Sehr interessant, ein trockener Furmint? Kannst Du den beschreiben?
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Euer Lieblings Wein
- Ersteller medium.rare
- Erstellt am
Im beschreiben von Wein bin ich leider überhaupt nicht gut
- aber ich versuche es mal so gut wie möglich: Trocken, mineralisch, aber trotzdem schön fruchtig und „frisch“ - auf jeden Fall, schon eine eigene Richtung und mir hat er sehr gut geschmeckt.Das war jetzt nicht vergleichbar mit den tollen Beschreibungen von vielen anderen hier - aber evtl. hat es Dir doch einen Eindruck geben können
Weissweincuvee...ich schmecke Müller-Thurgau...keine Ahnung, was sonst noch drin ist.
Moin
hierzu fällt mir wenig ein. Für mich ist dieser Wein einfach nur „rund“
Großartig!
Diesen Wein würde ich vermutlich einem Gast kredenzen der sagt, dass er Riesling nicht mag.
Säure ja, aber so sanft eingebunden ohne den typischen Charakter eines Rieslings zu verlieren.
hierzu fällt mir wenig ein. Für mich ist dieser Wein einfach nur „rund“
Großartig!
Diesen Wein würde ich vermutlich einem Gast kredenzen der sagt, dass er Riesling nicht mag.
Säure ja, aber so sanft eingebunden ohne den typischen Charakter eines Rieslings zu verlieren.
Gestern ein 2010 Blaufränkisch.
Sehr fair kalkuliert und richtig schön.
Trotz 15 Jahren alter noch kaum Reifenoten.
Sehr fair kalkuliert und richtig schön.
Trotz 15 Jahren alter noch kaum Reifenoten.
Moin,
und erneut, „zum Wohl, die Pfalz“.
Samtiger Weißburgunder, schöne Frucht, viel Brioche, Birne und Honigmelone.
Sanft, leichtes Holz, ordentlich Grip. Der hätte sicherlich auch noch 3/4 Jahre liegen dürfen.
Trotzdem…..Unkomplizierter Genuss
und erneut, „zum Wohl, die Pfalz“.
Samtiger Weißburgunder, schöne Frucht, viel Brioche, Birne und Honigmelone.
Sanft, leichtes Holz, ordentlich Grip. Der hätte sicherlich auch noch 3/4 Jahre liegen dürfen.
Trotzdem…..Unkomplizierter Genuss
Gestern gab es zum Wochenabschluss einen feinen Bordeaux.
Für mich noch ziemliches Neuland, da ich bislang überwiegend Deutsche Weiß- und Rotweine trinke.
Den Einstieg kann ich als gelungen bezeichnen. Wahnsinnige Farbe, fast schwarz-lila, unendliche Schwarzkirche,
reife Johannisbeere und dezente Ledernoten.
Hat uns gut gefallen, das wird nicht bei einem einmaligen Ausflug nach Frankreich bleiben.
Für mich noch ziemliches Neuland, da ich bislang überwiegend Deutsche Weiß- und Rotweine trinke.
Den Einstieg kann ich als gelungen bezeichnen. Wahnsinnige Farbe, fast schwarz-lila, unendliche Schwarzkirche,
reife Johannisbeere und dezente Ledernoten.
Hat uns gut gefallen, das wird nicht bei einem einmaligen Ausflug nach Frankreich bleiben.
Weißburgunder aus der Pfalz
Heute haben wir Spanien zu Gast.
Ein echter easy-to-Drink Rioja. Dauert etwas bis er sich im Glas öffnet.
Dann aber haben wir reichlich schwarze Johannisbeere, schwere, fast süße Kirsche und auch zarte Vanillenuancen. Die Tannine sind da wo sie hingehören.
Der wird uns heute Abend sicher noch viel Freude bereiten.
Ein echter easy-to-Drink Rioja. Dauert etwas bis er sich im Glas öffnet.
Dann aber haben wir reichlich schwarze Johannisbeere, schwere, fast süße Kirsche und auch zarte Vanillenuancen. Die Tannine sind da wo sie hingehören.
Der wird uns heute Abend sicher noch viel Freude bereiten.
Heute einen sehr guten Wein aus Rheinhessen getrunken
WG Wittmann, Riesling Morstein 2011 GG
Ein wunderbarer Duft von Steinobst und mineralische Noten entströmt dem Glas,
im Gaumen etwas Apfel, Limette und Pfirsich, sehr schöne ausgeprägte Mineralität, perfekt ausgeprägte Säure, welche sehr gut eingebunden ist, die Säure trägt den Wein wunderbar, schöne Harmonie zwischen der Frucht und Mineralität, weiter kommen stark spürbare Citrusnoten, Blutorange und Pink Grapefruit, der Wein hat ein sehr schönes langes Finale.
Dies ist ein sehr guter Wein aus Rheinhessen.(010/25)
WG Wittmann, Riesling Morstein 2011 GG
Ein wunderbarer Duft von Steinobst und mineralische Noten entströmt dem Glas,
im Gaumen etwas Apfel, Limette und Pfirsich, sehr schöne ausgeprägte Mineralität, perfekt ausgeprägte Säure, welche sehr gut eingebunden ist, die Säure trägt den Wein wunderbar, schöne Harmonie zwischen der Frucht und Mineralität, weiter kommen stark spürbare Citrusnoten, Blutorange und Pink Grapefruit, der Wein hat ein sehr schönes langes Finale.
Dies ist ein sehr guter Wein aus Rheinhessen.(010/25)
Den Gleichen hatte ich letztes Jahr (08/24) im Restaurant bestellt. Da fand ich ihn auch genial
Den mag ich immer gerne, gutes Preis Leistungsverhältnis. 
