Hallo miteinander,
Neben einem ProQ werde ich mir nun einen Nette Lette anschaffen. Geplant ist der "Reverse Flow Smoker 20" Long / 6,2 mm / mit Räucherkamin" (http://www.holzofenshop.com/de/reverse-flow-smoker-20-long-62-mm-mit-raeucherkamin.html). Hatte anfangs über die Version mit Räucherturm nachgedacht, da diese mir optisch mehr zusagt. Jedoch muss der Smoker über eine steile Treppe transportiert werden - hier bietet sich die Räucherkamin Version an, da zerlegbar und zudem noch günstiger.
Nun habe ich noch ein paar Fragen an euch:
- Kann man die Thermometer nachträglich selber nachrüsten? Wenn ja, hat jmd. eine Empfehlung hierzu? Die Edelstahl Version finde ich etwas sehr teuer.
- Als Sonderwunsch hätte ich gerne Löcher/Schlitze für ein digitales Thermometer. Wie/wo sollte man diese am besten setzen lassen? Als Schlitz am unteren Türrahmen?
- Zudem ist mir aufgefallen, dass der Räucherturm im Gegenteil zur Pit über ein Abtropfblech im türinneren verfügt. Glaubt ihr, dass sich ein Abtropfblech für die Pit-Tür lohnen würde?
Viele Grüße
Eti
Neben einem ProQ werde ich mir nun einen Nette Lette anschaffen. Geplant ist der "Reverse Flow Smoker 20" Long / 6,2 mm / mit Räucherkamin" (http://www.holzofenshop.com/de/reverse-flow-smoker-20-long-62-mm-mit-raeucherkamin.html). Hatte anfangs über die Version mit Räucherturm nachgedacht, da diese mir optisch mehr zusagt. Jedoch muss der Smoker über eine steile Treppe transportiert werden - hier bietet sich die Räucherkamin Version an, da zerlegbar und zudem noch günstiger.
Nun habe ich noch ein paar Fragen an euch:
- Kann man die Thermometer nachträglich selber nachrüsten? Wenn ja, hat jmd. eine Empfehlung hierzu? Die Edelstahl Version finde ich etwas sehr teuer.
- Als Sonderwunsch hätte ich gerne Löcher/Schlitze für ein digitales Thermometer. Wie/wo sollte man diese am besten setzen lassen? Als Schlitz am unteren Türrahmen?
- Zudem ist mir aufgefallen, dass der Räucherturm im Gegenteil zur Pit über ein Abtropfblech im türinneren verfügt. Glaubt ihr, dass sich ein Abtropfblech für die Pit-Tür lohnen würde?
Viele Grüße
Eti