Euer Lieblings Wein

[Schwobaseggel]

Ich will was fruchtiges, voluminöses, fast süßes, wenig Tanine, kaum Säure, was ich nicht 10 Jahre lagern muss aus Frankreich
Preisniveau: sagen wir mal 20-30€

Hat da jemand Tipps für mich?
Rhone?
Gigondas?
Merlot? der war mir früher zu "pelzig" hatte aber letztens sehr feine Merlots aus BRD im Glas

Bezüglich Rhone Weine kannst Du z. B. hier schauen.
https://www.c-und-d.de/Rhone-Sonderpreise/?p=1

Der Überbegriff ist Côtes du Rhone (CdR) - diese Weine sind die günstigsten,
und oft schon sehr gut z.B von Guigal.
Danach kommen kleinere Untergebiete der südlichen Rhone. Z.B. CdR Villages,
Gigondas, Lirac, Vacqueyras, Cairanne, Rasteau, die etwas teurer als die normalen CdR.
Am teuersten sind die Chateau neuf du Pape Weine. Gute Erzeuger sind auch: St. Cosme, Janasse, Romarins, Delas.

Das Anbaugebiet Rhone Nord ist nochmals anderst und teurer als Rhone Süd.
Teilgebiete heissen zb. Hermitage oder Saint Joseph.

Bestell Dir halt einen Probekarton ( 6 oder 12 Flaschen verschiedener S-Rhone Güter).

 

[Schwobaseggel]

Hallo liebe Trinker,
früher, so vor 30 Jahren habe ich gerne Bordeaux getrunken irgendwann wurden erst die Preise unangenehm und dann hat jeder nur noch Bordeaux-Style gemacht.

Bezüglich Deiner Ansicht zu Bdx Weinen, kann ich nur @BBQ_FAN_01 beipflichten.
Bdx ist m. E. das Anbaugebiet in Frankreich mit dem besten PLV.
Im Preissegment 15-30€ gibt es unzählige Cru bourgeois, die über einen langen Zeitraum trink- und lagerfähig sind. Insbesondere wenn Du bei der Suskription mitmachst, die jedes Jahr etwa um Ostern beginnt. Beispielsweise kannst Du die Weine des akt. Jg. 2025 ab etwa Ostern 2026 in Suskription kaufen. Die Weine sind in der Regel zu diesem Zeitpunkt am günstigsten. Du bezahlst sofort, aber geliefert werden die Weine erst ca. 3 Jahre später. In dieser Zeit erhält der Wein seine Barriquereife auf den Weingütern. Ich habe viele Jahre an der Suskriptionskampagne teilgenommen, und kann nur gut darüber berichten. Mittlerweile habe ich Bdx Weine zurück bis in den Jg. 2004. Man braucht halt etwas Geduld. Der Kauf von trinkreifem Bdx ist natürlich auch möglich, aber halt viel teurer.

 

[Südhanggriller]

@Schwobaseggel
Grundsätzlich stimme ich Dir mit dem PLV der BDX Weine zu.
Bei Cru Bourgeois Weinen bin mir nicht sicher inwieweit eine Subskription notwendig ist. Oft kann man diese Weine später beim Händler direkt zum damaligen Subskriptionspreis kaufen. Bei den Crus oder besonderen Flaschenformaten mag das anders sein.

 

[Goldi59]

Heute einen sehr guten Riesling aus Rheinhessen getrunken

WG Kühling-Gillot, Nierstein Pettenthal Riesling GG 2011

Ein schöner noch erstaunlich frisch daher kommender Riesling, Ciitrusaromen und mineralische Töne in der Nase, es entwickeln sich im Mund viele gelbe Früchte, etwas gelber Apfel, zarte Aprikose, und Mirabelle, leicht Kräuterwürzig harmoniert gut mit der schönen spürbaren Mineralität, gut eingebundene Säure, es kommen noch leichte elegante Noten von etwas Jod und Salz dazu, ein schönes langes Finale schließt diesen sehr guten harmonischen Wein ab. (11/25)

 

[Gulf]

Moin
heute einen gereiften Ortswein aus 2017 aufgeschraubt. Leider nicht unser Geschmack.
Schade drum, die jüngeren Jahrgänge dieses Weines haben uns bislang viel Spaß gemacht.

Besonders schade, weil dies schon unsere Alternative zu unten gezeigten Chardonnay war, der uns ebenfalls nicht überzeugt hat.
So ist das halt mit dem individuellen Geschmack.
Da müssen wir später wohl mit einem dritten Tropfen, einer sicheren Bank, nachschärfen.
Oder auch nicht, bei dem Pech heute

 

[mkratingen]

 

[Gulf]

so, da haben wir Kandidat drei. Klar, Jahrgang 23 ist noch sehr jung, dadurch eine etwas straffere Säure, aber was solls.
Sooo typisch Forst, da ist soviel Kraft bereits hinter. Ausgeprägte Steinnoten, salzig, ein wenig Pfirsich. Der hat Potenzial für die Zukunft.
Und nach den zwei Fehlschlägen ein schöner „no-Brainer“

 

[Coppercouch]

Immer wieder schön

 

[Luse]

So ich habe mir mal was zum Testen bestellt.
Bin mal gespannt, ob man das alles schon trinken kann.
Ich bin zu alt, um mir Weine zu kaufen, die man jahrzehntelang lagern muss und zu ungeduldig.