Heute zur Schlachteplatte und danach getrunken
WG von Winning, U500 Riesling trocken
Feine mineralische Aromen, etwas gelbe Früchte und Kräuter Aromen in der Nase, all dies setzt sich sehr schön im Gaumen fort, mundfüllend und noch frisch, gelber Apfel und Birnen kommen hinzu, Citrusnoten und schöne Kräuternoten, die kräftige Säure kombiniert sich sehr schön mit der Mineralität, ein ganz leichter Hauch Honig schwebt vorbei, der Wein hat ein langes Finale welches von der Säure getragen wird. Ein sehr guter Wein aus der Pfalz.(10/25)
WG von Winning, U500 Riesling trocken
Feine mineralische Aromen, etwas gelbe Früchte und Kräuter Aromen in der Nase, all dies setzt sich sehr schön im Gaumen fort, mundfüllend und noch frisch, gelber Apfel und Birnen kommen hinzu, Citrusnoten und schöne Kräuternoten, die kräftige Säure kombiniert sich sehr schön mit der Mineralität, ein ganz leichter Hauch Honig schwebt vorbei, der Wein hat ein langes Finale welches von der Säure getragen wird. Ein sehr guter Wein aus der Pfalz.(10/25)
Weißwein aus Umbrien
und da ich Weine leider nicht gut beschreiben kann, stelle ich mal die Beschreibung von meiner Weinhändlerin des Vertrauens ein
:
Der G5 ist ein reinsortiger Grechetto – eine der spannendsten weißen Rebsorten Umbriens. In der Version von Podere Barbi zeigt er sich klar, frisch und zugleich strukturiert. Aromen von Birne, Zitrus und Mandel treffen auf einen trockenen, mineralisch geprägten Gaumen mit zarter Würze. Ein Weißwein mit Substanz und Charakter, der sowohl solo als auch zum Essen hervorragend funktioniert
und mir schmeckt er sehr gut
und da ich Weine leider nicht gut beschreiben kann, stelle ich mal die Beschreibung von meiner Weinhändlerin des Vertrauens ein
:Der G5 ist ein reinsortiger Grechetto – eine der spannendsten weißen Rebsorten Umbriens. In der Version von Podere Barbi zeigt er sich klar, frisch und zugleich strukturiert. Aromen von Birne, Zitrus und Mandel treffen auf einen trockenen, mineralisch geprägten Gaumen mit zarter Würze. Ein Weißwein mit Substanz und Charakter, der sowohl solo als auch zum Essen hervorragend funktioniert
und mir schmeckt er sehr gut
Cuvee aus Merlot, Zweigelt und Cabernet Franc
Von Hermann Maier selbst Zusammengestellt
Siggi
Von Hermann Maier selbst Zusammengestellt
Siggi
Heute Abend noch einen Wein aus der Pfalz getrunken
WG Jülg, Sonnenberg Spätburgunder trocken „WB“ 2021
In der Nase viele rote und schwarze Beeren, ein Hauch Vanille, Nuancen von warmen Rauch und leichte Lederaromen, im Mund erneut viele rote und schwarze Johannisbeeren, schöne Pinot Noir Würze, etwas Kräuternoten, ein Hauch Holunderbeeren, etwas weißer Pfeffer, in sich ein runder mit schöner Säure ausgestatteter Wein, mittlerer Körper und enorm süffig, der Wein hat ein langes zartes Finale. Ein guter bis sehr guter Rotwein aus der Südpfalz.(10/25)
WG Jülg, Sonnenberg Spätburgunder trocken „WB“ 2021
In der Nase viele rote und schwarze Beeren, ein Hauch Vanille, Nuancen von warmen Rauch und leichte Lederaromen, im Mund erneut viele rote und schwarze Johannisbeeren, schöne Pinot Noir Würze, etwas Kräuternoten, ein Hauch Holunderbeeren, etwas weißer Pfeffer, in sich ein runder mit schöner Säure ausgestatteter Wein, mittlerer Körper und enorm süffig, der Wein hat ein langes zartes Finale. Ein guter bis sehr guter Rotwein aus der Südpfalz.(10/25)
Hi
Für uns gab es Anfang der Woche erneut ein wunderbares RvB Kirchenstück.
Nochmal eine Spur älter. Dieser Wein ist für mich etwas runder als das 2018 Kirchenstück von neulich.
Somit hielt unser bisheriges Jahreshighlight bei trockenen Rieslingen nicht lange Bestand.
Der Wein ist unfassbar komplex, mit zarter Frucht, stark ausgeprägtem Brioche, Mineralität und super eingebundener Säure.
Die Farbe……wie flüssiges Gold was die Trinkfreude auch optisch sehr unterstreicht.
Für uns gab es Anfang der Woche erneut ein wunderbares RvB Kirchenstück.
Nochmal eine Spur älter. Dieser Wein ist für mich etwas runder als das 2018 Kirchenstück von neulich.
Somit hielt unser bisheriges Jahreshighlight bei trockenen Rieslingen nicht lange Bestand.
Der Wein ist unfassbar komplex, mit zarter Frucht, stark ausgeprägtem Brioche, Mineralität und super eingebundener Säure.
Die Farbe……wie flüssiges Gold was die Trinkfreude auch optisch sehr unterstreicht.
@Goldi59 Hi, erstmal schön, dass Du wieder zurück und aktiv in diesem Faden bist.
Ich bin ja ein großer Fan des Gabriel Gold Glases. Da Du dieses ja auch nutzt die Frage wie Du den Unterschied zum oben genutzten Josephinenhütte Glas siehst?
Grüße
Ich bin ja ein großer Fan des Gabriel Gold Glases. Da Du dieses ja auch nutzt die Frage wie Du den Unterschied zum oben genutzten Josephinenhütte Glas siehst?
Grüße