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Erstvergrillung mit Weber Summit E670 oder das Desaster vom Wochenende

Alex23

Militanter Veganer
Hier noch ein paar Bilder vom Roastbeaf das mit Pizza habe ich auch schon geschafft gut vorgeheizt und alles sofort verbrannt,
bin nun etwas vorsichtiger mit den Temperaturen geworden.

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grill-den-tim

Militanter Veganer
hm, scheint am Grill zu liegen :hmmmm:

Abgeholt, zusammengebaut, kurz vorgeheizt und Fleisch drauf. Hat aber leider ziemlich künstlich geschmeckt, lag sicher nicht am Fleisch. Denke ich habe zu meinem Neuerwerb zu wenig Eingewöhnungszeit gegeben.
Lohnt sich also auch beim Edelstahlrost ausreichend Zeit aus "Einbrennen" zu verwenden...
 

BigTaste

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
:confused:
 
OP
OP
G

GAst-6ohuI1

Guest
Also gestern hat mich ein Dry Aged Entrecôte angelächelt und es wurde schon wesentlich besser. Kein Fettbrand mehr, aber auch hier fast ein bisschen zu viele Röstaromen. Aber sie gingen schon deutlich in die richtige Richtung.
 
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