Der Bierstachel Thread

[Ganse]

Bagbander Bockbier.

Lässt sich prima Stacheln. Nachher sogar besser als vorher.

@Utti die Bergbräu spare ich mir für Dienstag, da hab ich ein Date über die Hecke!

Aber unser Kaminofen ist nicht heiß genug, das Creme Brulee Brennerchen meiner Frau ein schlechteres Feuerzeug. Der Stachel war zwar heiß, aber nicht Kirschrot. Daran müssen wir arbeiten.

@Grillen mit stil baust Du auch kleine Tisch-Essen fürs Wohnzimmer?

Frohe Ostern Euch allen!

GrussGanse

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Der “Alteisenhändler” hat was geschickt ........
hab’ mich nur über den Stempel vom Suez etwas wundern müssen

und da heut’ gerade Pizza auf der Karte stand.......

ein Opfer/Test-Bier

achja....

Pizza gabs dann gleich im Anschluss mit einem Lagrein aus Meran 2011

Die Hitze muss noch justiert werden, ebenso die Lagerung des Stachels , leider ist er bei dieser Art der Erhitzung etwas zu kurz geraten, der Holgriff liegt auf dem heissen Stein auf und ich muss evtl. über ein Bänkchen nachdenken..... Mal sehen ob ich mit dem Produzenten Kontakt aufnehme ob dieser Lösungsansätze hätte .....

In diesem Sinne:

Dieser süsse Ostergruss ist von sehr guten “Bekannten” aus der Landeshauptstadt

 

[Rappattack]

Bagbander Bockbier.
Anhang anzeigen 2487421 Lässt sich prima Stacheln. Nachher sogar besser als vorher.

@Utti die Bergbräu spare ich mir für Dienstag, da hab ich ein Date über die Hecke!

Aber unser Kaminofen ist nicht heiß genug, das Creme Brulee Brennerchen meiner Frau ein schlechteres Feuerzeug. Der Stachel war zwar heiß, aber nicht Kirschrot. Daran müssen wir arbeiten.

@Grillen mit stil baust Du auch kleine Tisch-Essen fürs Wohnzimmer?

Frohe Ostern Euch allen!

GrussGanse

Du kannst auch den Stachel im Schwedenofen oder aufm AZK erhitzen

 

[Grillen mit stil]

Der “Alteisenhändler” hat was geschickt ........
hab’ mich nur über den Stempel vom Suez etwas wundern müssen

und da heut’ gerade Pizza auf der Karte stand.......

ein Opfer/Test-Bier


Anhang anzeigen 2487439

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Anhang anzeigen 2487437

Anhang anzeigen 2487440

Anhang anzeigen 2487438

achja....

Pizza gabs dann gleich im Anschluss mit einem Lagrein aus Meran 2011


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Die Hitze muss noch justiert werden, ebenso die Lagerung des Stachels , leider ist er bei dieser Art der Erhitzung etwas zu kurz geraten, der Holgriff liegt auf dem heissen Stein auf und ich muss evtl. über ein Bänkchen nachdenken..... Mal sehen ob ich mit dem Produzenten Kontakt aufnehme ob dieser Lösungsansätze hätte .....

In diesem Sinne:




Anhang anzeigen 2487459

Dieser süsse Ostergruss ist von sehr guten “Bekannten” aus der Landeshauptstadt

Der Produzent sagt da reicht ein kleines Stück Holz dass man vor Griffende hinlegt locker. Und sollte diese Variante nicht reichen... Dann ...m

 

[Ganse]

Du kannst auch den Stachel im Schwedenofen oder aufm AZK erhitzen

Samstag ist bei uns Kottlett mit Pommes Essen. Eine der wenigen Unarten, die Frauchen von Ihrer Schwiegermutter übernommen hat. Also samstags in der Regel kein AZK am Start.
Aber Danke für den Tipp. Dienstag ist gerettet. Nachbar hat nen Lötbrenner, wir kriegen was hin.

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Der Produzent sagt da reicht ein kleines Stück Holz dass man vor Griffende hinlegt locker. Und sollte diese Variante nicht reichen... Dann ...m

ich werde den Hinweis beim nächsten Mal beherzigen, Danke Martin.

