Alles gut, das ist eh der Plan. Habe noch ne schöne Hochrippe vom Angus im Eis, die wandert morgen erst indirekt zum smoken drauf, um danach direkt gebräunt zu werden. Dann sehe ich ja, wo der Unterschied zum Weber ist.
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Der Dancook Thread
- Ersteller timsven
- Erstellt am
Das wird nicht klappen und obendrein noch eine ziemliche Sauerei wenn du den Eisblock erst indirekt zum smoken auf den Grill legst anstatt Ihn erstmal im Kühlschrank auftauen zu lassen.
Das wird nicht klappen und obendrein noch eine ziemliche Sauerei wenn du den Eisblock erst indirekt zum smoken auf den Grill legst anstatt Ihn erstmal im Kühlschrank auftauen zu lassen.
Ach...
Hallo bin grad fertig mit flachgrillen. Hab beim 1400-er mal oben die Lüftung komplett aufgelassen nach dem Grillen da die Kohle mal ausbrennen soll und der Rost sauber brennen soll. Ich hatte nen 1/2 AZK voll gebrauchter Grillies von gestern drin und auf dem Foto seht ihr die derzeitige Temperatur nach dem Grillen( ja das Thermometer befindet sich gegenüber der Kohle) Und das ganze ohne aufgeflexte Salatschüssel 
.
.Hab eben die Beine vom Tisch neu lackiert, und den Scheiss Kleber vom Verpackand vom Edelstahl befreit, der hatte sich eingeschweisst, Kohle Schale so gut es geht gesäubert und morgen oder übermorgen wird er aufgebaut, dann mit einem neuen Grillfest und Schweinefilet in Cider eingeweiht. Mjamm. 
Ich habe am Donnerstag auch eingeweiht, halber AZK Profagus Brekkies vorgeglüht, in Kohlekörbe gefüllt, daneben eine kleine Schwedenform mit heißem Wasser. Holz auf die Kohlen und 2 x 600g Hochrippensteaks erstmal bei 130 Grad indirekt geräuchert. Dann Deckel hoch und mehrere Steaks direkt gegrillt und dann den Deckel mit Lüfter voll auf drauf und erstmal gegessen. Als ich 45 Minuten später wieder zum Grill kam, hat das Deckelthermometer (gegenüber der Kohlen platziert) auch 300 Grad gezeigt. Allerdings sitzt meines fast auf Rosthöhe. Faszinierend wie effizient der Dancook ist! 
Heute wieder flach gegrillt mit Deckel.
Wieder reichte ein halber AZK für Lammhüfte, 2 Hühnerschenkel (die kamen später drauf) und im indirekten Bereich das Gemüse (oder wie mein Sohn sagte: “die Deko, die man nicht mit isst“):
Die Kohlenkörbe vom 47er Weber passen ganz gut.
Läuft wie ne Lock der Grill, und die große Grillfläche ist wirklich klasse!
Bin gespannt auf die ersten low & slow Versuche, nach dem Grillen wieder den Deckel drauf und bei 300 Grad alles sauber gebrannt.
Wieder reichte ein halber AZK für Lammhüfte, 2 Hühnerschenkel (die kamen später drauf) und im indirekten Bereich das Gemüse (oder wie mein Sohn sagte: “die Deko, die man nicht mit isst“):
Die Kohlenkörbe vom 47er Weber passen ganz gut.
Läuft wie ne Lock der Grill, und die große Grillfläche ist wirklich klasse!
Bin gespannt auf die ersten low & slow Versuche, nach dem Grillen wieder den Deckel drauf und bei 300 Grad alles sauber gebrannt.
Kluger Mensch dein Sohn! Ich bin auch der Meinung Chlorophyll-Deko gehört auf freiwillige Salatteller, sollte aber den immer knappen Platz auf dem Rost nicht verschwenden.
Ich bin auch der Meinung Chlorophyll-Deko gehört auf freiwillige Salatteller, sollte aber den immer knappen Platz auf dem Rost nicht verschwenden. Also bei mir ist folgende Situation: Ich hab mir ja eine gebrauchte Dancook Kitchen gekauft. Einen neuen Original Grillrost von Dancook, also der verchromte, hab ich schon gekauft. Der vom Verkäufer war schon am rosten also ein Fall für die Mülltonne. Obwohl sich die Situation für verchromte Grillroste wohl verbessert hat... https://www.laves.niedersachsen.de/...-roste-und-co-geben-kaum-nickel-ab-73550.html
...würde ich mir am liebsten doch einen Edelstahl Rost mit vorzugsweise ebenso 6mm dicke Stäben besorgen. Halt eine peace-of-mind solution. Dancook habe ich schon zweimal angeschrieben und gefragt, aber bis dato keine Antwort.
