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Der Effeuno Thread

aydin schrieb:
Hallo, ich habe auch über Tomishop bestellt.
das ganze lief reibungslos.
das einzige worüber ich ein wenig enttäuscht war, ist die Tatsache, dass Tomishop keine Biscotto Saputo verkauft.

Ich habe einen Effeuno 134h 500.
das Ergebnis ist sehr gut. Das Verhältnis Ober und Unterhitze muss bei mir noch fein abgestimmt werden. Mit dem Biscotto Stein von Tomishop ( keine Biscotto Saputo / der Verkäufer meint, dass es nicht unbedingt Saputo sein muss, weil es teuer ist und sowieso alle Biscotto Steine aus der gleiche Gegend kommen) habe ich zuerst 500 Grad Ober und 420 Grad Unterhitze ausprobiert. Die Pizzen waren unten leider total verbrannt. Das zweite Mal hatte ich 375 Ober und 225 Unterhitze versucht , was auch nicht gut war. Zu lange Backzeiten (zirka 3 Minuten) und der Boden war nicht durch. Gestern 470 Oberhitze und zirka 360 Grad Unterhitze ausprobiert; das Ergebnis ist schon viel besser. Es wundert mich aber, dass andere Effeuno 134 h Besitzer mit eine echte Biscotto Saputo, beste Ergebnisse bei Oberhitze 500 Grad und Unterhitze 420 Grad haben.
Zum Vergrößern anklicken....
Also ich weiß nicht was das dann für ein Stein vom Tomishop sein soll... Aber beim Biscotto Saputo oder vergleichbaren Steinen (anderer Hersteller) verbrennt der Boden auch bei deutlich über 500 Grad nicht...:hmmmm:
 
Pazzoiolo schrieb:
Beim Tomishop, aber nur durch Abholung kommt man auf diesen Preis.
Zum Vergrößern anklicken....

Super Preis👍
Tomishop kann ich empfehlen, da habe ich meinen auch her. Sehr netter Kontakt und reibungslose Abwicklung.
Mach dir keine Sorgen bezüglich Biscotto, meiner ist auch nicht von Saputo, macht aber trotzdem was er soll 😉

480 Grad Ofentemperatur
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