Hallo liebe Grillsportfreunde,
da sich ja für gestern ein langer Fussballnachmittag angekündigt hatte, sollte ein kleiner Snack gereicht werden.
Am liebsten Stressfrei gegrillt und auf die Hand....
Also kurzerhand ein Stück Schweinerücken aus dem ewigen Eis befreit und los geht's...
Zunächst den Rücken in handliche Steaks geschnitten und über Nacht in eine Marinade aus Zwiebeln, Öl und Knoblauch eingelegt...
Nachmittags die Steaks mit Tennessee Teardown gewürzt und Brötchen vom BdV besorgt...
Joe anfeuern..
Dazu gab es naturtrübes Fassbier aus einer Mondbrauerei in der Nachbarschaft...
Der Hammer...
Dann ein paar frische Zwiebel und jene aus der Marinade gewokkt...
Die Steaks auf Temperatur bringen..
Thats it...
Spielausgang war nicht so prickelnd aber die Versorgung war absolut lecker..
In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt Gesund.!
Liebe Grüße Mario
da sich ja für gestern ein langer Fussballnachmittag angekündigt hatte, sollte ein kleiner Snack gereicht werden.
Am liebsten Stressfrei gegrillt und auf die Hand....
Also kurzerhand ein Stück Schweinerücken aus dem ewigen Eis befreit und los geht's...
Zunächst den Rücken in handliche Steaks geschnitten und über Nacht in eine Marinade aus Zwiebeln, Öl und Knoblauch eingelegt...
Nachmittags die Steaks mit Tennessee Teardown gewürzt und Brötchen vom BdV besorgt...
Joe anfeuern..
Dazu gab es naturtrübes Fassbier aus einer Mondbrauerei in der Nachbarschaft...
Der Hammer...
Dann ein paar frische Zwiebel und jene aus der Marinade gewokkt...
Die Steaks auf Temperatur bringen..
Thats it...
Spielausgang war nicht so prickelnd aber die Versorgung war absolut lecker..
In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt Gesund.!
Liebe Grüße Mario