Auch schon gelesen....maximale Zuladung 25kg....ob das genügt mit Biscotto drin
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Der Effeuno Thread
- Ersteller baser
- Erstellt am
Auch schon gelesen....maximale Zuladung 25kg....ob das genügt mit Biscotto drin
!?Der Biscotto wiegt bei mir 6,3 kg. Wenn der Effe wirklich nur 22 kg schwer ist, dann würde ichs für paarmal im Haus hin-und hertragen drauf ankommen lassen. Bei Kaiserkraft.de gibts die Größe oben offen, aber da kannst Du Dich den Angaben nach gleich noch selbst mit reinsetzen. Die sehen auch nicht so viel anders aus, kann mir nicht vorstellen, warum die 100 kg mehr aushalten sollten.Auch schon gelesen....maximale Zuladung 25kg....ob das genügt mit Biscotto drin
Servus,
folgendes Problem:
Heute gibt es Brot und Pizza aus dem Effeunon. Brot auf dem Stein und Pizza auf dem Biscotto. Zeiversetzt natürlich ! Habt Ihr eine Technik wie Ihr den Stein/Biscotto aus dem Effeuno raus und wieder rein bekommt?
Merci
folgendes Problem:
Heute gibt es Brot und Pizza aus dem Effeunon. Brot auf dem Stein und Pizza auf dem Biscotto. Zeiversetzt natürlich ! Habt Ihr eine Technik wie Ihr den Stein/Biscotto aus dem Effeuno raus und wieder rein bekommt?
Merci
Hast mal bitte nen link? Mit Deckel?
https://www.kaiserkraft.de/behaelte...&filtervalues[]=800 mm&imageCode=AA00510405FF
Keine Ahnung, ob der Deckel passt, aber da kannste ja mal nachfragen:
https://www.kaiserkraft.de/zubehoer...hType=SearchSuggestProduct&text=Auflagedeckel
Wird mit 54,5 vom Innnenmaß eng.....
Stimmt, aber müsste ja eigentlich genau passen. Kannst ihn sowieso nur an Front- und Rückseite raus- und reinheben.
Ofen da, Stein krumm gebogen.....funktioniert trotzdem oder was kann man machen?
Servus,
du musst deinem Teig mehrfach ein S+F von rechts verpassen, dass sich der Teigboden beim Backen gegenläufig biegt. In allen anderen Fällen würde ich sagen - solange das Teil im Ofen nicht wackelt wie ein Kuhschwanz ist das ziemlich egal...
Handarbeit, Naturprodukt, ich habe noch keinen einzigen Stein gesehen der wirklich gerade gewesen wäre.
du musst deinem Teig mehrfach ein S+F von rechts verpassen, dass sich der Teigboden beim Backen gegenläufig biegt. In allen anderen Fällen würde ich sagen - solange das Teil im Ofen nicht wackelt wie ein Kuhschwanz ist das ziemlich egal...
Handarbeit, Naturprodukt, ich habe noch keinen einzigen Stein gesehen der wirklich gerade gewesen wäre.
Servus zusammen,
unserer wurde heute auch geliefert
Schönen Gruß
Ralf
unserer wurde heute auch geliefert
Schönen Gruß
Ralf
Moin,
ich suche einen Spiralkneter mit 5kg maximal zu verarbeitender Teigmenge. Meine Kitcheaid Artisan nervt mich, da der Teig immer wieder den Haken hochsteigt. Hoffe ihr habt eine Empfehlung für mich. Aktuell steht die Famag Grilletta IM5 mit 10 Geschwindikeiten im Fokus. Ist aber natürlich schon happig, der Preis. Für Anregungen, Lösungsvorschläge oder alternative Empfehlunge wäre ich sehr dankbar.
Sollte ich in diesem Forum falsch sein, bitte einen Wink wohin ich den Thread verschieben soll.
Danke
ich suche einen Spiralkneter mit 5kg maximal zu verarbeitender Teigmenge. Meine Kitcheaid Artisan nervt mich, da der Teig immer wieder den Haken hochsteigt. Hoffe ihr habt eine Empfehlung für mich. Aktuell steht die Famag Grilletta IM5 mit 10 Geschwindikeiten im Fokus. Ist aber natürlich schon happig, der Preis. Für Anregungen, Lösungsvorschläge oder alternative Empfehlunge wäre ich sehr dankbar.
Sollte ich in diesem Forum falsch sein, bitte einen Wink wohin ich den Thread verschieben soll.
