zu 1.
Steaks? Schwein, Rind...natur, mariniert...?
Sofern die Grill-Temperatur gestimmt hat, würde ich hier auf "das Fleisch zu früh gewendet" tippen.
Natur und nein habe nicht früh gewendet sondern schon gut gewartet. Aber wurde nicht wirklich löslich...
Vllt. zu wenig Öl?
Ansonsten nehme ich die Roste am nächsten Tag raus bürste sie grob ab und reinige sie mit warmem Wasser und einem Spüllappen.
Also trotz Emallierung abbürsten?
Danke schon mal für die Antworten



um ehrlich zu sein: ich habe da nichts abgeschraubt und deshalb auch nicht geprüft (vom richtest mal abgesehen)