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@elGringo's heiße Brüste :)

Ich denke, das kannst du so anbieten! :thumb1:
 
TirolGrill schrieb:
Wow!
Sowas für 60 Personen....:wiegeil:
Aber du machst das, bin ich voll überzeugt :mosh:
Kurzer Einwurf, ich finde die Sauce auch nicht verkehrt, warum keinen Spargel als Gemüse?
🤷‍♀️
Wie auch immer du rockst das sowieso und vergiss meine Einladung nicht :D
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Es soll noch Rind und Lachs geben.
Spargel ist auch geplant. Es ging mir hier um die Entenbrüste, ob die auch beim Rest Anklang finden und die Drillinge vs. Klöße. Und ob TK Gemüse gehen würde, ist aber durchgefallen. Somit mache ich frisches Gemüse.
Für einen Dienstag ansonsten nicht so schlecht 😀
 
Herr Vatska schrieb:
🥴…da kann man auch gleich Gartenerde essen…😅😉
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Aber wenn du auch mal diese Erfahrung mit dem rötlichen Pipi machen willst: Fichten oder Edelreizker sammeln und zubereiten. Ähnlicher Effekt wie bei rote Beete.

Ich esse ja ebenfalls ziemlich fast alles. Aber bei roter Beete bin ich raus. Schmeckt mir auch zu muffig und nach Erde
 
Wünsche dir auch eine schöne Konfirmation, hach wie die Zeit vergeht. :D
Und eure Entenbrüste und der Rest des Menüs werden das ganze schon rocken.:anstoޥn:
 
Heute erst gesehen.

Utti schrieb:
Für die Konfirmation steht das Essen an, also probiere ich im Vorfeld. Bei 60 Gästen besser
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Bei uns vor 11 Jahren - da aber gleich im Doppelpack.

Mein lieber Herr Gesangverein - da Ihr Euch aber was vorgenommen. 60 People privat bewirten, ist nicht ohne. Macht Ihr das bei Euch zu hause mit bordeigenen Mitteln?
Ich wünsche Euch gutes Gelingen und eine schöne Feier :-)

Die Entenbrust vom Testessen sieht mega lecker aus, super saftig :thumb2:
 
jou, Daniel Saaan :mosh:

ei ja, das kann sich doch schon mal sehen lassen :messer:
das wird bestimmt ne geile Nummer, dann ;)
für 60 Leute, nicht ganz ohne, aber wenn das Jemand rockt, dann Ihr :metal:

schöne Konfrontation dann, ne :hammer:
:trinkbrueder-smilie_text
 
In der Tat heiße Brüste! :thumb1:
 
Moin Daniel, das schaut wunderbar aus 😋
Ein schönes Essen für eure Gäste!
Wird morgen nachgebaut, hab zwei:tits:
aus dem ewigen Eis befreit...
 
17:20 Uhr angefangen,
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18:30 Uhr erstmals gemessen, alle Möpse über 68° # RennEnte
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So die Beilage ist fertig das Risotto braucht noch

Der Candybacon braucht noch ein wenig, ist heute aber ebenfalls von der Schnellen Sorte
 
Utti schrieb:
Hallo Leute.
Für die Konfirmation steht das Essen an, also probiere ich im Vorfeld. Bei 60 Gästen besser 🤭
Ich hatte heiße Entenbrüste im Kopf: gut vorzubereiten, läuft im Borniak problemlos, macht optisch was her und ist einfach was anderes.
Ich hatte mich mit @elGringo darüber ausgetauscht und letzte Woche hat er mir 4 Brüste gepökelt die ich heute schnell gemacht habe. Bei 100 Grad, eine Stunde Rauch, KT 68 Grad etwa. Hat 2 Stunden knapp gedauert.
Dazu noch Drillinge SV und TK Gemüse, ebenfalls SV.

Ergebnis:
Ente mega, Kartoffeln sehr gut, TK Gemüse wird durch frisches Ersetzt. Aber dafür testet man ja.
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Ein Dankeschön geht raus an Nils👍

Grüße
Daniel
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Sehr sehr Geil !!!!
 
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