Das perfekte Schneidebrett

[sh1n]

Oben ist doch auch eine leichte Kante und unten zum "Abfluss" ist sie ja am höchsten. Das mit 24cm+ Kochmessern stell ich mir nicht so praktikabel vor

 

[Tloewen]

Das Teil gefällt mir immer besser, welche Maße hat das Brett momentan?

 

[Gast-PzYc1Y]

Die Kante wäre aber doch auf der Seite wo du stehst und nicht da wo die Messerspitze hingeht. (Jedenfalls wenn du das Brett so herum drehst)

ich mache das mal soweit fertig und stelle ein Bild ein, dass man es besser sieht. Dann können wir darüber disskutieren.
Ich denke aber der kleine absatz macht beim Fleisch schneiden nicht sonderlich viel aus.

 

[Gast-PzYc1Y]

Das Teil gefällt mir immer besser, welche Maße hat den Brett momentan?

Das Brett hat aktuell 530 x335mm. Wird aber noch etwas breiter werden müssen, da ich sonst echt ein Platzproblem mit den GN-Schalen bekomme
Ich kann jedoch mal Adapterbleche vorsehen, dass man dann die paar mm überbrücken kann für ein GN 1/1 Maß.

 

[Tloewen]

hmhm, das könte ein tolles Geburtstagsgeschenk werden

 

[Gast-PzYc1Y]

Habe mal etwas gesucht. Das ganze soll auf jedenfall für GN 1/1 nutzbar sein. Auch wenn ein paar kleine Adapterstücke notwendig sind. In GN 1/1 gibt es schöne Bretter, die man nach belieben dann auch nutzen kann. Ob Kunststoff oder Holz, da hat man dann einfach noch mehr Auswahl.
sowas z.b. https://www.gastro24.de/Holz-Schneidbrett-GN-1-1-530x325xH45mm
oder in Kunststoff: https://www.hygi.de/schneider-schneidebrett-gn-1-1-53-x-32-5-cm-farbe-weiss-pd-89885

 

[Tloewen]

Wow warum ist das Holzbrett so günstig?

EDIT: mit Versandkosten sind es 47€ also gar nicht mehr so billig.

 

[Gast-PzYc1Y]

Aber als Zweitbrett bzw wenn sich ein paar zusammen tun sicher auch eine Alternative

 

[Tloewen]

Aber als Zweitbrett bzw wenn sich ein paar zusammen tun sicher auch eine Alternative

Jap

 

[Gast-PzYc1Y]

So, jetzt hatte ich mal richtig Zeit und hab alles vollends fertig gemacht. Sobald ich das Angebot vom Prototyp-Brett bekommen habe, gehen die Laserteile in die Prototypenfertigung.
Als kleinen Vorgeschmack für euch hier zwei Möglichkeiten:

1. Klassisch mit Holzbrett, ohne Zubehör und mit niedrigen Gummipuffern:

2. fully equipped, mit zwei GN-Heckhaltern, Unterboden GN, Hohen Standfüßen aus Lebensmittel-Silikon und mit GN 1/1 Brett inkl den passenden Adaptern:

 

[Gasumsteiger]

Beides mega...

 

[grillmac]

Version 1 mit Holzbrett sieht super aus. Genau so!

 

[Gast-PzYc1Y]

Und das wäre die Rückseite, für die Gravur musste ich etwas tricksen um die sauber darstellen zu können, aber ich denke das kann sich so jeder vorstellen:

 

[wyatt]

Fritz kannst du was zum Gewicht sagen bei der Klassischen Version mit Holzbrett ?

 

[Gast-PzYc1Y]

Fritz kannst du was zum Gewicht sagen bei der Klassischen Version mit Holzbrett ?

so wie ich das jetzt mal überschlagen habe, wiegt das ganze mit dem massiven 40mm Brett ca. 11kg.

 

[wyatt]

Wow 11kg ist mal ne Ansage ...

 

[Coppercouch]

sieht echt Klasse aus

 

[DerTeufel]

Gefällt mir richtig gut.

 

[Ramires]

Gibt es schon ein Kostengefühl für das Komplettpaket?

 

[Meteora 360]

Der Hammer!!