Hallo,
ich möchte gerne auf meinem Gasgrill Napoleon Roque 525SB Dorade grillen.
Habe zuhause ein Gitter für den Fisch einzuklemmen.
Auch wenn ich das Gitter gut einöle, hängt der Fisch meistens am Gitter fest.
Ich würde gerne ein Fischrack kaufen, da man den Fisch nur draufsetzen muß,
und man braucht ihn auch nicht zu drehen.
Bekommt der Fisch hier auch eine krosse Haut?
Es gibt sowas von der Firma Rösle, Gefu, Bremermann, Jäger etc.
Welchen würdet ihr empfehlen?
Habe noch nie Dorade auf dem Gasgrill gemacht.
Direkt oder indirekt grillen? bei wieviel Grad und wie lange?
Tips für die Zubereitung der Dorade wäre auch nett
Vielen Dank für eure Hilfe!
ich möchte gerne auf meinem Gasgrill Napoleon Roque 525SB Dorade grillen.
Habe zuhause ein Gitter für den Fisch einzuklemmen.
Auch wenn ich das Gitter gut einöle, hängt der Fisch meistens am Gitter fest.
Ich würde gerne ein Fischrack kaufen, da man den Fisch nur draufsetzen muß,
und man braucht ihn auch nicht zu drehen.
Bekommt der Fisch hier auch eine krosse Haut?
Es gibt sowas von der Firma Rösle, Gefu, Bremermann, Jäger etc.
Welchen würdet ihr empfehlen?
Habe noch nie Dorade auf dem Gasgrill gemacht.
Direkt oder indirekt grillen? bei wieviel Grad und wie lange?
Tips für die Zubereitung der Dorade wäre auch nett

Vielen Dank für eure Hilfe!