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Es wird Winter, es gibt Grünkohl

G

Gast-bwrStw

Guest
moin,

und zwar den von Lüders aus der Dose...
800g Dose, 750g Abtropfgewicht, nur Grünkohl, sonst ist da nix drin. :)

1,5h im DO im Ofen (ca.150°), mit Speck, Zwiebel, Lorbeerblatt, Senf, Hühnerbrühe...
Wurst und Kasseler, abgeschmeckt mit S&P und Muskat...

Bilder für euch...

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Gestern... :messer:
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Heute...
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grüssle
 

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Moin ottob,

das sieht klasse aus :thumb2:

Da hätte ich gerne eine Portion gehabt
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:prost:
 

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:überrascht:
Ottob - Du Tierqüäler, Abteilung Mistkäfer!
Die Bilder sind hundsgemein!:zopfie_trauer:
Und - ich habe beim Threadtitel noch gedacht: Naaaa - mal gespannt, ob der den so verhunzt wie die Rheinländer...?

...und dann macht er es wie die Westfalen, als BEILAGE zu Kartoffeln! Mit sooo viel schönem Fleisch.... :Geil2:
(Die Rheinländer kochen es immer nur untereinander, mit Kartoffelwürfeln drin - ich mag es aber lieber auf westfälische Art und sitze daher gaaaaanz andächtig staunend vorm Bildschirm. Seufffzzz) :heilig:
 
Grausam. Will ich auch
 
Da tropft selbst mir als Südhessen der Zahn. Ich kenn das von ehemaligen Mietern meiner Eltern wo sie aus Norddeutschland stammte... sie nannten das ganze "Grünkohl mit Pinkel" - selbst wenn ich da, heute 40 Jahre später dran denke, läuft mir noch das Wasser im Mund zusammen :D
 
Haaach ja (seufz) - lecker, da könnte ich jetzt auch drauf. :thumb2:
... und genau so - die Kartoffeln separat, der Grünkohl nicht so suppig - keine Kartoffel-Grünkohlsuppe, wie man es sonst oft sieht.
Unser Grünkohl bei uns im Garten braucht noch gute 4 Wochen - aber dann. :messer: :-D
 
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