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Desperados erste Chilisaison

Flomon_2

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
@ Borgie

Eine 08 ist sowas hier:

Manfred´s Motorsägensammlung

Recht verbreitet und bei einigen älteren Herren noch recht beliebt. Aber halt nicht mehr stand der Technik. Schlimm ists wenn sie dann mit ner 090 oder ähnlichem Kaliber auf "Zahnstocher" los gehen.

@ Desperado

Zum Schutze der Nachbarschaft ist ne Dolmar E-Säge doch absolut richtig! Sowas soll bald auch ins Haus. Mag zwar meine Husky 353, aber wie gesagt, die Nachbarn mögens lieber leise. Dafür macht die Fiskars nicht so viel krach. :sonne:

Gruß

Thorsten
 
OP
OP
D

Desperado

Grillkönig
Mal wieder ein paar Bilder.
Es gibt jetzt jeden Tag etwas zu Ernten.

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Einige Pflanze habe ich vom Balkon in den Garten umgesetzt,
da Sie anscheinen zu wenig Sonne bekommen haben

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Die Chinense machen mir immer noch Sorgen.
Haben recht viele Blätter mit braunen Flecken und Spitzen.

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Jetzt brauchen wir nur noch besseres Wetter
 

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OP
OP
D

Desperado

Grillkönig
Kleines Update nach 4 Wochen.
Die ersten 10 - 12 KG sind schon :happa: verarbeitet.
Trotz des miesen Wetter bin ich mit der Ernte halbwegs zufrieden.
Zumindest bei den Annums. Die Chinense sind durch die Bank nix geworden
und 2/3 der Pflanzen habe ich schon entsorgt.

Ein paar Bilder.

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Fürs OT in 2 Wochen sollte schon noch die ein oder andere Schote übrig sein. :rotfll:

Ich hoffe nur das der Brenner rechtzeitig ankommt.
 

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borgie

Grillkönig
@ Flomon 2

Das mit der 08 war spaßig gemeint. Rentner kennen
die bestimmt noch. Frag mal deinen Opa ob er eine
"08" kennt

Deshalb meine Bemerkung das die nur für Büsche geht,
für "dickes" brauchst du das MG 42
Bin noch kein Rentner, hatte bei der Bezeichnung 08
allerdings was anderes vor Augen.... :rotfll:

guckst du



:prost:
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:

feinkost

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
Deine Ernte sieht super aus! :happa:

Das Dumme ist nur, dass man da immer so viel auf einmal von den leckeren Sachen hat und das Wenigste wirklich frisch im Essen vearbeiten kann.

Was machst Du nun mit all den schönen Chilies?
 
OP
OP
D

Desperado

Grillkönig
Was machst Du nun mit all den schönen Chilies?

Die Kerne kommen raus (zwecks der Erhaltung der Art :rotfll:)
und dann werden die Chilies erstmal eingefroren.

Sobald ich dann mit der Ernte durch binn werden die einzelnen Sorten weiterverarbeitet.

- Poblanos und Jalapenos werden geräuchert.
- Tondo Calabrese, Fire Balls, Satans Kiss werden eingelegt
- Die scharfen Sorten werden getrocknet. Das geht super im Winter über dem Specksteinofen.
- usw. usw.

Momentan fehlt mir für die Verarbeitung die Zeit.
 
OP
OP
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Desperado

Grillkönig
Ein paar Bilder von Heute.

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Ratti25

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
@ Flomon 2

Das mit der 08 war spaßig gemeint. Rentner kennen
die bestimmt noch. Frag mal deinen Opa ob er eine
"08" kennt

Deshalb meine Bemerkung das die nur für Büsche geht,
für "dickes" brauchst du das MG 42
Bin noch kein Rentner, hatte bei der Bezeichnung 08
allerdings was anderes vor Augen.... :rotfll:

guckst du



:prost:

Hallo, Hallo

Das ist eine 08

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Stimmt, im Gegensatz zum MG 42
mg42_b.jpg

ist die für die kleineren Sachen.:rotfll:

Das MG 42 wurde bei der Berliner- Polizei noch bis Mitte der 60er Jahre genutzt.

Aber was sollen die Waffen hier.Meine schärfsten Waffen stehen in meinem Garten.
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Dann habe ich noch einige Jalapenos.Leider gerade keine Bilder (ist dunkel draußen).
 

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Desperado

Grillkönig
@ Ratti25 kannst auch Du bitte die Fotos der Knarren aus meinem Thread entfernen.
Dein Chilis sind sehr schön, aber die sind ja auch zum Genuß da und nicht zum Töten von Menschen.
Also bitte entferne die beiden Bilder.

Danke im Vorraus.
 

Ratti25

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
@ Ratti25 kannst auch Du bitte die Fotos der Knarren aus meinem Thread entfernen.
Dein Chilis sind sehr schön, aber die sind ja auch zum Genuß da und nicht zum Töten von Menschen.
Also bitte entferne die beiden Bilder.

Danke im Vorraus.

Stand eigentlich mit anderen Worten in meinem Text.
Aber was sollls. Habe alles aus deinem Thread entfernt.
 
OP
OP
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Desperado

Grillkönig
Kleines Update!
Es wächst und gedeiht. Altweibersommer regelt.

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Einige Pflanzen im Beet und fast alle Pflanzen in den Eimern
habe ich nachdem alle Beeren ausgereift waren schon entsorgt.

Die Eimernummer war ein Schuß in den Ofen!
 

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OP
OP
D

Desperado

Grillkönig
Da Chilis keinen Frost mögen, habe ich letzte Woche die Pflanzen
mit den meisten Beeren ausgegraben und mal ins Warme geholt.

So können sie vor den großen Fenstern noch schön abreifen.

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Auch vom Ananssalbei werden einige Ableger überwintert
und 2-3 davon gehen demnächst auf eine große Reise. :-D

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