Stichling82
Militanter Veganer
Hallo, ich habe mir ais langeweile in einer Reha ein neues Grillsportgerät zugelegt.
Es handelt sich um eine Elektrosmoker der Fa. Masterbuild mes 130b.
Heute hat er seine erste Aufgabe ganz gut gemeistert.
Ich habe ein Pastrami aus Tafelspitz gemacht. Es hat alles gut funktioniert, ein bisschen fummelig ist die Temperatureinstellung. Bei eingestellten 110 grad bollert er auf 130 grad also zurück auf 92 grad eingestellt. So hat es auch ganz gut gepasst. Die ,,Eingestellte" Temperatur ist in einer Range von +- 7 grad gehalten.
Räucherchips können ohne öffnen der Tür zugeführt werden. Die Schale mit den Räucherchips hält bei voller beladung ca. 60min. Das aufheizen dauerte ca. 20min.
Als Fazit: kosten keine 300€, Temperaturschwankung völlig ok.
Als 5. Grill für entspannte longjobs gut geeignet. Werde ihn definitiv öffters benutzen.
Es handelt sich um eine Elektrosmoker der Fa. Masterbuild mes 130b.
Heute hat er seine erste Aufgabe ganz gut gemeistert.
Ich habe ein Pastrami aus Tafelspitz gemacht. Es hat alles gut funktioniert, ein bisschen fummelig ist die Temperatureinstellung. Bei eingestellten 110 grad bollert er auf 130 grad also zurück auf 92 grad eingestellt. So hat es auch ganz gut gepasst. Die ,,Eingestellte" Temperatur ist in einer Range von +- 7 grad gehalten.
Räucherchips können ohne öffnen der Tür zugeführt werden. Die Schale mit den Räucherchips hält bei voller beladung ca. 60min. Das aufheizen dauerte ca. 20min.
Als Fazit: kosten keine 300€, Temperaturschwankung völlig ok.
Als 5. Grill für entspannte longjobs gut geeignet. Werde ihn definitiv öffters benutzen.
