Ein Holzbackofen muss her

[Larry_67]

Hallo Jörg @JKoslowski : Vielen Dank!
Ja, scheint gut zu funktionieren, habe aber auch viele Tipps hier im Forum bekommen, alleine hätte ich das nie so geschafft.
Meinen Grill werde ich wahrscheinlich erst nächstes Jahr fertigstellen, bin mir noch nicht sicher wie ich den machen soll. Jetzt wird erst mal ordentlich Pizza und Brot gebacken
Du hast ja auch noch einiges vor, ich wünsche dir alles Gute für dein Projekt und werde immer mal einen Blick darauf werfen.

Gruß aus Kärnten,
Herbert

 

[Schnitzelklopfer]

Hi Larry 67
Das haste richtig fein gemacht.
Werde Deine weiteren Fortschritte mit Respekt weiterverfolgen
Lg
Harry

 

[Gast-nsbk8L]

Hallo Herbert,
sehr schön geworden, dein HBO, großen Respekt vor deiner Leistung .
Ist deine Arbeitsplatte inzwischen auch fertig, gibt es neue Bilder?

Schöne Grüße nach Kärnten

 

[Larry_67]

Vielen Dank für euer Lob!
@Schnitzelklopfer: was hast du denn da für ein süßes Hündchen?
Ja, die Arbeitsplatte ist soweit fertig, den Bereich für den Grill habe ich ausgelassen. Die zwei Holztüren sind auch schon gemacht, die Verriegelung derselben und alles weitere kommt aber erst nächstes Jahr, für heuer habe ich die Arbeit am HBO niedergelegt.
Kommendes Wochenende arbeiten wir wieder voller Begeisterung an unserer traditionellen Weihnachtsbeleuchtung.

Hier noch ein paar Fotos:

Bin jetzt immer fleißig am backen, meine Brote werden langsam immer besser!

lg
Herbert

 

[Gast-nsbk8L]

Gefällt mir sehr, dein Arbeitsplatz und auch die Brote sehen zum hinein beißen aus.
Wenn ich richtig deute, sogar mit eigenen Initialen.

LG
Werner

 

[zeisss10]

Servus, dass ist echt richtig hübsch geworden!! Und auch ziemlich nah an Deiner Planung dran!! UND DER BOGEN HÄLT!!! Da gab es hier im Tread ja auch verschiedene Meinungen zu!!

Viel Spass damit
Marcel

 

[Nils1331]

Wow ........ warum stolpere ich eigentlich erst jetzt über deinen Fred ........... sehr schön geworden ......... und das mit dem " learning by doing " kenne ich ..... nochmals

 

[Larry_67]

Ich danke euch!
@Nils1331: Wenn ich dein Projekt betrachte muss ich gestehen dass dein Lernerfolg deutlich höher war!
So ein Zufall, Hüttenberg liegt ja nur um die Ecke, allerdings ist unseres um einiges kleiner, dachte schon wir wären Nachbarn.

@zeisss10: Wow, du hast ja innerhalb kürzester Zeit einen Backofen hergezaubert, ist sehr schön geworden, passt super zum Gesamtbild.

@satologe : Hab die Brote nur zufällig so eingeschnitten, du hast recht, schaut fast wie ein H aus. Cool, ins nächste Brot werde ich mal ein HK ritzen versuchen.

 

[ako65]

ich bin soeben erst auf deinen Fred aufmerksam geworden. Klasse, gefällt mir. Super umgesetzt.

 

[M.Holz]

Einfach nur Klasse. Habe deinen Bericht jetzt erst entdeckt aber musste den sofort vom Anfang bis zum Ende lesen. Kannst stolz sein auf das was du geleistet hast.
Die Brote sehen besser aus als bei so manchen Bäckern.

 

[Schnitzelklopfer]

@Larry_67
Das ist ein kleiner Husky, ein richtig frecher Rabauke
Ist 3 Monate alt und hat alle fest im Griff
Lg Harry

 

[Nils1331]

Wenn ich dein Projekt betrachte muss ich gestehen dass dein Lernerfolg deutlich höher war!

naja " deutlich höher " ....... haben wohl beide einiges "dazugelernt" und brauchen uns net zu "verstecken" ......... ich habe nur den Vorteil der Schlosserei

 

[Larry_67]

Vielen Dank @ako65 und @M.Holz!, ja, die Brote sehen inzwischen schon recht gut aus, das war am Anfang nicht ganz so. Mein erstes Brot hat ausgesehen wie eine Spanische Wegschnecke.
Habe auch hier noch viel zu lernen und mir deshalb vorgenommen am Anfang zwei (einfache) Brotsorten immer und immer wieder zu backen, bis auch die letzten Fehler beseitigt sind, nun kann ich sagen es ist so weit.
Kommende Woche werde ich den nächsten Schritt wagen und mein erstes Sauerteig-Brot backen, mal schauen wie es wird...

@Schnitzelklopfer: Ich habe ein kleinens Terrier-Mischling-Mädchen, die hat Energie wie ein kleines Atomkraftwerk! Ich stelle mir vor dass dein Husky wahrscheinlich noch mehr bewegt werden will.

@Nils1331: ...die Schlosserei alleine ist es nicht, wie du mit Metall umgehen kannst und überhaupt dein handwerkliches Geschick ist schon beneidenswert.

 

[Burnhead82]

Echt mega geil geworden dein Sportplatz. Hast du auch Bilder wie du den Ofen befeuerst?

 

[Larry_67]

@Burnhead82: Danke für deine lobenden Worte!
Hmm, hab tatsächlich kein Foto vom befeuern, jedoch haben sich morgen Schulfreunde meines Sohnes angekündigt, die wollen zusammen am Maturaprojekt arbeiten. Jaja, in Wahrheit kommen sie nur wegen meiner Pizza!!
Werde ein ordentliches Feuerchen machen und Fotos nachliefern.

 

[Larry_67]

@Burnhead82: Hier nun, etwas verspätet, die angekündigten Fotos vom befeuern des Ofens.

hier schaut einem regelrecht der Feuerteufel entgegen

Danach gab es Pizza, für die Kinder in Herzform....

...und schließlich leckere Brote.

liebe Grüße aus Kärnten,
Herbert

 

[Gast-nsbk8L]

Hab ich jetzt Hunger bekommen... Pizza und Brote schauen aber lecker aus.
Was hast du für eine temperaturfeste Beleuchtung verbaut?

 

[Larry_67]

Servus Werner @satologe
Ja die Beleuchtung ist goldes wert, die möchte ich nicht mehr missen.
Eine alte 12V/20W Halogenlampe, blanke, steife Kupferleitung 1,5er, eine Lusterklemme (oder Lüsterklemme??) getrennt und mit dem Bunsenbrenner vom Kunststoff befreit, fertig
Funktioniert seit Monaten super, Lampe könnte ich jederzeit tauschen.

lg
Herbert

 

[Gast-nsbk8L]

@Larry_67
Danke Herbert, für die schnelle und ausführliche Info. Habe mir nicht gedacht, dass eine Halogenlampe diese Temperatur aushält .
Schöne Grüße aus Graz.