Dr. Pepper|Kaffee

[BeefChef]

Dr. Pepper und 'n Kaffee

Moinsen liebe Vereinskollegen,

Heute gibt es mal wieder was aus dem "Burgerlande" zu berichten.
Einen Burger mit Dr. Pepper BBQ Sauce, Coffee-Rubbed Pattie und Cheddar-Majo. Es folgen die Rezepte zum Nachbau ...

Coffee Rub

1.5 TL Kaffee
1/4 TL Koriander
Jeweils 1/2 TL
Salz
Paprika
Brauner Zucker
Pfeffer
Zwiebelpulver
Knoblauchpulver

Dr. Pepper BBQ Sauce

Butter
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
120 ml Ketchup
170 ml Dr. Pepper
1.5 TL Tomatenmark
60 ml Apfelessig
2.5 TL Worcestersauce
60 Gramm Brauen Zucker
0.5 TL Salz und Pfeffer
3 TL Kaffee


Patties

400 Gramm Rinderhack
2 TL BBQ Sauce
1 TL Coffee Rub
S&P
Shiitake Pilz Pulver

Dann gerubbt auf der Plancha gebraten ...

Bacon auslassen und Pfeffern.


Burgerbau wie folgt:

Bun (in Butter geröstet)
Rauke
Rote Zwiebel
Dr. Pepper BBQ Sauce
Cheddar
Pattie
Bacon
Jalapeno-Cheddar-Majo
BBQ Sauce
Bun

Dat janze dann wie immer gewrappt für 10 Min. in den BO, damit sich alle Zutaten erwärmen und verbinden.

Top - Mega Geschmack, Dr. Pepper zum Essen ein rundum sehr leckerer Burger.

- Boooohhhhh wat mega saftig -

Unbedingt Nachbauen !!!

BoG

 

[essengehen]

Du machst mich echt wahnsinnig, die Burger die du da immer zauberst, einfach traumhaft!

 

[BeefChef]

Du machst mich echt wahnsinnig, die Burger die du da immer zauberst, einfach traumhaft!

Cool - freut mich echt sehr. Vielen Dank

Super nett !

BoG

 

[Schreckgespenst]

Ein Burger so nach meinem Sinn und das Laguiole-Messer hält alles zusammen. Tolle Bilder und deine Burger sind wie immer einfach traumhaft.

LG Bruno

 

[PuMod]

"This is a tasty burger"

Mann, sieht das gut aus!

 

[J.M.F.]

Sehr kreativ und handwerklich super gemacht.

Passt mit dem Koffein auch gut zum Frühstück

Rein optisch spricht er mich trotz toller Präsentation nicht ganz so an weil er farblich einheitlich ist und ich nicht so viel Soße mag.

 

[Z25]

Sauber!

 

[diogenes]

jonger vadder ... toller burger/bericht/fotos
hättest du einen Burgerladen in der nähe ich würde mir jeden tag einen holen morgens/mittags/abends

 

[Utti]

Hi Beefchef,

auch diesen Burger finde ich wieder klasse! Klingt interessant mit deinem Coffee rub - stelle ich mir ein wenig wie Chili vor An mein Chili kommt immer Kaffee - von daher muss es gut gewesen sein

Gruß
Daniel

 

[LaphroaigPX]

Ich frag mich wann du deinen ersten Burgerladen aufmachst

 

[Metallschwein]

Sehr schöne Variante, und super Bebildert.
Das wäre was für Göfreu - ihre Lieblingsgetränke (Kaffee und Dr.Pepper) in Burgerform

 

[GON]

Bockstark

 

[Bär]

Burger bekommt



Viele Grüße
Gerhard

 

[DonGeilo]

Sieht mal wieder klasse aus.

 

[Palatinagrill]

Klasse Bilder, schaut extrem lecker aus!!

 

[Herr Vatska]

Ich frag mich wann du deinen ersten Burgerladen aufmachst

....lieber nen Food-Truck...dann kann er bei jedem von uns vorbei schauen.......

Wieder mal "en absoluude Hammer"!!!

Gruß
Herr Vatska

 

[LaphroaigPX]

....lieber nen Food-Truck...dann kann er bei jedem von uns vorbei schauen.......

Wieder mal "en absoluude Hammer"!!!

Gruß
Herr Vatska

Ja food truck wäre besser

 

[Lavirco]

Fast Food Deluxe. Klasse!

 

[px82]

Gerade nachgebaut, der Wahnsinn! Ist in die Liste unserer Lieblingsburger aufgenommen Vielen Dank!

 

[BeefChef]

Fast Food Deluxe. Klasse!

Yo ... so muss es sein

Vielen Dank

Gerade nachgebaut, der Wahnsinn! Ist in die Liste unserer Lieblingsburger aufgenommen Vielen Dank!

Schön freut mich - Vielen Dank !super nett !

BoG