Danke
Servus,
Ich kenne auch keine vergleichbare Maschine. Die Famag ist die einzige:
- abnehmbarer Kessel
- Geschwindigkeitsregelung
- "haushaltstauglich"
Sonst wären typische Vertreter in dem Segment:
- Sunmix
- Eliani
- ipbake
Die drei Hersteller haben zumindest in der Größe eine vergleichbare Maschine. Allen gemein sind ein fester Kopf und damit auch fester Schüssel. Der Vorteil liegt sicher darin, dass diese Maschinen im Aufbau robuster sind - aber auch teurer. Insofern bekommt man bei Famag ziemlich viel für's Geld und im Hausgebrauch für 1-2 x die Woche Pizza sind die Geräte mehr als ausreichend dimensioniert. Für den professionellen Einsatz denke ich gibt es besseres.
Bleibt zu guter letzt noch die Häussler Alpha - kostet richtig viel Geld, ist sicher sehr sehr gut verarbeitet. Allerdings maximal 2 Geschwindigkeiten und zudem fehlt dieser der feste Stab, was nachteilig sein kann.
Nachdem die Famag mittlerweile mein 2. Spiralkneter ist - würde ich sofort wieder kaufen. Mich ärgert es fast schon, dass ich so lange gezögert habe. Allerdings habe ich zwei Nummern größer - eine IM10-S.
Ich kenne auch keine vergleichbare Maschine. Die Famag ist die einzige:
- abnehmbarer Kessel
- Geschwindigkeitsregelung
- "haushaltstauglich"
Sonst wären typische Vertreter in dem Segment:
- Sunmix
- Eliani
- ipbake
Die drei Hersteller haben zumindest in der Größe eine vergleichbare Maschine. Allen gemein sind ein fester Kopf und damit auch fester Schüssel. Der Vorteil liegt sicher darin, dass diese Maschinen im Aufbau robuster sind - aber auch teurer. Insofern bekommt man bei Famag ziemlich viel für's Geld und im Hausgebrauch für 1-2 x die Woche Pizza sind die Geräte mehr als ausreichend dimensioniert. Für den professionellen Einsatz denke ich gibt es besseres.
Bleibt zu guter letzt noch die Häussler Alpha - kostet richtig viel Geld, ist sicher sehr sehr gut verarbeitet. Allerdings maximal 2 Geschwindigkeiten und zudem fehlt dieser der feste Stab, was nachteilig sein kann.
Nachdem die Famag mittlerweile mein 2. Spiralkneter ist - würde ich sofort wieder kaufen. Mich ärgert es fast schon, dass ich so lange gezögert habe. Allerdings habe ich zwei Nummern größer - eine IM10-S.
Ok, die genannten Mixer hatte ich auch schon auf dem Schirm. Wobei ich keinen Bezugspunkt für die Eliani gefunden habe. Der Abnehmbare Kessel ist für mich nicht essenziell. Dafür ist mir der Preisunterschied zum fixen Modell einfach zu hoch. Ich werfe nochmal die Puglisi P5 in rennen, ist mir aber bzgl. Support etwas tricky.
Genügt das Modell mit einer Geschwindigkeit? Immerhin habe ich ja noch die Kitchen Aid falls es dann doch etwas flüssiger wird. Was meint Ihr?
Genügt das Modell mit einer Geschwindigkeit? Immerhin habe ich ja noch die Kitchen Aid falls es dann doch etwas flüssiger wird. Was meint Ihr?
Wenn ich nicht mit der Grilletta zufrieden wäre und noch 2 Scheine übrig hätte dann würd ich mir eine Miss Baker holen.
Miss Baker
Miss Baker
Hi,
hatte meinen Ofen bislang auch nur 2 mal an, der Lüfter ist aber deutlich leiser wie im Video.
Gruß RAlf
Kann man den Effeuno eigentlich IN einem Schrank betreiben? Steht da was dazu in einer eventuellen Anleitung? 
DANKE für die Info.
DANKE für die Info.
Servus,
Würde ich nicht machen. Wird ziemlich warm außenrum und hat seitlich auch einen Lüfter, der ordentlich was zu tun hat.
Würde ich nicht machen. Wird ziemlich warm außenrum und hat seitlich auch einen Lüfter, der ordentlich was zu tun hat.
OP
OP
Ich würde es auf keinen Fall machen , wird zu heiß von obenher, und wegen den Luftlöcher, die rund herum .Kann man den Effeuno eigentlich IN einem Schrank betreiben? Steht da was dazu in einer eventuellen Anleitung?
DANKE für die Info.