommen von dieser Plattform, weil ich sie anders noch nicht gefunden habe.
Klar kann man reinfallen, aber generell als schlecht oder überbewerte abtun finde ich nicht korrekt und fair.
Es ist halt immer Naturware.
Aber ich wäge auch ab, was macht Sinn für mich und was kann ich in guter Qualität in meiner Umgebung kaufen.
Ich muss sagen ich nutze Crowdfarming eigentlich ausschließlich für 2 Dinge... Maracuja im Frühjahr zum naschen und für Marmelade und im Spätsommer für Mangos, ebenfalls zum naschen bzw. Marmelade.
Dabei setze ich bei jeder Frucht immer auf genau den Anbieter mit dem ich schon in der Vergangenheit gute Erfahrungen gemacht habe und bei beiden war ich noch nie unzufrieden. Man muss aber auch sagen das es schon bei den jeweiligen Früchten einen deutlichen Unterschied zur Supermarktware gibt.
Früher habe ich noch griechisches Olivenöl bestellt aber das gibt es dort nicht mehr.
Dabei setze ich bei jeder Frucht immer auf genau den Anbieter mit dem ich schon in der Vergangenheit gute Erfahrungen gemacht habe und bei beiden war ich noch nie unzufrieden. Man muss aber auch sagen das es schon bei den jeweiligen Früchten einen deutlichen Unterschied zur Supermarktware gibt.
Früher habe ich noch griechisches Olivenöl bestellt aber das gibt es dort nicht mehr.
Die hat bei uns der Lidl im Angebot.
Ich hatte mich mit den Lieferzeiten vertan und habe jetzt zuviele Avocados hier
Jetzt mache ich Brainstorming mit mir selber um zu überlegen, was ich alles damit machen möchte
Sie sind reif
Jetzt mache ich Brainstorming mit mir selber um zu überlegen, was ich alles damit machen möchte
Sie sind reif
Guacamole-Party?
Ansonsten fällt mir noch Avocado-Schoko-Mousse oder -Kuchen ein.
Ansonsten fällt mir noch Avocado-Schoko-Mousse oder -Kuchen ein.
Avodaco Waffeln
Rezept liegt bereits hier.Guacamole dazu.
Avocado Pesto
Avocado Brotaufstrich
Vielleicht magst du ja das ein oder andere Rezept im Crowdfarming Rezepte Thema teilen. Waffeln und Pesto finde ich spannend.
Oder Abacate also Avocado Likör machen 
Eva-Maria, die unterschiedlichen Sorten sind alle superleckerDie Größe liegt daran, dass das unterschiedliche Sorten sind.
Aber ja, die sind fein. Und danke für die Erinnerung, ich muss auch wieder einen Shot ansetzen für die nächsten drei Tage.
Wir essen jeden Abend jeder 3 Orangen, dazu hat Göga 2 Flaschen Orangen-Ingwer Shot gemacht. Soooo gut.