Das Steckerlfisch-Experiment
Der Klassiker aus Bayern neben Leberkäse und Schweinebraten ist ganz klar der Steckerlfisch.
Da ich mir schon lange gewünscht hatte, diesen selbst zu machen, hat mein Mann mir diesen Wunsch erfüllt.
Er hat einen Halter für unseren Kugelgrill besorgt und schon konnte es losgehen.
Ich habe bei der Fischzucht meines Vertrauens Saiblinge und Regenbogenforellen bekommen. Das Geniale daran war, dass sie mir diese gleich gewürzt und aufgespießt haben.
Zukünftig machen wir das selbst, kann doch auch kein Hexenwerk sein.
Unter direkter Hitze maximal 20 Minuten geröstet.
Wenn die Rückenflosse ganz leicht vom Fisch löst, ist er fertig und anschließend wird er noch mit Butter eingepinselt.
Das Ergebnis war mega, genauso wie ich mir das vorgestellt hatte.
Die Bilder sprechen für sich, bin ich mir sicher.
Keine Werbung, aber von dem Halter sind wir auch mehr als begeistert! Massiv, absolut einfach am Griff befestigt und Platz für bis zu 6 Fische, außerdem spülmaschinenfest.
Ich denke, es wird jetzt öfter Steckerlfisch geben. Ich kann es euch nur allen empfehlen.
Der Klassiker aus Bayern neben Leberkäse und Schweinebraten ist ganz klar der Steckerlfisch.
Da ich mir schon lange gewünscht hatte, diesen selbst zu machen, hat mein Mann mir diesen Wunsch erfüllt.
Er hat einen Halter für unseren Kugelgrill besorgt und schon konnte es losgehen.
Ich habe bei der Fischzucht meines Vertrauens Saiblinge und Regenbogenforellen bekommen. Das Geniale daran war, dass sie mir diese gleich gewürzt und aufgespießt haben.
Zukünftig machen wir das selbst, kann doch auch kein Hexenwerk sein.
Unter direkter Hitze maximal 20 Minuten geröstet.
Wenn die Rückenflosse ganz leicht vom Fisch löst, ist er fertig und anschließend wird er noch mit Butter eingepinselt.
Das Ergebnis war mega, genauso wie ich mir das vorgestellt hatte.
Die Bilder sprechen für sich, bin ich mir sicher.
Keine Werbung, aber von dem Halter sind wir auch mehr als begeistert! Massiv, absolut einfach am Griff befestigt und Platz für bis zu 6 Fische, außerdem spülmaschinenfest.
Ich denke, es wird jetzt öfter Steckerlfisch geben. Ich kann es euch nur allen empfehlen.