Hat jemand einen Tip wo ich einen passenden Edelstahlrost bekommen kann? Danke!
...würde ich mir am liebsten doch einen Edelstahl Rost mit vorzugsweise ebenso 6mm dicke Stäben besorgen. Halt eine peace-of-mind solution. Dancook habe ich schon zweimal angeschrieben und gefragt, aber bis dato keine Antwort.
Hat jemand einen Tip wo ich einen passenden Edelstahlrost bekommen kann? Danke!
Hallo zusammen,
ich möchte mir ggfs den Dancook 1500/1501 anschaffen, also die kleine Dancook Kitchen. Weiß jemand wie groß die Arbeitsfläche neben der Kugel ist? Wie groß ist der Abstand zwischen Unterboden und Unterseite Kugel? Finde ums Verrecken keine Abmessungen im Netz.....
Danke und Gruß
ChiliBalkonier
ich möchte mir ggfs den Dancook 1500/1501 anschaffen, also die kleine Dancook Kitchen. Weiß jemand wie groß die Arbeitsfläche neben der Kugel ist? Wie groß ist der Abstand zwischen Unterboden und Unterseite Kugel? Finde ums Verrecken keine Abmessungen im Netz.....
Danke und Gruß
ChiliBalkonier
Hallo Plasmagrill,
Dancook bietet jedenfalls einen auf der Homepage an
https://www.dancook.dk/de/product/rost-dancook-1400-1800-1900-1500-1501-kitchen-9000
Komisch, dass die sich melden. Habe sonst auch nur die verchromten gefunden.
Bei Grillrost.com kannst du dir einen anfertigen lassen.
Grüße
ChiliBalkonier
NICHT melden, meine ich .....
Ja ich bekomme keinen Kontakt zu Dancook. Das läuft über ein Formular von Char-Broil Europe und von da bekomme ich keine Antwort. 
Mit der Webseitevom Char Broil stimmt auch was nicht, die dunkelt sofort ab wenn man die aufruft, schon mit 2 Browsern ausprobiert.
Das ist bestimmt nicht richtig, der abgebildete ist kein Edelstahlrost, das ist der Chromrost.
Mit der Webseitevom Char Broil stimmt auch was nicht, die dunkelt sofort ab wenn man die aufruft, schon mit 2 Browsern ausprobiert.Das ist bestimmt nicht richtig, der abgebildete ist kein Edelstahlrost, das ist der Chromrost.
Hab bei charbroil europe direkt angerufen. Sieht so aus als ersetzen Sie den neuen aber defekten Rost. Stäbe nicht richtig verschweisst, also lose. Er meinte übrigens auch, die haben keine Edelstahlroste.
Affenhitze.... aber fertig So kann man arbeiten....
So kann man arbeiten....Alles der GSV Schuld , bevor ich hierhin kam hatte ich nur den kleinen Landmann hinten im Bild.... jetzt kommt noch 'ne irgendwann Feuerstelle für's dopfen.
, bevor ich hierhin kam hatte ich nur den kleinen Landmann hinten im Bild.... jetzt kommt noch 'ne irgendwann Feuerstelle für's dopfen.Nein, es ist keine Kohle im Grill, aber viertel vor zwölf und es soll noch vier Grad wärmer werden. Wozu noch Kohle?
Würde mich schon interessieren, wie die zusammen hängen. Wie auch immer, der Support ist nicht gut. Habe dort auch nach den Abmessungen (siehe oben) der 1500er Kitchen gefragt und bisher auch keine Antwort bekommen.
Schöne Grillstation hast du dir da gebaut!
Du könntest noch Solarzellen anbauen.
Sehr cool! Da könntest du doch glatt die linke Hälfte zur Griddle umbauen?!Affenhitze.... aber fertig
Würde mich schon interessieren, wie die zusammen hängen. Wie auch immer, der Support ist nicht gut. Habe dort auch nach den Abmessungen (siehe oben) der 1500er Kitchen gefragt und bisher auch keine Antwort bekommen.
Schöne Grillstation hast du dir da gebaut!
Du könntest noch Solarzellen anbauen.
Danke. Ich wollte keinen grossen Aufwand betreiben da wir hier im Moment mieten. Sollte also alles wieder abbaubar sein und reicht mir so vollkommen. Eventuell noch ein Dopfplatz, oder einfach ein Atago mal schauen, im Moment tendiere ich zum Atago.
Ja seltsam mit dem Support, eben konnte ich auch wieder auf die Wenbseite. Ruf einfach da an. 040 36022 4000 Mir haben die schon eine Nachricht geschickt, dass Ersatz unterwegs ist, aber 14 Tage dauern kann da aus Dänemark kommt. (Da kann ich fast rüberschwimmen.
)Der neue Rost sah so aus, und das muss ja nicht sein: