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Der Miles startet die Saison 2019/2020

fĂŒr 4 Nasen als Unterlage fĂŒr die Party... ;) ;)
 
Was denkt ihr, Tonne oder essbar?
HĂ€ngt in NĂ€he zum Schimmelcollo...
20200302_162519.jpg
 
Ja er hÀngt an halben Meter daneben...
Und es is nur Schopf den i halt mal nur so Luft trocknen probieren wollte..
 
...nur optisch...
 
Uschi du wĂŒrdest den mit SPRIT abwaschen oder?
 
Spaghetti Carbonara ohne gschissene Sahne und mit selbstgemachtem Panchetta
 ;)

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Guckstu.gif
Wenn noch'n kleines Tellerchen ĂŒbrig ist: dann bitteschön zu mir!
Schöööööön!.gif
 
sorry, GöFreu putzt da immer alles restlos weg... ,)
 
und man soll auch mal erhlich sein wenn was in die Hose geht..

Der Schopf (gleiche WĂŒrzung wie der Schopf der gerĂ€uchert wird) hing jetzt ne Zeit neben dem Collo am DAchboden..
Feuchte/Temp hat soweit gepasst, Schrumpfung auch.
Farbe ist ok, Geschmack zum Kotzen..
Schmeckt sehr intensiv nach altem Schwein.. ohne jegliche Spur von GewĂŒrz oder gutem Geschmack..
Der wandert leider in die Tonne..

so sah er aus..
DSCN3453.JPG


dann mit Schnappes abgerubbelt.. wÀr besser gewesen ich hÀtt den selber gesoffen..
DSCN3454.JPG


Anschnitt u Farbe wÀren ja ok..
DSCN3455.JPG


Fazit: ohne Rauch oder spezielle andere Behandlungen wird des nix..
 
Sehr sehr schade ... ausschaun tut der Anschnitt nÀmlich absolut super ...
Aber nĂŒtzt ja nix wenn er ned schmeckt :-(
 
Schön sah er aus, der Schopf. Aber wenn's nicht schmeckt, Schade.
 
na leider.. schmeckt sooo grauslig...
 
ja manchmal verliert man und manchmal gewinnen die anderen... ;)
 
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