Optisch in jedem Falle ein highlight - good job

jetzt muss ich nur noch herausfinden wie am Besten die Rotglut erreicht wird.

Frohe Ostergrüsse nach AT

 

[Grillen mit stil]

@MAC's BACKWOODS SMOKER du brauchst mehr Power für rotglut ich schaffe sogar Weißglut

 

[Jake]

Aber Rotglut reicht doch

 

[Reuef]

@MAC's BACKWOODS SMOKER du brauchst mehr Power für rotglut ich schaffe sogar Weißglut

Ich hatte heute auch meine Probleme, trotz dem selben Setup.

 

[Jake]

Hier war es gestern und heute sehr windig. War nicht so einfach, den Stachel heiss zu bekommen.

 

[Jake]

So, ich geh noch einen Stacheln!!

 

[Grillen mit stil]

Der “Alteisenhändler” hat was geschickt ........
hab’ mich nur über den Stempel vom Suez etwas wundern müssen

und da heut’ gerade Pizza auf der Karte stand.......

ein Opfer/Test-Bier


Anhang anzeigen 2487439

Anhang anzeigen 2487442

Anhang anzeigen 2487437

Anhang anzeigen 2487440

Anhang anzeigen 2487438

achja....

Pizza gabs dann gleich im Anschluss mit einem Lagrein aus Meran 2011


Anhang anzeigen 2487447


Die Hitze muss noch justiert werden, ebenso die Lagerung des Stachels , leider ist er bei dieser Art der Erhitzung etwas zu kurz geraten, der Holgriff liegt auf dem heissen Stein auf und ich muss evtl. über ein Bänkchen nachdenken..... Mal sehen ob ich mit dem Produzenten Kontakt aufnehme ob dieser Lösungsansätze hätte .....

In diesem Sinne:




Anhang anzeigen 2487459

Dieser süsse Ostergruss ist von sehr guten “Bekannten” aus der Landeshauptstadt

Du müsstest den Stachel da etwas höher platzieren denn blaue Flammen sind im glammenfuß nicht so heißeß

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Du müsstest den Stachel da etwas höher platzieren denn blaue Flammen sind im glammenfuß nicht so heißeß

Danke für den Tip,
dann werde ich mich per PM mal in Verbindung setzen Martin,
hab da so eine Art Klemmsockel für den Stachel im Kopf so wie die Halterungen für die pitprobes für die grates...

oder doch gleich hier:
so oder so ähnlich

 

[Huuungar]

Wenn euch die Glut fehlt.......... einfach die Frau ärgern bis sie vor Wut glüht

 

[Brredz]

Nein, das wäre ja gemein!



Und ein Grund für Bier...

 

[Reuef]

Wenn euch die Glut fehlt.......... einfach die Frau ärgern bis sie vor Wut glüht

Lieber nicht, dann "glüht" der andere Stachel lange nicht mehr...

 

[eibauer]

Bagbander Bockbier.
Anhang anzeigen 2487421 Lässt sich prima Stacheln. Nachher sogar besser als vorher.

@Utti die Bergbräu spare ich mir für Dienstag, da hab ich ein Date über die Hecke!

Aber unser Kaminofen ist nicht heiß genug, das Creme Brulee Brennerchen meiner Frau ein schlechteres Feuerzeug. Der Stachel war zwar heiß, aber nicht Kirschrot. Daran müssen wir arbeiten.

@Grillen mit stil baust Du auch kleine Tisch-Essen fürs Wohnzimmer?

Frohe Ostern Euch allen!

GrussGanse

Die Lösung ist so nah und monetär überschaubar...

 

[guenze]

Sonntag morgen, 4°C erstmal ein Böckchen....

 

[Utti]

Sonntag morgen, 4°C erstmal ein Böckchen....Anhang anzeigen 2487912Anhang anzeigen 2487913

Ich hab mir vorsichtshalber auch eine Dose Waldhaus Weizen kaltgestellt
Wird ja nicht besser das Zeug
Aber um die Uhrzeit hätte ich mehr Kritik geerntet als als heute Nachmittag

 

[guenze]

Aber um die Uhrzeit hätte ich mehr Kritik geerntet als als heute Nachmittag

Dafür gibt's nie die richtige Uhrzeit.