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Einfach nur Ribs

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

wir hatten mal wieder Lust auf Ribs.
Drei schöne Leitern vom MdV geholt.
Gewürzt wurde mit Rib-Rub aus der Grillbibel.


01_Ribs.jpg


02_Mit_Rib-Rub_gepudert.jpg


03_Die_ganze_Herrlichkeit.jpg


Die Kugel wurde auf 200 °C eingeregelt.

04_In_die_Kugel.jpg


05_Nach_einer_Stunde.jpg


Nach einer Stunde wurde alle 15 Minuten mit einer Mischung aus Curry-Ketchup, Bier, Ketjap Manis und Agavendicksaft gemoppt

06_Nach_dem_ersten_Moppen.jpg


Nach 2 Stunden fertig.

07_Nach_zwei_Stunden_fertig.jpg


08_Detail.jpg


09_serviert.jpg


10_Tellerbild.jpg


11_Detail.jpg


12_Anriss.jpg



Einfach und lecker.

:prost:
 

Anhänge

berndowl

Putenfleischesser
Mit der Variante haben die ribs nachher noch ordentlich Biss, oder? Müsste ich auch mal testen. 3-2-1 ist ja doch immer relativ lange ;)

Bernd
 

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Die "schnelle" Variante in 2 Stunden :-) fein. Sieht schön schlonzig aus.
 
OP
OP
chili-sten

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Bernd,

Mit der Variante haben die ribs nachher noch ordentlich Biss, oder? Müsste ich auch mal testen. 3-2-1 ist ja doch immer relativ lange ;)

Bernd
klar haben die noch Biß, aber die Ribs lassen sich gut auseinanderreißen und vom Knochen lösen.
Ein Messer brauchst Du nicht. Ich mache die nur noch so.

:prost:
 

RoliAmGrill

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Lecker! Weiter so!
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Die haben eine sehr schöne Farbe !:thumb2:

:messer:

Gruß Matthias
 

MichWitz

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Schaut lecker aus ... und so simple.
 

BeefChef

Foodstylist
1a - tolle Ribs - sehen sehr lecker aus ;)

Mmmmmmhhhh - Hunger ;)

BoG
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
:sabber:
Bei dem Anblick könnt' ich grad so... :messer:

Glück Auf
 

Dorfsmoker

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
... gerade beim surfen auf dieser schönen Seite hier angekommen und was soll ich sagen :thumb2: - super, ich will unbedingt demnächst mal wieder RIB'S !

VGvDS
 

Wolfsblut

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Perfekt. Muss ich unbedingt auch mal so testen. Am Besten finde ich aber das Tellerbild. Die Semmel war bestimmt nur zu Dekozwecken mit drauf!!!
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Jawoll ... Quick-Ribs ... die gehen auch mal nach Feierabend :thumb2:
Schauen richtig lecker aus :messer:
 

Hualan

Mr. Caveman
Ich hab da ein Verständnisproblem @ chili-sten
Du schreibst oben, dass IHR (Plural) wieder Lust auf Ribs hattet ....... und dann machst Du 3 Leitern? Hatten die anderen dann doch keine Lust auf Ribs?

Egal, Deine Ribs sehen jedenfalls klasse aus und das in der kurzen Zeit, RESPEKT !
 

Peter

Prachtbursche + Schinkengott
10+ Jahre im GSV
Klasse Torsten,

das Tellerbild ist spitze, die Ribs sehen total saftig aus :sabber:
 

Rib-Schorse

Bundesgrillminister
Das sieht ja stark aus! Hätte gern probiert

Gruß

Schorse
 
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