 

[Gulf]

Moin
Heute zu Kartoffelgratin mit AUS-Wagyu und Gurkensalat(kein Foto vom Essen, aber an den Wein gedacht ) ein schöner Spätburgunder aus der Pfalz.
Das Foto täuscht, der Wein ist zart-rot, schwebend leicht und offenbart herrliche Brombeere- Cassis Noten auf der Zunge. Tolles P/L Verhältnis und ein top Match zu o.g Essen.
Lecker

 

[mkratingen]

 

[mkratingen]

 

[Goldi59]

Gestern zur Sülze Produktion wurde dieser äußerst feine Riesling getrunken

WG Pichler-Krutzler, Riesling Rothenberg Reserve 2010

Die feinen Aromen von Steinfrüchten und eine schöne Mineralität umschmeicheln die Nase, dies setzt sich wunderbar im Gaumen fort, zarte Noten von Honig und eine traumhafte unaufdringliche Aprikosenfrucht kombinieren sich sehr schön, dies wird durch die feine Mineralität und die gut spürbare Säure noch verstärkt, ein sehr elegantes Frucht-Säure-Süße Spiel ergibt mit feinen Citrusnoten ein langes von leichter Salzigkeit geprägtes Finale.
Dies ist ein sehr guter Wein aus der Wachau.(12/25)

 

[Goldi59]

Dieser Wein aus der Pfalz wusste zu gefallen

WG A. Christmann, Riesling Idig 2011 GG

Trotz Belüftung zum Anfang noch sehr zurückhaltend, dann kommt langsam aber unaufhaltsam die Mineralität zum Vorschein, die Aromen von Aprikosen, Limetten und etwas gelben Früchten bestimmen das Mundgefühl, immer wieder drängen sich die mineralischen Aromen in den Mittelpunkt, die Säure ist ausgeprägt und gut integriert, sie trägt die eleganten Citrusnoten gepaart mit dieser schönen Mineralität zu immer schöneren Geschmacksnoten, ein feiner Hauch von Blutorange im langen Finale.
Ein sehr guter Wein aus der Pfalz.(12/25)

 

[BBQ_FAN_01]

Mir gefällt aktuell der, ein Kistchen abgeräumt.

 

[Gulf]

Heute Abend gab es zu Paprika-Reispfanne einen schönen Ortswein.
Preislich ist dieser schon recht ambitioniert, aber hierbei handelt es sich auch um eine Mischung aus den großen und berühmten Forster Lagen Jesuitengarten und Pechstein.
Ersterer ist etwas dominanter was dem Wein ein tolles Fruchtbouquet verleiht. Am Gaumen kommt dann aber geballt der Rauch und mineralische Töne des Pechsteins durch. Genial!

Mit Jahrgang 2022 steht der Wein schon sehr gut dar und macht uns großen Spaß als Solist oder zum Essen.

 

[Coppercouch]

Heute beim Zweisterner

wieder Vega Sicilia, leider wurde uns nicht mitgeteilt das nur noch eine Flasche 2013 verfügbar war, und einen hervorragenden Dessertwein.
Davon gibt es pro Jahr aber leider nur 650 Flaschen

 

[BBQ_FAN_01]

Ein weisser Graves mit sehr gutem Preis/Leistungsverhältnis.

 

[Goldi59]

Ein schön gereifter Burgunder

Domaine François Gerbet, Clos Vougeot Grand Cru 2008
Ein schöner Duft von Cassis und dunklen Beeren entströmen dem Glas, im Mund kommt eine elegante feine Mineralität dazu, dunkle Kirschen dominieren und werden von einer gut eingebundenen Säure getragen, alles ist insgesamt sehr harmonisch und bringt einen eleganten schönen Burgunder hervor, der Wein hat ein schönes langes Finale.
Dies ist ein guter roter Burgunder.(12/25)

 

[Goldi59]

Ein wunderbarer Roter aus dem Süden von Bordeaux

Domaine de Chevalier rot, 2004 MG
Eine schöne Nase voller Aromen von roten und dunklen Beeren, Cassis und zarte elegante Würze, dies alles setzt sich wundervoll im Gaumen fort, etwas dunkle Schokolade, ein Hauch von Tost, sehr viel wunderbare Frucht, nicht aufdringlich aber sehr elegant, alles sehr harmonisch und rund, schöne frische Aromen, die Tannine perfekt integriert, ein wunderbares langes Finale beendet diesen ausgezeichneten Roten aus Pessac-Léognan.(12/25)