Trüffel sind die herrlichste Krönung für viele Speisen, der Trüffel gibt z.B. Pastagerichten ein eine ganz besondere Note. Für getrüffelten Kartoffelstampf könnte ich fast alles vergessen !
Ich finde dass man darüber schreiben sollte........über Erfahrungen mit Anbietern/Versendern aus dem Internet und Feinkostläden. Auch über Fakes und Betrügereien.......da in diesem Sektor viel geschummelt wird.
Die Saison beginnt bald, Sommertrüffel sind aktuell recht preiswert......weiße Alba sind noch nirgendwo zu bekommen.......hier bin ich auf die Preise in diesem Jahr gespannt da die Knollen in der letzten Saison fast unbezahlbar waren .
Ich bin gespannt auf Eure Erfahrungen........
Gruss Dodge