Das sind verbrannte Ölreste. Ist zu viel Öl beim einbrennen gewesen. Ausreiben und danach benutzen.
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Dutch Oven färbt ab
- Ersteller anna-anna
- Erstellt am
Ordentlich (!) auswischen, mit hitzebeständigem Öl (ich nehme Bratöl oder Erdnussöl) extrem dünn einölen (vorsichtig abwischen), einbrennen. Etwas abkühlen lassen, wiederholen.
..das eher ned, sonst dürftest auch keine dunkeldunkle Bratwurst essen...
...hast ein Foto vom DO?
Ehrlich? Machst halt Fehler, aba das ist nicht schlimm, ist schon ganz viel oft vorgekommen.
Zuhören, draus lernen, das wird...
Machst halt Fehler, aba das ist nicht schlimm, ist schon ganz viel oft vorgekommen.
Zuhören, draus lernen, das wird...
@anna-anna :
Aufstehen, Krönchen richten, weitermachen. Das wird schon!
Hallo anna-anna,
der DOpf sieht für mich TOP aus,
außer bei mechanischer Beschädigung sehe ich kaum einen Grund, einen DOpf zurück zu geben.
Du erinnerst mich an die Freundin eines guten Kollegen, die ißt auch NICHTS von meiner Gußplatte,
weil diese angeblich immer dreckig und unsauber ist ....
... allen Anderen schmeckt es - und sie leben noch .....
Das Brot hat ein wenig zu viel Oberhitze bekommen, das liegt aber auch nicht am DOpf, sondern an den Briketts bzw. dem Bestücker ....
GrillGruß
der DOpf sieht für mich TOP aus,
außer bei mechanischer Beschädigung sehe ich kaum einen Grund, einen DOpf zurück zu geben.
Du erinnerst mich an die Freundin eines guten Kollegen, die ißt auch NICHTS von meiner Gußplatte,
weil diese angeblich immer dreckig und unsauber ist ....
... allen Anderen schmeckt es - und sie leben noch .....
Das Brot hat ein wenig zu viel Oberhitze bekommen, das liegt aber auch nicht am DOpf, sondern an den Briketts bzw. dem Bestücker ....
GrillGruß
snowgrill
Bundesgrillminister
Ich bin auch nicht vom Fach, aber für mich sieht das alles ok aus.
Die Stelle außen kommt meiner Meinung nach vom gießen des DOs. Ist halt etwas unsauber gearbeitet, aber wird den DO in keinster Weise in seiner Funktion beeinträchtigen. Hast du halt ein Wiedererkennungsmerkmal an deinem DO, das kann ganz praktisch sein.
Die Stelle innen würde mich überhaupt nicht stören. Sie scheint glatt zu sein und nach ordentlich Gebrauch wirst du sie eh nicht mehr sehen.
Viel mehr scheint es mir so, dass du beim Dopfen andere Vorstellungen hattest und sich diese nun nicht so erfüllen.
Behalte ihn und lies dir ein paar Grundlagen an und das wichtigste: benutze den DO. Es wird besser werden, und schneller als du meinst begrüßt dich ein Gusseisen Rudel......
Die Stelle außen kommt meiner Meinung nach vom gießen des DOs. Ist halt etwas unsauber gearbeitet, aber wird den DO in keinster Weise in seiner Funktion beeinträchtigen. Hast du halt ein Wiedererkennungsmerkmal an deinem DO, das kann ganz praktisch sein.
Die Stelle innen würde mich überhaupt nicht stören. Sie scheint glatt zu sein und nach ordentlich Gebrauch wirst du sie eh nicht mehr sehen.
Viel mehr scheint es mir so, dass du beim Dopfen andere Vorstellungen hattest und sich diese nun nicht so erfüllen.
Behalte ihn und lies dir ein paar Grundlagen an und das wichtigste: benutze den DO. Es wird besser werden, und schneller als du meinst begrüßt dich ein Gusseisen Rudel......
Der etwas schwarze Bereich am Brot würde mir mehr Sorgen machen als der am Dutch.
Nimm den Topf und koche damit, dafür ist er da.
Ich würde mir da keine großen Gedanken machen.
Das Zeugs ist aus Guss und wird eben nicht glatt und makellos wie eine beschichtete Pfanne ausgeliefert.
Nimm den Topf und koche damit, dafür ist er da.
Ich würde mir da keine großen Gedanken machen.
Das Zeugs ist aus Guss und wird eben nicht glatt und makellos wie eine beschichtete Pfanne ausgeliefert.
Wenn man natürlich nur Edelstahl oder Emaillierte Oberflächen gewohnt ist...
Wird es schwer sich an Gusseisen zu gewöhnen.
Aus meiner Sicht ist der Dopf ok.
Ansonsten hilft nur....verschenken
Wird es schwer sich an Gusseisen zu gewöhnen.
Aus meiner Sicht ist der Dopf ok.
Ansonsten hilft nur....verschenken
Glückwunsch zum Geburtstag, @anna-anna
Von mir auch alles Gute zum Geburtstag...
Nicht unterkriegen lassen... Dopfen ist klasse
Nicht unterkriegen lassen... Dopfen ist klasse
jetzt sind die Brötchen in dem 
Hallo,
Auch von mir alles gute zum Geburtstag @anna-anna.
Sieht für mich nach einer Gasblase aus, das ist ein Problem wenn der Formsand zu fein / zu verdichtet ist um das Gas durchzulassen ....
GrillGruß
Auch von mir alles gute zum Geburtstag @anna-anna.
Die Außenseite Deines DOpf, soetwas sollte kein Problem sein.
Sieht für mich nach einer Gasblase aus, das ist ein Problem wenn der Formsand zu fein / zu verdichtet ist um das Gas durchzulassen ....
GrillGruß
mit dem Aussehen bin ich nicht zufrieden...
Warum nicht? auf dem Bild sehen die doch gut aus...
Hauptsache, sie haben geschmeckt.
Gruß aus Ostfriesland
Martin