Von wo in OWL kommst du genau? Wir haben bei uns einen Sachverständigen, der Exkursionen anbietet. Im Moment allerdings nicht, da es zu trocken ist.Ich hätte ja so gerne Ahnung von Pilzen. Ich muss da mal was machen. Wie habt Ihr Euch Euer Wissen erworben?
Was ist denn das für einer in der Mitte, bei dem der Anschnitt blau geworden ist? Ich habe mal gehört, dass es zwei Pilze gibt, die sich beim Anschnitt blau färben. Einer entfärbt sich beim Kochen, dann ist´s gut. Der andere nicht, dann ist´s nicht gut.
Ansonsten gibt es eine Datenbank mit Pilzsachverständigen, welche sicherlich in ihren Regionen auch Kurse anbieten. Die einfach mal kontaktieren.