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Erste Dorade

Ein rein optisches "Problem" .... geschmeckt hat sie sicher super! :cook:
 
Danke für das Interesse und die vielen hilfreichen Antworten. Die Nächste wird besser.
 
Woidgriller schrieb:
....geht sogar ne 1100g Dorade rein 😁.....und dreht sich von selber 🤭.
Zum Vergrößern anklicken....
Danke für den Link.
Roti habe ich, aber keinen Käfig, und Dein tolles Fischgewürz wurde, wie so vieles, zu hause vergessen.
 
Bei mir klappt die Dorade am besten wenn der Grill nicht zu heiß ist, und dann gilt was hier schon gesagt wurde: Nicht bewegen sondern brav die zehn Minuten abwarten, bevor man vorsichtig wendet. gibt auch noch mehr Tricks, wie z.b. den Fisch auf Zitronenscheiben oder Orangenscheiben zu legen. Die verhindern direkten Kontakt mit dem Rost und wenn man den Fisch anritzt geben sie auch noch geiles Aroma ab.

Hab aber genug Fische zerfleddert, Erfahrung macht den Meister. Lecker isses trotzdem, da geb ich allen recht :)
 
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